Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: SF10M
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: SF10M
Nồi chiên nhúng gas Fimar SF10M là thiết bị chiên nhúng công nghiệp cao cấp, đến từ thương hiệu Fimar – nhà sản xuất thiết bị bếp uy tín của Ý. Được thiết kế để chiên ngập dầu các loại thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả, bếp này nổi bật với dung tích 10 lít, công suất gas mạnh mẽ và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp quy mô vừa muốn tối ưu hóa quy trình chiên nhúng và nâng cao chất lượng món ăn.
Nồi chiên nhúng gas Fimar SF10M (hay còn gọi là Commercial Gas Deep Fryer) là một loại nồi chiên nhúng gas công nghiệp, có thiết kế đặt trên bàn hoặc có chân đứng (tùy chọn). Bếp được thiết kế với một bồn chứa dầu lớn, được gia nhiệt bằng gas đến nhiệt độ lý tưởng để chiên nhúng ngập dầu thực phẩm. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, bếp chiên giúp thực phẩm chín vàng đều, giòn rụm và không bị cháy xém. Mã "SF10M" ám chỉ bếp có dung tích dầu 10 lít và sử dụng điều khiển cơ học (Manual).
Thiết kế một khoang chiên tiện lợi: Phù hợp với nhu cầu chiên một loại thực phẩm hoặc phục vụ quy mô vừa, giúp tối ưu hóa không gian và năng suất.
Dung tích 10 Lít: Cung cấp không gian chiên rán đáng kể, phù hợp với các quầy bar, bếp ăn vừa có diện tích hạn chế.
Công suất gas mạnh mẽ: Đảm bảo dầu đạt đến nhiệt độ sôi nhanh chóng và duy trì ổn định, tối ưu hóa quá trình chiên.
Vùng lạnh (Cold Zone): Thiết kế đặc trưng của các bếp chiên cao cấp, nơi các vụn thức ăn rơi xuống đáy và không bị cháy, giúp dầu chiên luôn sạch, kéo dài tuổi thọ của dầu và giữ hương vị món ăn.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Fimar (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Dung tích lớn: Đáp ứng nhu cầu chế biến của các bếp công nghiệp vừa và lớn.
Chất liệu inox AISI 304: Nắp đậy, rổ chiên và bộ phận gia nhiệt đều làm bằng thép không gỉ cao cấp. Mặt bàn chiên và nồi chiên được đúc từ inox dày 15/10, bền chắc, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thiết kế an toàn: Tay cầm và quai nắp bằng vật liệu cách nhiệt. Ngọn lửa thí điểm có lớp bảo vệ, cơ chế đánh lửa áp điện an toàn và ổn định.
Điều chỉnh nhiệt độ: Bộ điều khiển với 7 mức, từ 110 ÷ 190°C, dễ dàng tùy chỉnh theo nhu cầu.
Đầu đốt tiên tiến: Được chế tạo bằng thép không gỉ, tích hợp hệ thống turbulator giúp kiểm soát lưu lượng ngọn lửa, tăng hiệu suất lên khoảng 50%. Quá trình đốt cháy được tối ưu nhờ cặp nhiệt điện và máy điều nhiệt, đảm bảo an toàn vận hành.
Tiện lợi: Trang bị rổ chiên lớn và vòi xả dầu dư sau khi sử dụng, thuận tiện vệ sinh và tiết kiệm chi phí dầu.
Gia nhiệt nhanh: Đạt 190°C chỉ sau 10 phút, rút ngắn đáng kể thời gian chế biến.
Đạt chuẩn CE: Tuân thủ quy chuẩn an toàn, bảo vệ môi trường và tương thích điện năng theo quy định của Liên minh Châu Âu.
Đảm bảo chất lượng món chiên vượt trội: Nhờ vùng lạnh và nhiệt độ ổn định, thực phẩm được chiên trong dầu sạch sẽ, có màu sắc vàng đẹp, giòn rụm và hương vị thơm ngon.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Chiên một lượng lớn thực phẩm cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Tiết kiệm chi phí dầu ăn: Vùng lạnh giúp kéo dài tuổi thọ của dầu, giảm đáng kể chi phí mua dầu mới.
An toàn và tiện lợi: Vận hành bằng gas an toàn với các tính năng bảo vệ, dễ dàng vệ sinh và thao tác.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và thiết kế tối ưu giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul nhỏ gọn nhưng dung tích hiệu quả, giúp tích hợp vào các dây chuyền bếp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sử dụng dầu phù hợp: Đảm bảo lượng dầu trong nồi nằm giữa mức tối thiểu và tối đa, không để dầu quá cạn hoặc quá đầy.
Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng bếp định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn gas ổn định: Phù hợp với công suất của bếp.
Hết sức cẩn thận với dầu nóng: Luôn cẩn thận khi chiên và khi xả dầu.
Ngoài Nồi chiên gas FIMAR SF10M, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
