Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E: Giải pháp bảo quản thực phẩm âm sâu hoàn hảo

Trong các bếp công nghiệp, nhà hàng hay cơ sở chế biến thực phẩm, việc bảo quản nguyên liệu tươi sống như thịt, cá, hải sản trong thời gian dài là cực kỳ quan trọng. Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E chính là thiết bị "vàng" giúp giữ trọn độ tươi ngon và dinh dưỡng của thực phẩm nhờ công nghệ cấp đông hiện đại.

Khái niệm Tủ đông Everest B126-2FFOS-E là gì?

Everest B126-2FFOS-E là dòng tủ đông công nghiệp dạng đứng với thiết kế 2 cánh cửa đặc (thép không gỉ). Thiết bị được thiết kế để duy trì mức nhiệt độ âm sâu (thường từ -18°C đến -22°C), giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và bảo quản thực phẩm đông lạnh trong thời gian dài mà không làm biến đổi chất lượng.

Đặc điểm nổi bật về cấu tạo Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E

Sản phẩm sở hữu những đặc điểm thiết kế tối ưu cho môi trường vận hành cường độ cao:

  • Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân tủ được làm từ Inox chống gỉ sét, chịu được độ ẩm cao và các tác động va đập trong môi trường bếp.

  • Thiết kế cửa đặc (Solid Door): Khác với dòng cửa kính, cửa đặc bằng inox giúp giữ nhiệt cực tốt, giảm thiểu tối đa sự thất thoát hơi lạnh ra môi trường và tiết kiệm điện năng vượt trội.

  • Gioăng cửa dày dặn: Hệ thống gioăng cao su có độ hít chặt cao, đảm bảo tủ luôn được đóng kín khít.

  • Chân tủ chắc chắn: Được trang bị bánh xe hoặc chân tăng chỉnh giúp di chuyển linh hoạt và đứng vững trên mọi bề mặt sàn.

Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E
Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E

Tính năng nổi bật của Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E

Được trang bị những công nghệ làm lạnh hàng đầu, Everest B126-2FFOS-E mang đến hiệu suất làm việc ấn tượng:

  • Làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió: Hệ thống quạt đối lưu giúp hơi lạnh tỏa đều khắp các ngăn tủ. Đặc biệt, công nghệ này giúp tủ không đóng tuyết, sạch sẽ và dễ dàng vệ sinh.

  • Nhiệt độ âm sâu ổn định: Khả năng duy trì nhiệt độ xuống đến -22°C giúp thực phẩm được cấp đông nhanh chóng, giữ được cấu trúc mô thịt và chất dinh dưỡng.

  • Bảng điều khiển thông minh: Màn hình hiển thị điện tử giúp người dùng dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại nguyên liệu.

  • Sử dụng Gas lạnh thân thiện: Tủ sử dụng dòng gas hiện đại (như R404a), không chỉ làm lạnh nhanh mà còn an toàn cho môi trường và sức khỏe người dùng.

Lợi ích khi sử dụng tủ đông Everest B126-2FFOS-E

Đầu tư vào model B126-2FFOS-E mang lại nhiều giá trị thiết thực cho đơn vị kinh doanh:

  • Kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm: Giúp nhà hàng chủ động được nguồn nguyên liệu, giảm thiểu hao hụt do hư hỏng.
  • Tiết kiệm không gian: Thiết kế đứng tận dụng diện tích chiều cao, phù hợp cho cả những khu bếp có diện tích hạn chế.
  • Vận hành bền bỉ, tiết kiệm chi phí: Máy nén hiệu suất cao giúp tủ hoạt động êm ái, ít hỏng hóc vặt và tiết kiệm tiền điện hàng tháng.
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Chất liệu inox dễ lau chùi, ngăn chặn nấm mốc và mùi hôi, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng để máy luôn bền bỉ

Để tủ đông Everest B126-2FFOS-E luôn hoạt động trong trạng thái tốt nhất, bạn nên lưu ý:

  • Phân loại và sắp xếp thực phẩm: Không xếp thực phẩm quá chặt, cần có khoảng trống để hơi lạnh lưu thông. Nên bọc kín thực phẩm để tránh bị "cháy lạnh" và lẫn mùi.

  • Hạn chế mở cửa quá lâu: Mỗi lần mở cửa, hơi lạnh sẽ thoát ra ngoài khiến máy nén phải hoạt động bù công suất, gây tốn điện.

  • Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện đủ tải và ổn định để tránh làm hỏng bộ điều khiển và máy nén.

  • Vệ sinh định kỳ: Lau chùi khoang tủ và kiểm tra dàn nóng thường xuyên để đảm bảo khả năng tản nhiệt và làm lạnh của máy.

  • Khoảng cách lắp đặt: Đặt tủ cách tường tối thiểu 15cm để máy có không gian giải nhiệt tốt nhất.

Thông số kỹ thuật của Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E

  • Model: B126-2FFOS-E
  • Loại: Tủ đông
  • Số cánh: 2
  • Dung tích: 1032 lít
  • Công suất máy nén: 1/2 x 2 HP
  • Môi chất lạnh: R404A
  • Số kệ: 6
  • Điện áp: 220V / 50Hz / 1 pha
  • Dòng điện: 7.5 A
  • Công suất: 905 W
  • Trọng lượng: 190 kg
  • Kích thước (R x S x C): 1260 x 803 x 1910 mm
  • Thương hiệu: Everest
  • Xuất xứ: Hàn Quốc
  • Bảo hành: 12 tháng 

Ngoài Tủ đông đứng 2 cánh Everest B126-2FFOS-E , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 0903 106 898
ega-hotline-icon
Zalo