Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: FIF0009/SN
Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: FIF0009/SN
Máy xay thịt đông lạnh Capella FIF0009/SN với động cơ công suất cực lớn và hệ thống trục xoắn chịu lực đặc biệt chính là giải pháp giúp bạn xử lý trực tiếp các khối thịt đông lạnh một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Capella FIF0009/SN là thiết bị xay đùn thực phẩm chuyên dụng cho đồ đông lạnh:
FIF: Ký hiệu dòng máy xay thực phẩm công nghiệp của Capella.
0009/SN: Mã hiệu phiên bản nâng cấp với hệ thống nhông truyền động và trục xoắn siêu bền, chịu được áp lực cắt từ các khối thịt đông đá ở nhiệt độ từ -18°C đến -5°C
Ứng dụng: Xay thịt heo, thịt bò khối, ức gà đông lạnh để làm xúc xích, giò chả, nhân bánh bao hoặc sản xuất thực phẩm đóng hộp.
Thân Máy Inox 304 Dày Dặn: Toàn bộ vỏ máy và các bộ phận tiếp xúc với thịt được làm từ Inox 304 cao cấp, chống han gỉ tuyệt đối và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.
Trục Xoắn Cường Lực: Được đúc từ thép không gỉ nguyên khối với thiết kế rãnh xoắn đặc biệt, giúp cuốn và nghiền nát các khối thịt đông cứng mà không bị biến dạng hay gãy trục.
Hệ Thống Lưỡi Dao & Mặt Sàng Thép Tôi: Bộ dao cắt được tôi luyện ở nhiệt độ cao, có độ cứng vượt trội, giúp lát cắt ngọt và dứt khoát, giảm thiểu ma sát sinh nhiệt làm hỏng kết cấu thịt.
Hộp Số Truyền Động Hạng Nặng: Sử dụng hệ thống bánh răng thép chịu lực cao, giúp truyền tải tối đa công suất từ động cơ đến trục đùn một cách êm ái và bền bỉ.
Phễu Nạp Liệu Dung Tích Lớn: Thiết kế phễu rộng, đi kèm với tấm bảo vệ và chày đẩy an toàn, giúp nạp các khối thịt lớn liên tục.
Năng Suất Cực Lớn: Khả năng xay đùn từ 300kg - 500kg/giờ (tùy theo độ cứng của thịt và kích thước mặt sàng), đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà máy chế biến thực phẩm.
Xay Trực Tiếp Không Cần Rã Đông: Tiết kiệm thời gian, nhân công và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng cũng như độ kết dính tự nhiên của thịt.
Công Nghệ Giảm Nhiệt: Quy trình xay nhanh chóng giúp hạn chế tối đa việc tăng nhiệt độ của thịt trong quá trình ma sát, đảm bảo thịt sau khi xay vẫn giữ được độ lạnh cần thiết cho các công đoạn tiếp theo (như xay giò).
Vận Hành Đơn Giản & An Toàn: Hệ thống nút bấm điều khiển chống thấm nước, tích hợp nút dừng khẩn cấp (Emergency Stop) khi có sự cố.
Tối Ưu Quy Trình Sản Xuất: Loại bỏ khâu rã đông giúp rút ngắn chu kỳ chế biến, tăng năng suất tổng thể cho xưởng sản xuất.
Chất Lượng Thành Phẩm Cao: Thịt xay ra có độ tơi, không bị bết dính, màu sắc tươi sáng do không bị oxy hóa trong quá trình rã đông lâu.
Độ Bền Vượt Thời Gian: Thiết kế "nồi đồng cối đá" giúp máy vận hành ổn định trong nhiều năm với chi phí bảo trì thấp.
Tiết Kiệm Diện Tích: Một chiếc máy FIF0009/SN có thể thay thế cho hệ thống bể rã đông và nhiều máy xay nhỏ, giúp tối ưu không gian nhà xưởng.
Ngoài Máy xay thịt đông lạnh Capella FIF0009/SN, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
