Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B190-6FFFS-E
Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B190-6FFFS-E
Trong vận hành các bếp ăn quy mô lớn, việc lưu trữ hàng tấn thịt, cá, hải sản tươi sống mỗi ngày đòi hỏi một thiết bị cấp đông vừa mạnh mẽ, vừa có sức chứa khổng lồ. Tủ đông đứng 6 cánh Everest B190-6FFFS-E chính là giải pháp tối thượng, mang đến không gian bảo quản âm sâu thênh thang cùng độ bền bỉ "thách thức thời gian" từ thương hiệu Everest danh tiếng.
Everest B190-6FFFS-E là dòng tủ đông công nghiệp dạng đứng có kích thước lớn nhất của Everest với thiết kế 6 cánh mở inox độc lập. Thiết bị chuyên dụng để cấp đông và bảo quản thực phẩm ở dải nhiệt độ âm sâu lý tưởng từ -18°C đến -12°C. Với cấu trúc 6 ngăn riêng biệt, đây là sự lựa chọn số 1 cho các đơn vị cần lưu trữ khối lượng nguyên liệu cực lớn nhưng vẫn muốn tối ưu hóa diện tích mặt sàn bếp.
Model B190-6FFFS-E khẳng định vị thế dẫn đầu qua thiết kế vô cùng chắc chắn và chuyên nghiệp:
Cấu trúc 6 cánh dọc độc lập: Đây là đặc điểm thiết kế mang tính đột phá cho các bếp lớn. Việc chia nhỏ thành 6 ngăn giúp đầu bếp phân loại thực phẩm cực kỳ chi tiết (ngăn thịt bò, ngăn hải sản, ngăn gia cầm, ngăn thực phẩm chế biến sẵn...).
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân tủ được chế tác từ thép không gỉ dày dặn, chống hoen gỉ tuyệt đối và chịu được va đập tốt trong môi trường bếp bận rộn.
Hệ thống giá nan chịu lực: Bên trong tủ trang bị các kệ nan bọc nhựa chắc chắn, có thể thay đổi khoảng cách linh hoạt để chứa được các kiện thực phẩm nặng hoặc các khay chứa cồng kềnh.
Bánh xe chịu lực 360°: Dù có kích thước khổng lồ, tủ vẫn có thể di chuyển nhẹ nhàng khi cần vệ sinh mặt sàn bếp nhờ hệ thống bánh xe chịu lực cao cấp, tích hợp khóa chốt an toàn.
Sức mạnh vận hành của Everest B190-6FFFS-E đến từ những công nghệ làm lạnh âm sâu tiên tiến:
Làm lạnh quạt gió (No Frost): Luồng khí lạnh âm sâu được luân chuyển mạnh mẽ đến từng ngóc ngách trong 6 ngăn tủ. Tủ tuyệt đối không đóng tuyết, giúp thực phẩm luôn sạch sẽ và tiết kiệm thời gian xả đông thủ công.
Máy nén (Block) công suất cực lớn: Block máy vận hành bền bỉ, êm ái với khả năng hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần đóng mở cửa, đảm bảo thực phẩm luôn được bao bọc trong hơi lạnh ổn định.
Bộ điều khiển Microprocessor thông minh: Màn hình LED hiển thị thông số rõ nét, giúp đầu bếp kiểm soát và tùy chỉnh nhiệt độ chính xác từng độ C cho toàn bộ hệ thống lưu trữ khổng lồ.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giúp giữ nhiệt âm sâu cực tốt, ngăn hơi nóng bên ngoài xâm nhập, giảm thiểu tối đa điện năng tiêu thụ cho doanh nghiệp.
Gioăng cửa nam châm kín khít: Đảm bảo 6 cánh cửa luôn đóng chặt, ngăn rò rỉ hơi lạnh và bảo vệ thực phẩm an toàn trước các loại vi khuẩn.
Tại sao đây là khoản đầu tư mang lại giá trị bền vững cho các dự án F&B quy mô lớn?
Để người khổng lồ Everest B190-6FFFS-E phục vụ bạn tốt nhất, hãy ghi nhớ các quy tắc bảo trì:
Vệ sinh dàn nóng định kỳ (QUAN TRỌNG NHẤT): Do công suất làm lạnh cho 6 ngăn là rất lớn, hãy vệ sinh bụi bẩn bám trên dàn nóng ít nhất 1 tháng/lần. Dàn nóng sạch sẽ là chìa khóa để bảo vệ máy nén không bị quá nhiệt gây hỏng Block.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt tủ ở nơi khô ráo, cách tường và các thiết bị xung quanh tối thiểu 30cm để đảm bảo luồng khí giải nhiệt được lưu thông tự do. Tránh đặt gần các nguồn nhiệt mạnh như lò nướng, bếp Á.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để tủ nghỉ từ 8 - 10 tiếng để ổn định gas lạnh, tránh hiện tượng sốc gas làm hỏng máy nén.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Tránh nhồi nhét quá đầy che lấp các hộc thổi gió lạnh bên trong để khí lạnh luôn được luân chuyển đều giữa 6 ngăn.
Kiểm tra gioăng cửa hàng tuần: Đảm bảo 6 cánh cửa luôn được hít chặt. Nếu gioăng bị hở hoặc bám bẩn, hãy lau sạch bằng khăn mềm hoặc thay thế kịp thời để tránh lãng phí điện năng.
Ngoài Tủ đông đứng 6 cánh Everest B190-6FFFS-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
