Thương hiệu: GRAND WOOSUNG Mã sản phẩm: CWSM-632RF / 354141
Thương hiệu: GRAND WOOSUNG Mã sản phẩm: CWSM-632RF / 354141
Tủ cấp đông lạnh liên hợp dạng công nghiệp dung tích 510 Lít là thiết bị làm lạnh chuyên dụng, được thiết kế để cung cấp cả khả năng bảo quản mát và cấp đông sâu trong cùng một thiết bị. Với hai vùng nhiệt độ riêng biệt và dung tích 510 lít, tủ này là giải pháp lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, và các cơ sở dịch vụ ăn uống muốn tối ưu hóa không gian lưu trữ và duy trì chất lượng đa dạng các loại nguyên liệu thực phẩm. Tủ đảm bảo sự tươi ngon của thực phẩm tươi sống đồng thời giữ vững chất lượng của các sản phẩm đông lạnh, tất cả trong một thiết bị tiện lợi.
Tủ cấp đông lạnh liên hợp dạng công nghiệp dung tích 510 Lít (hay còn gọi là Tủ Đông Mát Công Nghiệp, Tủ Lạnh 2 Chế Độ, hoặc Combi Refrigerator/Freezer) là một thiết bị làm lạnh chuyên dụng có hai khoang riêng biệt: một khoang là tủ mát (duy trì nhiệt độ dương, thường từ +2°C đến +8°C) và một khoang là tủ đông (duy trì nhiệt độ âm sâu, thường từ -18°C đến -22°C hoặc thấp hơn). Mỗi khoang có hệ thống làm lạnh và kiểm soát nhiệt độ độc lập, cho phép bảo quản tối ưu các loại thực phẩm khác nhau trong cùng một tủ.
Hai vùng nhiệt độ độc lập: Cung cấp linh hoạt tối đa cho việc bảo quản các loại thực phẩm khác nhau (tươi sống và đông lạnh) trong cùng một tủ, tránh lây nhiễm chéo mùi vị.
Dung tích 510 Lít: Cung cấp không gian lưu trữ đáng kể cho cả thực phẩm tươi và đông lạnh, phù hợp với nhu cầu của các bếp ăn quy mô vừa đến lớn.
Chất liệu inox cao cấp: Hầu hết các tủ lạnh công nghiệp chất lượng cao đều được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) cho cả nội thất và ngoại thất, đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế dạng đứng: Tối ưu hóa không gian sàn bếp, lý tưởng cho các khu vực có diện tích hạn chế. Thường có 2 cửa riêng biệt cho từng ngăn đông/mát.
Hiệu suất năng lượng cao: Sử dụng công nghệ làm lạnh tiên tiến và lớp cách nhiệt dày để giảm thiểu tiêu thụ điện năng.
Hệ thống làm lạnh quạt gió đối lưu (Forced-Air Cooling): Đảm bảo luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp cả hai khoang tủ, giữ nhiệt độ đồng đều ở mọi vị trí và ngăn ngừa tình trạng đóng tuyết dày, tối ưu cho bảo quản thực phẩm.
Bộ điều khiển nhiệt độ điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và theo dõi nhiệt độ chính xác cho từng khoang (mát và đông) bằng màn hình hiển thị số riêng biệt.
Hệ thống máy nén hiệu suất cao: Đảm bảo khả năng làm lạnh mạnh mẽ, nhanh chóng phục hồi nhiệt độ sau khi mở cửa và hoạt động bền bỉ, ngay cả khi tủ được sử dụng liên tục.
Chức năng xả tuyết tự động (Auto-Defrost): Giúp tủ vận hành liên tục mà không cần xả tuyết thủ công, tiết kiệm thời gian và công sức bảo trì, duy trì hiệu suất làm lạnh.
Khay kệ chịu lực, có thể điều chỉnh độ cao: Linh hoạt trong việc sắp xếp thực phẩm, tối ưu hóa không gian lưu trữ trong cả hai khoang.
Cửa tự đóng (Self-closing doors): Giúp giảm thiểu thất thoát lạnh khi cửa không được đóng hoàn toàn, duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng.
Gioăng cửa từ tính có thể tháo rời: Đảm bảo cửa tủ đóng kín hoàn hảo, dễ dàng vệ sinh và thay thế khi cần, tăng cường hiệu quả cách nhiệt.
Đèn chiếu sáng nội thất (thường là LED): Giúp dễ dàng quan sát và tìm kiếm thực phẩm bên trong.
Chân đế điều chỉnh được độ cao hoặc bánh xe chịu lực: Giúp dễ dàng lắp đặt, vệ sinh khu vực dưới gầm tủ hoặc di chuyển khi cần.
Hệ thống cảnh báo lỗi: Phát hiện và báo hiệu các sự cố như cửa mở lâu, nhiệt độ tăng cao bất thường.
Bảo quản thực phẩm đa dạng tối ưu: Duy trì các mức nhiệt độ khác nhau phù hợp cho cả thực phẩm tươi sống và đông lạnh, đảm bảo chất lượng cao nhất cho từng loại.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, đồng thời chất liệu inox dễ vệ sinh, tuân thủ các quy định nghiêm ngặt.
Tiết kiệm không gian bếp: Một tủ tích hợp hai chức năng giúp giải phóng diện tích sàn đáng kể so với việc sử dụng hai tủ riêng biệt.
Tăng hiệu suất làm việc: Dễ dàng tiếp cận cả thực phẩm tươi và đông lạnh tại một vị trí, tối ưu hóa quy trình chuẩn bị nguyên liệu.
Tiết kiệm năng lượng: Nhờ công nghệ làm lạnh hiệu quả, lớp cách nhiệt dày và các tính năng thông minh (cửa tự đóng, xả tuyết tự động), giúp giảm chi phí vận hành hàng tháng.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng cao, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và hoạt động ổn định trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.
Vận hành êm ái: Giảm thiểu tiếng ồn trong khu vực bếp, tạo môi trường làm việc thoải mái hơn.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và bảo trì theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đặt tủ ở vị trí phù hợp: Đặt ở nơi thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh tủ để tản nhiệt hiệu quả (đặc biệt là phía sau và trên). Tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt cao.
Không nên chứa quá nhiều thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để không khí lạnh lưu thông đều bên trong tủ, tránh quá tải và ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Phân loại và sắp xếp gọn gàng trên các kệ trong từng khoang để tối ưu không gian và dễ tìm kiếm. Đóng gói kỹ thực phẩm để tránh lẫn mùi và mất nước.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch lòng tủ, khay kệ và cửa thường xuyên bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì vẻ ngoài.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng tủ định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Ngoài Tủ cấp đông lạnh liên hợp dạng công nghiệp dung tích 510L, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
