Thương hiệu: Höeller Mã sản phẩm: JH-12460000
Thương hiệu: Höeller Mã sản phẩm: JH-12460000
Höeller JH-12460000 là dòng tấm làm lạnh bề mặt bằng điện có kích thước lớn nhất theo tiêu chuẩn Gastronorm (GN 4/1). Đây là giải pháp công nghệ đỉnh cao từ Đức, cho phép làm lạnh một dải bề mặt cực dài, biến các mặt bàn đá trưng bày thành một "sàn băng" tinh tế để bảo quản thực phẩm tươi sống mà không cần dùng đá vẩy.
Höeller JH-12460000 là tấm làm lạnh tích hợp (Cold Plate) công suất cao, được thiết kế để lắp đặt ẩn dưới mặt bàn (under-mount) hoặc bằng mặt (flush-mount). Với kích thước tương đương 4 khay GN 1/1 ghép lại (chiều dài lên đến hơn 2 mét), thiết bị này tạo ra một diện tích làm lạnh khổng lồ và liền mạch.
Mã hiệu JH-12460000 đại diện cho dòng sản phẩm thế hệ mới, được tối ưu hóa khả năng truyền nhiệt lạnh xuyên qua các vật liệu bề mặt dày như đá Granite, đá nhân tạo hoặc inox cao cấp.
Diện tích làm lạnh "Khủng" (GN 4/1): Kích thước khoảng 2120 x 530 mm, tạo ra một dải trưng bày dài và rộng, cực kỳ ấn tượng cho các quầy Buffet hải sản, Salad bar hoặc Sushi station trong khách sạn 5 sao.
Thiết kế tích hợp ẩn (Invisible Design): Thiết bị được gắn chặt vào mặt dưới của đá, giúp bề mặt trưng bày hoàn toàn phẳng và giữ nguyên vẻ đẹp tự nhiên của vật liệu kiến trúc.
Cấu trúc Modular bền bỉ: Dù có kích thước lớn, tấm lạnh được thiết kế để phân bổ nhiệt đồng đều, tránh hiện tượng co giãn nhiệt gây nứt vỡ bề mặt đá.
Vật liệu tiêu chuẩn Đức: Chế tác hoàn toàn từ thép không gỉ và linh kiện điện tử cao cấp, đảm bảo tuổi thọ thiết bị vượt trội.
Công nghệ dẫn lạnh đồng nhất: Hệ thống máy nén hiệu suất cao đảm bảo mọi điểm trên dải bề mặt dài hơn 2 mét đều đạt nhiệt độ ổn định, không có vùng chết nhiệt.
Bộ điều khiển kỹ thuật số rời: Màn hình LED sắc nét cho phép cài đặt nhiệt độ chính xác. Bạn có thể điều chỉnh độ lạnh sâu để truyền qua lớp đá dày mà vẫn đảm bảo thực phẩm đạt nhiệt độ an toàn .
Vận hành yên tĩnh & êm ái: Máy nén được thiết kế chống rung và giảm ồn, đảm bảo không gian thưởng thức ẩm thực luôn yên tĩnh và sang trọng.
Giải pháp vệ sinh 5 sao: Mặt bàn khô ráo giúp ngăn chặn hoàn toàn vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi thường gặp ở các bồn đá truyền thống.
Đẳng cấp thẩm mỹ tuyệt đối: Tạo hiệu ứng thực phẩm bốc hơi lạnh trực tiếp trên mặt đá trưng bày, mang lại cảm giác cực kỳ sang trọng và chuyên nghiệp.
Tối ưu hóa vận hành: Loại bỏ hoàn toàn công đoạn vận chuyển đá vẩy hằng ngày và dọn dẹp nước đọng sau mỗi ca phục vụ cho một quầy buffet lớn.
Giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn: Nhiệt độ ổn định giúp hải sản, sashimi và rau củ giữ được độ mọng nước, màu sắc tươi mới và kết cấu giòn tan.
Tiết kiệm năng lượng: Hệ thống cảm biến thông minh tự động ngắt nghỉ khi đạt độ lạnh cài đặt, tối ưu hóa chi phí điện năng.
Ngoài Tấm làm lạnh tích hợp Höeller GN 4/1 JH-12460000, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
