Thương hiệu: Senghong Mã sản phẩm: SH-DM6I
Thương hiệu: Senghong Mã sản phẩm: SH-DM6I
Trong môi trường vận hành quy mô lớn của các nhà hàng cao cấp, khách sạn quốc tế, trung tâm tiệc cưới, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm, việc lưu trữ số lượng lớn nguyên liệu đa dạng bao gồm cả thực phẩm tươi sống cần cấp đông sâu và rau củ, gia vị cần trữ mát luôn là nhu cầu thiết yếu. Tủ đông 2 chế độ 6 cánh Senghong SH-DM6I đến từ thương hiệu Senghong uy tín là dòng thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp phân khúc cao cấp nhất. Với thiết kế dạng đứng 6 cánh mở độc lập tích hợp cả ngăn đông lẫn ngăn mát dung tích siêu lớn, sản phẩm mang đến giải pháp lưu trữ toàn diện, giúp tối ưu hóa không gian kho và bảo quản trọn vẹn chất lượng nguyên liệu cho gian bếp F&B chuyên nghiệp.
Tủ đông 2 chế độ 6 cánh Senghong SH-DM6I là thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp tích hợp đa năng dung tích siêu lớn, vận hành bằng động cơ điện kết hợp hệ thống làm lạnh khép kín hiện đại. Thiết bị chia thành các khoang riêng biệt gồm các ngăn đông sâu chuyên dùng để trữ thịt, cá, hải sản và các ngăn trữ mát chuyên dùng cho rau củ quả, trái cây, đồ uống hoặc xốt chế biến sẵn. Cấu trúc 6 cánh mở độc lập giúp người dùng dễ dàng phân loại, sắp xếp và lấy nguyên liệu mà không làm thất thoát hơi lạnh của các khoang khác.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài và khoang chứa bên trong tủ được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu lực va đập tốt và kháng hóa chất tẩy rửa hiệu quả, đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cấu trúc tủ đứng chia thành các cánh cửa mở riêng biệt cho từng khoang đông và mát, giúp tối ưu hóa không gian thao tác, hạn chế tối đa tình trạng thất thoát hơi lạnh ra ngoài mỗi khi mở cửa lấy nguyên liệu.
Bên trong các khoang tủ được trang bị hệ thống các tầng giá đỡ bằng inox chắc chắn, có thể dễ dàng tháo lắp hoặc điều chỉnh khoảng cách linh hoạt để sắp xếp gọn gàng các khay hộp thực phẩm kích thước khác nhau.
Thân tủ được đúc lớp cách nhiệt Polyurethane dày dặn bằng công nghệ áp suất cao, giúp giữ nhiệt cực tốt, ngăn chặn hơi lạnh thất thoát và đảm bảo thiết bị vận hành ổn định ngay cả khi nhiệt độ môi trường bên ngoài tăng cao.
Thiết bị giải quyết hoàn toàn bài toán lưu trữ đa dạng của bếp ăn công nghiệp khi vừa cung cấp không gian đông sâu mạnh mẽ để bảo quản thực phẩm tươi sống lâu ngày, vừa có các khoang mát lý tưởng để trữ nguyên liệu dùng trong ngày mà không cần đầu tư nhiều tủ riêng biệt.
Tủ tích hợp hệ thống quạt gió đối lưu hiện đại giúp luân chuyển luồng khí lạnh lan tỏa đều khắp mọi ngóc ngách trong các khoang chứa, duy trì nhiệt độ đồng nhất và ngăn chặn triệt để hiện tượng đọng sương hay đóng tuyết.
Trang bị cụm máy nén chất lượng cao, tủ có khả năng làm lạnh và cấp đông nhanh chóng, duy trì sự ổn định liên tục suốt 24/7 mà không gây tiếng ồn lớn hay làm quá tải hệ thống điện.
Màn hình hiển thị điện tử sắc nét kết hợp hệ thống phím cài đặt thông minh cho từng khoang, cho phép nhân viên bếp dễ dàng theo dõi, kiểm soát và tùy chỉnh mức nhiệt độ phù hợp cho cả ngăn đông lẫn ngăn mát.
Sản phẩm tích hợp đồng thời ngăn đông và ngăn mát dung tích siêu lớn trên cùng một thiết bị giúp tiết kiệm đáng kể diện tích mặt bằng kho lạnh, là lựa chọn hoàn hảo cho các khu vực bếp quy mô lớn cần lưu trữ lượng nguyên liệu khổng lồ.
Môi trường nhiệt độ chuẩn xác cho từng khoang giúp rau củ luôn tươi xanh, thịt cá giữ nguyên độ mọng nước và không bị biến chất cấu trúc dinh dưỡng trong suốt quá trình bảo quản.
Thay vì phải mua sắm cả dàn tủ đông và tủ mát riêng lẻ, việc đầu tư một thiết bị tích hợp giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí ban đầu, đồng thời tối ưu điện năng tiêu thụ nhờ lớp cách nhiệt cao cấp.
Bề mặt inox sáng bóng, nhẵn mịn chống bám dính giúp quá trình lau chùi, vệ sinh khoang tủ hằng ngày trở nên nhanh chóng và dễ dàng, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe của nhà hàng.
Lắp đặt tủ trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo, giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 15-20 cm so với tường và các thiết bị xung quanh để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất, nên trang bị aptomat bảo vệ riêng cho thiết bị để phòng ngừa sự cố điện.
Phân loại và sắp xếp thực phẩm khoa học vào đúng các khoang đông và mát tương ứng; tránh nhồi nhét quá đầy làm cản trở luồng khí lạnh đối lưu lưu thông bên trong.
Hạn chế mở cửa tủ quá lâu hoặc mở liên tục không cần thiết để tránh làm thất thoát hơi lạnh và gây tốn điện năng.
Vệ sinh sạch sẽ khoang tủ, lau khô gioăng cao su định kỳ hằng tuần; kiểm tra và làm sạch dàn nóng thường xuyên để duy trì hiệu suất vận hành tốt nhất cho thiết bị.
Model SH-DM6I
Điện áp 220V/50Hz
Công suất 850W
Dung tích 1500 lít
Dải nhiệt độ 2 °C ~ 8°C; -13 °C
Kích thước tổng thể 1820x750x1930 mm
Xuất xứ Thương hiệu Senghong, sản xuất tại Trung Quốc
Bảo hành 12 tháng
Ngoài Tủ đông 2 chế độ 6 cánh Senghong SH-DM6I, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
