Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: 32TN
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: 32TN
Máy xay thịt công nghiệp Fimar 32TN là thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu Fimar – nhà sản xuất thiết bị bếp hàng đầu của Ý. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu xay thịt với khối lượng lớn và liên tục, máy này nổi bật với cỡ họng xay công nghiệp Size 32, động cơ mạnh mẽ và cấu tạo hoàn toàn bằng Inox. Fimar 32TN là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, siêu thị, cửa hàng thịt và các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn tối ưu hóa quy trình chế biến, đảm bảo chất lượng thịt xay đồng đều và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy xay thịt công nghiệp Fimar 32TN (hay còn gọi là Commercial Meat Grinder hoặc Máy đùn thịt) là một thiết bị điện dùng để nghiền nhỏ các khối thịt tươi thành thịt xay có độ mịn mong muốn. Máy hoạt động bằng cách sử dụng một trục xoắn để đẩy thịt qua lưới dao, nơi thịt được cắt nhỏ thành từng mảnh. Size 32 là kích thước họng xay lớn, cho phép máy xử lý lượng thịt rất lớn trong thời gian ngắn.
Hệ thống truyền động bằng bánh răng: Đảm bảo truyền tải lực tối đa từ động cơ đến trục xoắn, tăng hiệu suất xay và giảm tiếng ồn.
Động cơ 3 pha (tùy cấu hình): Cung cấp công suất lớn và ổn định, lý tưởng cho các cơ sở sản xuất có cường độ làm việc cao.
Họng xay dễ tháo lắp: Thuận tiện cho việc vệ sinh và thay thế lưỡi dao, lưới xay.
Khay đựng thịt lớn (Feeding Tray): Giúp người dùng dễ dàng đặt thịt vào họng xay.
Lưỡi dao và tấm lưới đa dạng: Kèm theo các tấm lưới với kích cỡ lỗ khác nhau, cho phép điều chỉnh độ mịn của thịt xay theo yêu cầu.
Hệ thống an toàn: Lưới bảo vệ họng xay và nút dừng khẩn cấp, đảm bảo an toàn cho người vận hành.
Tăng năng suất chế biến: Xay một lượng lớn thịt trong thời gian ngắn, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và tăng tốc độ sản xuất.
Đảm bảo chất lượng thịt xay đồng nhất: Thịt được xay với độ mịn đều, giúp các sản phẩm chế biến từ thịt (xúc xích, chả, viên thịt) đạt chất lượng nhất quán.
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Tự động hóa quá trình xay thịt nặng nhọc, giúp nhân viên đỡ vất vả hơn và tập trung vào các công việc khác.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox cao cấp, dễ vệ sinh giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tính đa năng: Có thể sử dụng để xay nhiều loại thịt khác nhau (bò, heo, gà, cá).
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sơ chế thịt trước khi xay: Cắt thịt thành các miếng nhỏ (vừa với họng xay), loại bỏ xương và sụn cứng để tránh làm hỏng lưỡi dao và trục xoắn.
Không xay quá tải: Tuân thủ công suất xay tối đa cho phép để tránh làm nóng và hỏng động cơ.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Tháo rời họng xay, lưỡi dao và lưới xay để làm sạch hoàn toàn thịt thừa, sau đó lau khô để tránh gỉ sét (dù là inox cao cấp).
Đảm bảo an toàn: Luôn sử dụng dụng cụ hỗ trợ (như cây đẩy thịt) và tuyệt đối không dùng tay hoặc dụng cụ khác khi máy đang chạy.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bảo dưỡng các bộ phận cơ khí và điện tử theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Ngoài Máy xay thịt Fimar 32TN, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
