Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HF-126MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: HF-126MA-S
Tủ đông đứng 4 cánh Hoshizaki HF-126MA-S. Nếu HR-126MA-S là "vua" bảo quản rau củ, thì HF-126MA-S chính là "pháo đài băng giá" bảo vệ thịt, cá và hải sản của bạn ở trạng thái âm sâu hoàn hảo nhất. Đây là model thuộc dòng Professional Series (MA-S) – phân khúc cao cấp nhất của Hoshizaki dành cho thị trường Châu Á.
Trong một khu bếp khách sạn hoặc nhà hàng cao cấp, việc giữ cho thực phẩm đông lạnh không bị mất nước, không bị nhiễm khuẩn và giữ nguyên cấu trúc protein là cực kỳ quan trọng. HF-126MA-S được sinh ra để giải quyết bài toán đó một cách triệt để.
Tủ đông Hoshizaki HF-126MA-S
Tại sao thiết kế này lại là "tiêu chuẩn vàng" cho tủ đông công nghiệp?
Hạn chế thất thoát nhiệt tối đa: Khi bạn cần lấy một túi thịt ở ngăn dưới bên trái, bạn chỉ mở đúng 1/4 diện tích cửa tủ. Hơi lạnh ở các ngăn còn lại hoàn toàn không bị ảnh hưởng. Với tủ đông, việc giữ nhiệt là sống còn để tránh thực phẩm bị "sốc nhiệt" gây hỏng.
Tối ưu hóa máy nén: Nhờ ít thất thoát nhiệt, máy nén không phải chạy liên tục ở công suất cao để bù lại lượng hơi lạnh đã mất, giúp kéo dài tuổi thọ máy và tiết kiệm điện năng.
Inox cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được làm từ thép không gỉ dày dặn, chống rỉ sét và chịu được sự ăn mòn của muối/axit trong môi trường bếp.
Dòng Professional (MA-S) sở hữu những linh kiện vượt trội so với các dòng phổ thông:
Chế độ Tropicalized (43°C): Tủ được thiết kế đặc biệt để hoạt động bền bỉ ngay cả khi nhiệt độ môi trường xung quanh lên tới 43°C. Điều này đảm bảo thực phẩm bên trong luôn được giữ ở mức -23°C đến $7°C dù bếp có nóng đến đâu.
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Hệ thống quạt đối lưu mạnh mẽ đẩy hơi lạnh len lỏi vào từng khay thực phẩm. Công nghệ No-Frost giúp tủ hoàn toàn không đóng tuyết, thực phẩm không bị dính vào nhau và bạn không bao giờ phải tốn thời gian "đục đá" vệ sinh.
Động cơ quạt DC: Sử dụng quạt điện một chiều giúp máy vận hành êm ái hơn, tỏa nhiệt ít hơn và tiết kiệm điện năng vượt trội.
Độ bền Nhật Bản: Một chiếc tủ Hoshizaki dòng Professional có thể vận hành ổn định trên 15 năm nếu được bảo trì đúng cách.
Vệ sinh đạt chuẩn HACCP: Các góc bên trong tủ được bo tròn (R-corners), gioăng cửa từ tính tháo rời dễ dàng bằng tay, giúp việc vệ sinh khử khuẩn diễn ra cực kỳ nhanh chóng.
Hệ thống điều khiển điện tử thông minh: Màn hình LED hiển thị nhiệt độ chính xác từng độ C, tích hợp hệ thống cảnh báo khi nhiệt độ tủ vượt quá mức cho phép.
Giá kệ chịu lực: Các kệ nan bên trong cực kỳ chắc chắn, có thể chịu được trọng lượng lớn của các khối thịt, cá mà không bị võng hay gãy.
Thoát nhiệt nóc tủ: Máy nén nằm ở phía trên. Hãy đảm bảo khoảng trống phía trên nóc tủ ít nhất 30 cm. Tuyệt đối không để đồ đạc chắn trên nóc tủ để máy không bị quá nhiệt.
Vệ sinh lưới lọc bụi: Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi dàn nóng (mặt trước trên cùng) định kỳ 2 tuần/lần. Đây là việc quan trọng nhất để bảo vệ "trái tim" của tủ.
Sắp xếp thực phẩm: Đừng chất thực phẩm bịt kín các họng gió thổi phía sau tủ. Hãy để khoảng trống nhỏ giữa các hộp thực phẩm để hơi lạnh lưu thông đều khắp 873 Lít dung tích.
Tuyệt đối không để đồ nóng: Luôn để thực phẩm nguội hẳn về nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ đông để tránh làm tăng áp lực cho máy nén và gây đóng sương cục bộ.
Ngoài Tủ đông Hoshizaki HF-126MA-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
