Thương hiệu: Amalfi Mã sản phẩm: A80
Thương hiệu: Amalfi Mã sản phẩm: A80
Máy xay cà phê Amalfi A80 là thiết bị xay chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để nghiền hạt cà phê rang thành bột mịn, đồng đều với độ chính xác tuyệt đối. Đây là một công cụ không thể thiếu để tạo ra những ly cà phê Espresso, Cappuccino hay cà phê pha máy chất lượng cao. Với lưỡi dao xay đường kính 80mm, công nghệ xay on-demand tiên tiến và thiết kế bền bỉ, Amalfi A80 là lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê, chuỗi cửa hàng, khách sạn và nhà hàng muốn nâng cao chất lượng đồ uống và tối ưu hóa quy trình pha chế.
Máy xay cà phê Amalfi A80 là một loại máy xay cà phê công nghiệp (Commercial Coffee Grinder), hoạt động bằng điện để nghiền hạt cà phê. Tên model "A80" gợi ý về đường kính lưỡi dao xay (burrs) là 80mm, một kích thước rất lớn và cao cấp, cho phép xay một lượng lớn cà phê trong thời gian ngắn mà không làm nóng hạt, giữ trọn vẹn hương vị và độ tươi ngon.
Lưỡi dao xay phẳng 80mm (Flat Burrs): Đường kính lưỡi dao lớn giúp xay cà phê nhanh hơn, hiệu quả hơn và ít sinh nhiệt hơn. Bột cà phê xay ra cực kỳ đồng đều, lý tưởng cho việc chiết xuất Espresso hoàn hảo.
Công nghệ xay on-demand: Xay cà phê trực tiếp vào tay cầm (portafilter) theo từng liều lượng đã được cài đặt. Điều này đảm bảo mỗi ly cà phê đều sử dụng bột mới xay, giữ trọn vẹn hương thơm và vị ngon.
Kiểm soát độ mịn chính xác (Micrometric Adjustment): Cho phép điều chỉnh độ mịn của bột cà phê một cách vô cấp (stepless), mang lại sự linh hoạt tối đa để tùy chỉnh độ mịn phù hợp với từng loại cà phê và yêu cầu chiết xuất.
Thiết kế chuyên nghiệp và bền bỉ: Thân máy thường được làm từ hợp kim nhôm hoặc thép không gỉ, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và phù hợp với môi trường quán cà phê bận rộn.
Động cơ mạnh mẽ và ổn định: Đảm bảo máy hoạt động trơn tru ngay cả khi xay liên tục, có thể xử lý các mẻ xay lớn.
Thương hiệu Amalfi (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên thị trường.
Hệ thống điều khiển điện tử với màn hình hiển thị: Cho phép người dùng dễ dàng lập trình và cài đặt thời gian xay hoặc liều lượng bột (đơn hoặc đôi) một cách chính xác.
Phễu chứa hạt cà phê dung tích lớn: Giúp lưu trữ một lượng lớn cà phê hạt, giảm tần suất phải thêm hạt trong giờ cao điểm.
Giá đỡ tay cầm (portafilter) có thể điều chỉnh: Giúp cố định tay cầm một cách chắc chắn, tiện lợi cho quá trình xay.
Lưỡi dao xay bằng thép tôi cứng: Đảm bảo độ sắc bén và tuổi thọ cao, ít bị mài mòn sau thời gian dài sử dụng.
Hệ thống bảo vệ quá tải: Tự động ngắt máy khi xay quá công suất, bảo vệ động cơ.
Tấm chắn chống văng bột: Giữ vệ sinh khu vực làm việc.
Thiết kế dễ tháo lắp: Các bộ phận như phễu chứa hạt và lưỡi dao có thể dễ dàng tháo rời để vệ sinh.
Đèn báo trạng thái: Hiển thị rõ ràng khi máy đang hoạt động.
Chất lượng cà phê vượt trội: Bột cà phê xay ra đồng đều giúp quá trình chiết xuất diễn ra ổn định, mang lại ly Espresso có hương vị đậm đà, béo ngậy và lớp crema hoàn hảo.
Tiết kiệm thời gian và tăng năng suất: Công nghệ xay on-demand và lưỡi dao lớn giúp xay cà phê cực nhanh, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng lớn khách hàng một cách hiệu quả.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi ly cà phê đều có chất lượng đồng nhất nhờ khả năng kiểm soát độ mịn và liều lượng chính xác.
Tiết kiệm nhân công và giảm lãng phí: Tự động hóa quá trình xay và đong liều lượng giúp giảm sự phụ thuộc vào thao tác thủ công, giảm lãng phí bột cà phê.
An toàn và vệ sinh: Vận hành bằng điện, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Vận hành êm ái: Mặc dù công suất lớn, máy vẫn hoạt động với độ ồn thấp, tạo môi trường thoải mái cho nhân viên và khách hàng.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Không xay quá tải: Tuân thủ khối lượng hạt cà phê tối đa cho phép trong phễu để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của máy.
Sử dụng hạt cà phê khô: Chỉ xay hạt cà phê đã rang khô, không xay hạt ướt, không xay các loại hạt khác, để tránh làm hỏng lưỡi dao.
Vệ sinh máy thường xuyên: Làm sạch lưỡi dao và phễu chứa hạt định kỳ để đảm bảo vệ sinh và chất lượng bột cà phê.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lưỡi dao luôn sắc bén và máy hoạt động bền bỉ.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của máy.
Không cho tay hoặc dụng cụ vào máy khi đang chạy.
Ngoài Máy xay cà phê Amalfi A80, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
