Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: BMB0062/F
Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: BMB0062/F
Tủ đông - mát Capella BMB0062/F với thiết kế 4 cánh mở độc lập, chia thành các ngăn đông và mát riêng biệt, cho phép bạn quản lý khối lượng lớn thực phẩm một cách chuyên nghiệp chỉ trên một thiết bị duy nhất.
Capella BMB0062/F là dòng tủ đứng tích hợp (Upright Dual Temperature Cabinet):
BMB0062: Series tủ 4 cánh với dung tích lớn (thường từ 1000 - 1100 lít), cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi.
Dual Temp: Kết hợp cả ngăn Đông (Freezer) và ngăn Mát (Chiller) trong cùng một thân tủ.
F (Forced Air): Hệ thống làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió, giúp hơi lạnh phân bổ đồng đều và không gây đóng tuyết.
Cấu Trúc 4 Cánh Độc Lập: Thiết kế này giúp hạn chế tối đa việc thất thoát nhiệt. Khi bạn mở một ngăn để lấy đồ, hơi lạnh ở 3 ngăn còn lại vẫn được giữ kín, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể.
Vật Liệu Inox Cao Cấp: Thân tủ được chế tác hoàn toàn từ Inox bền bỉ, chống ăn mòn, chịu được môi trường bếp có nhiệt độ và độ ẩm cao, đồng thời rất dễ vệ sinh.
Lớp Cách Nhiệt Mật Độ Cao: Sử dụng công nghệ bơm PU (Polyurethane) giúp giữ nhiệt sâu, đảm bảo tủ hoạt động ổn định ngay cả khi đặt gần khu vực bếp nóng.
Kệ Nan Điều Chỉnh Linh Hoạt: Các giá đỡ bên trong có thể thay đổi vị trí tùy theo kích thước khay thực phẩm hoặc thực phẩm nguyên khối.
Hệ Thống Gioăng Cửa Từ Tính: Ron cao su cao cấp giúp cửa đóng khít tuyệt đối, có thể tháo rời để vệ sinh hoặc thay thế dễ dàng.
Công Nghệ Làm Lạnh Quạt Gió (No Frost): Hơi lạnh luân chuyển liên tục, loại bỏ hoàn toàn tình trạng đóng tuyết vách tủ. Thực phẩm không bị dính vào nhau và bạn không cần tốn thời gian xả đá thủ công.
Hệ Thống Máy Nén Kép: Trang bị 02 máy nén (Block) độc lập cho ngăn đông và ngăn mát, giúp hiệu suất làm lạnh đạt mức tối ưu và tránh lây nhiễm mùi giữa hai khu vực.
Bảng Điều Khiển Kỹ Thuật Số: Màn hình LED hiển thị thông số nhiệt độ thời gian thực cho từng ngăn, giúp đầu bếp kiểm soát chặt chẽ quy trình bảo quản.
Dải Nhiệt Độ Tiêu Chuẩn:
Ngăn Mát: +2°C đến +8°C (Lý tưởng cho rau củ, trái cây, trứng, sữa).
Ngăn Đông: -15°C đến -22°C (Hoàn hảo cho thịt, cá, hải sản cấp đông).
Tối Ưu Diện Tích Mặt Sàn: Với một chiếc tủ 4 cánh tích hợp, bạn không cần phải mua nhiều tủ đơn lẻ, giúp lối đi trong bếp thông thoáng hơn.
Quản Lý Thực Phẩm Khoa Học: Chia rõ khu vực đông/mát giúp việc nhập - xuất hàng hóa trở nên nhanh chóng, tránh nhầm lẫn.
Độ Bền Công Nghiệp: Linh kiện tiêu chuẩn Châu Âu giúp máy vận hành bền bỉ 24/7 trong điều kiện khắc nghiệt nhất.
Tiết Kiệm Chi Phí: Giảm thiểu điện năng tiêu thụ nhờ công nghệ kiểm soát nhiệt thông minh và thiết kế hạn chế thất thoát nhiệt của dòng 4 cánh.
Vị Trí Lắp Đặt: Đặt tủ cách tường tối thiểu 20cm và đảm bảo khu vực phía trên/phía sau thông thoáng để hệ thống máy nén giải nhiệt tốt.
Vệ Sinh Dàn Nóng: Cần hút bụi dàn nóng định kỳ 3-6 tháng/lần để tránh tình trạng máy bị nóng quá tải, gây tốn điện và giảm tuổi thọ block.
Không Chất Đồ Che Khe Gió: Đảm bảo thực phẩm không che kín các lỗ thổi gió lạnh bên trong tủ để khí lạnh được lưu thông đều.
Kiểm Tra Ron Cửa: Thường xuyên vệ sinh ron cửa để tránh mảng bám thức ăn làm hở cửa, gây thoát nhiệt.
Ngoài Tủ đông - mát Capella BMB0062/F, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
