Từ năm 2013, khi lần đầu được giới thiệu trên thị trường, máy xay cà phê chuyên nghiệp Mythos One đã nhanh chóng trở thành biểu tượng được tin dùng trên toàn thế giới bởi các barista, nhà rang, chuỗi quán cà phê nhờ vào thiết kế độc đáo, chất lượng vượt trội và giảm thiểu hao phí cà phê điều.

Giờ đây, trải qua quá trình thiết kế và phát triển sản phẩm chuyên sâu, Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos 75 Timed Đen đã được nâng cấp và đẩy mạnh độ chính xác và kiểm soát chế độ xay giúp cho các barista, nhà rang và chuỗi quán cà phê, những khách hàng vốn đã đánh giá cao hiệu suất của Mythos, đạt đến một cấp độ hoàn hảo mới. 

Tính năng sản phẩm -  Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos 75 Timed Đen

Những cải tiến được đưa vào dòng sản phẩm máy xay cà phê chuyên nghiệp Mythos mới đều liên quan đến trải nghiệm người dùng và khả năng kiểm soát trong suốt quá trình xay, và những điều đó đã truyền cảm hứng để cho ra đời thiết kế mới. Những đường nét mang tính biểu tượng của Mythos ôm trọn màn hình cảm ứng tích hợp trong một tấm kính. Các quạt làm mát, với thiết kế hiện đại mới, đều được đặt ở phía sau để cho phép luồng không khí lưu thông hoàn hảo bên trong máy cũng như tiết kiệm không gian trên mặt quầy pha chế khi sử dụng nhiều máy xay.

Cải thiện trải nghiệm người dùng

Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos 75 Timed Đen đã hoàn thiện hơn những tính năng đặc trưng của mình, dẫn đến việc sản phẩm được đánh giá cao bởi khách hàng trên toàn thế giới, bắt đầu từ trải nghiệm người dùng. Sản phẩm được tích hợp màn hình hiển thị cảm ứng và vô cùng đơn giản để đọc và lập trình các thông số. Người barista có toàn quyền kiểm soát thông số và cài đặt nhờ thiết kế thông minh hiển thị tất cả thông tin phù hợp nhất cho công việc của anh ấy / cô ấy trong thời gian thực (liều lượng, nhiệt độ xay, khoảng cách lưỡi dao, v.v.), ghi nhớ thông số trong cài đặt. Nhân viên pha chế có thể nhanh chóng truy cập vào phần công thức mà không cần vào menu. Điều này đẩy nhanh tất cả các bước liên quan đến quá trình xay hạt cà phê, đảm bảo chắc chắn đạt được độ chính xác và nhất quán về liều lượng đến mức tối đa.

Mythos giờ đây thậm chí còn ổn định hơn đối về nhiệt độ xay và độ nhất quán của thành phẩm. Việc bảo trì giờ đây thậm chí còn đơn giản hơn và điều này đảm bảo khả năng kiểm soát máy tối ưu.

Điều chỉnh nhiệt độ xay

Các loại cà phê khác nhau sẽ cần được xay ở các nhiệt độ khác nhau. Đây là lý do tại sao máy xay cà phê chuyên nghiệp Mythos cho phép barista tùy chọn nhiệt độ xay trong phạm vi rộng (30oC – 60oC) để chiết xuất tốt nhất tất cả các đặc tính từ mọi loại cà phê. Với Mythos, công nghệ Clima Pro đã phát triển thành một hệ thống xay chủ động mang lại sự nhất quán về liều lượng tối đa trong suốt cả ngày vận hành. Các barista chỉ phải cài đặt nhiệt độ xay từ màn hình và hệ thống sẽ thực hiện phần việc còn lại. Đầu dò trong buồng xay sẽ theo dõi nhiệt độ, trong khi thuật toán thông minh Clima Pro kích hoạt hoặc hủy kích hoạt hệ thống sưởi hoặc làm mát để liên tục duy trì các thông số đã được cài đặt trước.

Thiết lập điện tử

Trong số những tính năng mới quan trọng nhất của  Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos 75 Timed Đen có thể nói đến điều chỉnh cài đặt xay điện tử, toàn bộ thông số (khoảng cách lưỡi dao, định lượng, nhiệt độ xay máy, số tách,…) có thể đọc và điều chỉnh trực tiếp từ màn hình hiển thị. Đây là một giải pháp cho phép điều chỉnh độ mịn chính xác hơn cũng như dễ đọc hơn. Ngoài ra còn tiết kiệm thời gian đáng kể sau quá trình làm sạch. Hệ thống ghi nhớ cài đặt cũ và hướng dẫn barista thiết lập lại.

Giảm thiểu hao phí nhờ thiết kế phễu xay mới

Hệ thống Clump crusher và phễu xay đã được gia cố để cải thiện dòng chảy bột cà phê thành phẩm vào tay cầm và còn giúp giảm thời gian vệ sinh cũng như bảo trì sản phẩm. Mythos đã giảm bớt số lượng ốc vít để bạn dễ dàng tiếp cận phần động cơ máy hơn nhằm đơn giản quá trình vận hành máy và bảo trì hằng ngày.

Phần móc giữ tay cầm hình phễu được thiết kế để hướng bột cà phê vào chén lọc, tránh rơi vãi lãng phí cà phê và giúp cố định tay cầm tốt hơn 

Thông số kỹ thuật của  Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos 75 Timed Đen 

Ngoài máy pha cà phê, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy làm đá, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá