Sản xuất số lượng lớn đòi hỏi các thực phẩm hầu như phải được hoàn thành ở một thời điểm giống nhau để đảm bảo độ tươi ngon đồng đều. Tuy nhiên việc sơ chế và chế biến số lượng lớn như vậy đòi hỏi thời gian. Máy cấp đông là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng tiệc cưới hoặc các công ty suất ăn công nghiệp, công ty chế biến thực phẩm đông lạnh … 

Tính năng nổi bật của  Tủ đông Hoshizaki Blast Chiller-Freezer SBU20HT

Chất lượng và an toàn thực phẩm 
Một chu kỳ thời gian được tự động bắt đầu nếu người dùng đặt thức ăn bên trong máy làm lạnh kể cả khi người ấy quên bắt đầu chu trình làm lạnh. Sau mỗi chu kỳ, an toàn thực phẩm được đảm bảo thông qua việc tự động chuyển sang giai đoạn lưu trữ tích cực và / hoặc tiêu cực. Chu kỳ ở chế độ CỨNG và MỀM có sẵn để bạn có thể xem xét nên sử dụng chức năng nào dựa trên các loại thực phẩm.
 
Dễ dàng vệ sinh
Kết cấu thép không gỉ chắc chắn với bề mặt nhẵn và tròn các góc bên trong. Cửa trước thấp hơn cho phép truy cập trực tiếp vào thiết bị bay hơi và quạt gió để làm sạch dễ dàng. Tấm lưới cũng dễ dàng để loại bỏ để làm sạch. Cửa nam châm có thể tháo rời dễ dàng.

Thông số kĩ thuật của  Tủ đông Hoshizaki Blast Chiller-Freezer SBU20HT

Dòng Sản Phẩm                                  SBU20TH

Tải Điện                                              (kW)1.35

Kết nối điện                                        1/220V - 240V/50Hz

Kích Thước Ngoài                              W x D x H (mm)745 x 720 x 900

Làm Lạnh

Khối Lượng Tịnh (kg)                        101

Tổng Trọng Lượng Đóng Gói (kg)    111

Phân Khúc Thị Trường                       Bakery, Bar, Coffee and teashop, Food processing, Hospital, Hotel, Restaurant, School

Lớp Khí Hậu                                       4

Số Lượng Kệ                                      5 trays GN 1/1

Làm Lạnh                                           15kg from +90°C to +3°C in 90 min

Đông cứng                                          8kg from +90°C to -18°C in 240 min

Chất Liệu                                            Stainless Steel

Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki

Ngoài tủ đông, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ bánh hay còn gọi là tủ trưng bày bánh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, tủ bánh hay các loại thiết bị có trên trang web của Phương Bình nhé. 

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá