Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm:
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm:
Tủ đông Hoshizaki HF-78MC-S là thiết bị lạnh chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để lưu trữ và bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ cực thấp và ổn định. Đến từ Hoshizaki – thương hiệu thiết bị lạnh hàng đầu từ Nhật Bản – model này nổi bật với dung tích lớn, khả năng cấp đông ổn định, chất liệu inox bền bỉ và hiệu suất tiết kiệm năng lượng. HF-78MC-S là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu lưu trữ khối lượng lớn nguyên liệu đông lạnh.
Tủ đông Hoshizaki HF-78MC-S (hay còn gọi là Commercial Upright Freezer hoặc Tủ cấp đông công nghiệp) là một loại tủ lạnh đứng, được trang bị hai cánh cửa, có khả năng duy trì nhiệt độ cấp đông sâu (thường từ -18°C đến -22°C). Tủ sử dụng hệ thống làm lạnh quạt gió để đảm bảo nhiệt độ đồng nhất trong toàn bộ khoang, lý tưởng cho việc bảo quản lâu dài các loại thịt, hải sản, kem và các sản phẩm đông lạnh khác.
Dung tích lớn: Thiết kế tủ đứng 2 cánh cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi, đáp ứng nhu cầu sử dụng của các bếp ăn công nghiệp quy mô vừa và lớn.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân tủ được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp.
Kiểm soát nhiệt độ sâu và ổn định: Khả năng duy trì nhiệt độ cấp đông sâu, cần thiết để giữ thực phẩm an toàn, không bị biến chất và giữ nguyên chất lượng.
Thiết kế 2 cánh tiện lợi: Giúp người dùng dễ dàng phân loại thực phẩm và giảm thất thoát lạnh khi chỉ cần mở một bên cánh tủ.
Hiệu suất làm lạnh Hoshizaki: Đảm bảo máy hoạt động bền bỉ, ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao.
Thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản): Đảm bảo chất lượng, công nghệ tiên tiến và độ tin cậy hàng đầu.
Hệ thống làm lạnh quạt gió (Fan-assisted Cooling): Đảm bảo luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp khoang tủ, giữ nhiệt độ đồng nhất và giúp thực phẩm được làm lạnh nhanh.
Bộ điều khiển nhiệt độ điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng màn hình hiển thị trực quan.
Lớp cách nhiệt dày: Đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả, duy trì nhiệt độ ổn định, giảm thất thoát lạnh và tiết kiệm điện năng.
Cửa tự đóng (Self-closing door): Giảm thiểu thất thoát lạnh khi cửa không được đóng hoàn toàn, duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng.
Gioăng cửa từ tính có thể tháo rời: Đảm bảo cửa đóng kín hoàn hảo, dễ dàng vệ sinh và thay thế khi cần.
Hệ thống tự động xả tuyết: Giúp tủ vận hành liên tục và hiệu quả mà không cần xả tuyết thủ công.
Khay kệ GN có thể điều chỉnh độ cao: Linh hoạt trong việc sắp xếp các loại khay, hộp hoặc thực phẩm với nhiều kích thước khác nhau.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Đảm bảo tủ đứng vững chắc trên các bề mặt không bằng phẳng.
Bảo quản thực phẩm an toàn và lâu dài: Duy trì nhiệt độ cấp đông sâu, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà vẫn giữ được chất lượng.
Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết kế tủ đứng tận dụng không gian theo chiều dọc, giải phóng diện tích sàn.
Tăng năng suất và hiệu quả làm việc: Sắp xếp thực phẩm khoa học theo từng khoang, giúp truy cập và quản lý nguyên liệu nhanh chóng, thuận tiện.
Tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành: Nhờ lớp cách nhiệt dày, cửa tự đóng và công nghệ làm lạnh hiệu suất cao.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Môi trường lạnh ổn định giúp tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của HACCP.
Độ bền cao: Thiết bị Hoshizaki nổi tiếng về độ bền, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả. Tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
Không nên chứa quá tải thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để luồng khí lạnh lưu thông đều khắp khoang tủ.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng cách để tối ưu hóa hiệu quả làm lạnh.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là hệ thống quạt và dàn nóng.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo hệ thống làm lạnh hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Model: HF-78MC-S
Nguồn điện (Power Supply):
1 pha 220–240V, 50Hz
Công suất: 1.11 kVA (5.10A)
Mức tiêu thụ điện (Electric Consumption):
6.35 kWh/ngày
Điều khiển nhiệt độ (Temperature Control):
-25 đến -7°C
Dung tích lưu trữ (Storage Capacity):
569 L
Trọng lượng (Weight):
Thực: 102 kg
Tổng (cả bao bì): khoảng 124 kg
Kích thước ngoài (Outside Dimensions):
700mm (Rộng) × 800mm (Sâu) × 2050–2080mm (Cao)
Kích thước đóng gói (Package):
Carton (pallet gỗ): 760mm (Rộng) × 900mm (Sâu) × 2075mm (Cao)
Số lượng kệ (Number of Shelves):
4 cái
Môi chất lạnh (Refrigerant):
R290
Điều kiện vận hành (Operating Conditions):
Nhiệt độ môi trường: 5 – 38°C
Dải điện áp: ±6% điện áp định mức
Ngoài Tủ đông Hoshizaki HF-78MC-S , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
