Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370 là một thiết bị làm lạnh chuyên dụng, được thiết kế để bảo quản thực phẩm và các mẫu vật nhạy cảm ở nhiệt độ cực thấp, đạt tới -45°C. Đây là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng cao cấp, phòng thí nghiệm, cơ sở nghiên cứu, và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm đặc thù yêu cầu bảo quản tối ưu để duy trì chất lượng, cấu trúc, và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm trong thời gian dài.
Tủ cấp đông sâu H&C CB45W370 là một loại tủ đông công nghiệp (chest freezer) có khả năng đạt và duy trì nhiệt độ cực thấp, xuống tới -45°C. Khác với tủ đông thông thường chỉ đạt -18°C đến -25°C, tủ cấp đông sâu được thiết kế với hệ thống làm lạnh đặc biệt để ngăn chặn sự hình thành tinh thể đá lớn trong thực phẩm, giúp bảo toàn cấu trúc tế bào và chất lượng sản phẩm tốt hơn đáng kể.
Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370
Đặc điểm nổi bật của Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370
-
Nhiệt độ siêu lạnh (-45°C): Khả năng đạt và duy trì nhiệt độ thấp hơn nhiều so với tủ đông tiêu chuẩn, lý tưởng cho bảo quản thực phẩm quý hiếm, hải sản cao cấp, kem đặc biệt hoặc các mẫu vật khoa học.
-
Dung tích 370 lít: Cung cấp không gian lưu trữ đáng kể cho việc bảo quản số lượng lớn sản phẩm chuyên biệt.
-
Hệ thống làm lạnh hiệu quả cao: Sử dụng máy nén và môi chất lạnh chuyên dụng, đảm bảo khả năng làm lạnh nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định trong điều kiện khắc nghiệt.
-
Cách nhiệt vượt trội: Lớp cách nhiệt siêu dày giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt, tiết kiệm năng lượng và giữ nhiệt độ ổn định ngay cả khi môi trường bên ngoài thay đổi.
-
Chất liệu bền bỉ và vệ sinh: Thân tủ thường được làm từ thép sơn tĩnh điện hoặc inox cao cấp, đảm bảo độ bền vượt trội và dễ dàng vệ sinh.
-
Thương hiệu H&C: Là một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp.
Tính năng nổi bật của Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370
-
Điều khiển nhiệt độ điện tử chính xác: Cho phép người dùng cài đặt và theo dõi nhiệt độ một cách tỉ mỉ, đảm bảo môi trường bảo quản tối ưu cho từng loại sản phẩm.
-
Màn hình hiển thị nhiệt độ rõ ràng: Cung cấp thông tin trực quan về nhiệt độ bên trong tủ.
-
Cửa/nắp cách nhiệt dày: Được thiết kế đặc biệt để giữ kín hơi lạnh, giảm thiểu sự trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài.
-
Giỏ đựng hàng hoặc khay (tùy chọn): Giúp sắp xếp và phân loại sản phẩm một cách khoa học, tiện lợi cho việc tìm kiếm và lấy ra.
-
Hệ thống cảnh báo (nếu có): Tự động báo động khi nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép hoặc khi cửa không đóng kín, bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng.
-
Chân bánh xe chịu lực: Giúp dễ dàng di chuyển tủ khi cần thiết để sắp xếp lại không gian hoặc vệ sinh.
-
Chức năng khóa an toàn: Bảo vệ sản phẩm giá trị cao bên trong.
Lợi ích khi sử dụng Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370
-
Bảo toàn chất lượng thực phẩm tối ưu: Ngăn chặn sự hình thành tinh thể đá lớn, giữ nguyên cấu trúc tế bào, hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm (đặc biệt là hải sản tươi sống, thịt cao cấp) trong thời gian cực kỳ dài.
-
Kéo dài thời gian bảo quản vượt trội: Cho phép lưu trữ sản phẩm trong nhiều tháng, thậm chí nhiều năm mà vẫn đảm bảo chất lượng.
-
Giảm thiểu lãng phí sản phẩm: Hạn chế tối đa tình trạng hư hỏng do bảo quản không đúng cách hoặc nhiệt độ không đạt yêu cầu.
-
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Nhiệt độ siêu lạnh ức chế hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn và các tác nhân gây hại.
-
Linh hoạt ứng dụng: Phù hợp cho nhiều ngành nghề đặc thù từ ẩm thực cao cấp đến y tế, nghiên cứu.
-
Tiết kiệm năng lượng (với hiệu suất cao): Mặc dù làm lạnh sâu, thiết kế cách nhiệt tốt giúp giảm chi phí vận hành.
Lưu ý khi sử dụng Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370
-
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững các yêu cầu vận hành, cài đặt và bảo trì đặc biệt của tủ cấp đông sâu.
-
Đặt tủ ở vị trí thông thoáng: Đảm bảo không gian xung quanh tủ có đủ khoảng trống để tản nhiệt hiệu quả, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
-
Không nên chứa quá nhiều thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống cho luồng khí lạnh lưu thông đều.
-
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Đóng gói cẩn thận và phân loại rõ ràng để dễ dàng quản lý và tránh lãng phí năng lượng khi mở cửa.
-
Hạn chế mở cửa tủ quá thường xuyên: Để duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng.
-
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch lòng tủ và các giỏ đựng thường xuyên theo hướng dẫn để đảm bảo vệ sinh.
-
Thực hiện xả tuyết định kỳ (nếu không có chức năng tự động): Khi lớp tuyết dày lên, cần xả tuyết thủ công để đảm bảo hiệu quả làm lạnh.
-
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng tủ định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
-
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Thông số kỹ thuật của Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370
- Model CB45W370 / 354230
- Thương hiệu H&C
- Sức chứa/Trọng lượng 350L/91kg
- Kích thước (WxDxH) W1500x D755 x H900mm
- Số kệ 1
- Hertz/ Voltage/ Wattage 50Hertz/220V/550W
- Màu sắc Trắng
- Chất liệu Thép không gỉ 304
- Phạm vi nhiệt độ Fre. -15℃~-45℃
- Loại chất làm lạnh Chất làm lạnh hỗn hợp hydrocarbon
- Đặc trưng sản phẩm Làm lạnh bằng không khí | Tủ đông sâu
- Bảo hành : 12 tháng
Ngoài Tủ cấp đông sâu -45 độ H&C CB45W370 , Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
