Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: 18D
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: 18D
Hoshizaki Top Kit 18D là một phụ kiện chuyển đổi chuyên dụng. Đây là tấm đậy (spacer/adapter plate) có kích thước bề ngang 18 inch (khoảng 457 mm), đóng vai trò lấp đầy khoảng trống dư thừa khi lắp đặt một đầu máy làm đá có kích thước nhỏ hơn lên một thùng chứa đá có bề ngang lớn.
Thông thường, bộ Kit 18D này được sử dụng phổ biến nhất khi lắp đặt đầu máy rộng 30 inch (như KM-650, KM-901, hoặc IM-240) lên thùng chứa rộng 48 inch (như mẫu B-801SA), giúp hệ thống trở nên kín khít hoàn toàn (30" + 18" = 48").
Vật liệu chuyên dụng: Được chế tạo từ nhựa ABS chịu lực cao hoặc thép không gỉ (tùy phiên bản), có khả năng chịu được môi trường ẩm ướt, nhiệt độ lạnh và chống ăn mòn tuyệt đối.
Kích thước chuẩn xác: Được gia công cơ khí chính xác theo tiêu chuẩn của Hoshizaki, đảm bảo khi lắp vào sẽ không có khe hở li ti, tạo thành một bề mặt phẳng đồng nhất với đầu máy.
Thiết kế thẩm mỹ: Bề mặt được hoàn thiện tinh tế, màu sắc và chất liệu tương đồng với vỏ máy và thùng chứa, mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp cho hệ thống máy làm đá.
Ngăn thất thoát nhiệt: Tính năng quan trọng nhất là tạo ra một lớp màng ngăn cách, không cho hơi lạnh từ trong thùng thoát ra ngoài và chặn đứng khí nóng từ môi trường bếp xâm nhập vào.
Bảo vệ vệ sinh (Contamination Shield): Che phủ hoàn toàn các khoảng trống, ngăn chặn bụi bẩn, côn trùng, dầu mỡ hoặc các vật thể lạ từ môi trường bên ngoài rơi vào thùng chứa đá.
Kiểm soát ngưng tụ: Thiết kế giúp hạn chế tối đa hiện tượng đọng sương (ngưng tụ nước) tại các điểm tiếp giáp giữa đầu máy và thùng chứa, giữ cho khu vực xung quanh máy luôn khô ráo.
Hỗ trợ kết cấu: Giúp phân bổ lực đồng đều và giữ cho đầu máy làm đá nằm vững chãi trên thùng chứa, giảm thiểu rung lắc trong quá trình máy vận hành tạo đá.
Tăng tính linh hoạt: Cho phép chủ đầu tư kết hợp các đầu máy làm đá công suất vừa (chiều rộng 30 inch) với các thùng chứa đá dung tích cực lớn (chiều rộng 48 inch) để dự trữ đá dồi dào.
Tiết kiệm năng lượng: Nhờ khả năng cách nhiệt tốt, đá trong thùng lâu tan hơn. Điều này giúp máy nén ít phải khởi động lại để bù lượng đá bị mất, từ đó giảm chi phí tiền điện.
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Giúp hệ thống đạt tiêu chuẩn NSF và HACCP, bảo vệ độ tinh khiết của đá từ lúc rơi xuống cho đến khi phục vụ khách hàng.
Tối ưu hóa không gian: Giúp khu vực làm đá trở nên gọn gàng, kín kẽ, tránh việc phải sử dụng các tấm đậy tự chế không đảm bảo vệ sinh và thẩm mỹ.
Xác nhận mã máy: Trước khi mua, hãy chắc chắn rằng tổng chiều rộng của "Đầu máy + Bộ Kit 18D" bằng chính xác chiều rộng của Thùng chứa đá (Bin).
Kỹ thuật lắp đặt: Nên sử dụng các dải gioăng cao su đi kèm hoặc keo silicone thực phẩm tại các vị trí tiếp giáp để đảm bảo độ kín khít tuyệt đối 100%.
Vệ sinh định kỳ: Khi vệ sinh máy định kỳ, cần lau chùi kỹ bề mặt và các khe nối của bộ Kit 18D, vì đây là nơi bụi bẩn và nấm mốc dễ tích tụ nếu bị bỏ qua.
Kiểm tra độ cân bằng: Đảm bảo bộ Kit được đặt phẳng trên thùng chứa trước khi hạ đầu máy xuống để tránh tình trạng máy bị nghiêng, gây ảnh hưởng đến quá trình làm đá và xả đá.
Ngoài Top kit đậy thùng đá Hoshizaki 18D, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
