Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30 là thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để vo tròn và định hình các khối bột đã chia thành hình dạng tròn hoặc oval, đặc biệt lý tưởng cho việc sản xuất bánh mì tròn, pizza, bánh bao và các sản phẩm tương tự. Với khả năng ve bột đồng đều, nhanh chóng và hiệu quả, HMQ-30 giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và lớn.
Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30 là một thiết bị điện cơ khí, sử dụng hệ thống băng chuyền hoặc rãnh ve bột và con lăn để tự động cuộn và vo tròn các khối bột đã được chia. Quá trình này giúp khối bột trở nên mịn màng, chặt chẽ hơn, loại bỏ khí thừa và định hình chuẩn xác, tạo điều kiện lý tưởng cho công đoạn ủ bột và nướng tiếp theo.
Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30
Đặc điểm nổi bật của Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30
-
Ve bột đồng đều và hiệu quả: Hệ thống ve bột được thiết kế chính xác, đảm bảo mọi khối bột đều được vo tròn hoàn hảo, giúp bánh nở đều và có hình dạng đẹp mắt.
-
Đa dạng kích thước bột: Có khả năng xử lý các khối bột với trọng lượng và kích thước khác nhau để tạo ra nhiều loại bánh mì tròn, bánh bao.
-
Chất liệu cao cấp, bền bỉ và vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc với bột (như rãnh ve bột, băng chuyền) thường làm từ vật liệu an toàn thực phẩm như thép không gỉ hoặc vật liệu tổng hợp đặc biệt, dễ vệ sinh.
-
Thiết kế chuyên nghiệp: Phù hợp với môi trường bếp bánh công nghiệp, đảm bảo độ bền và hiệu suất hoạt động liên tục.
-
Tối ưu hóa quy trình sản xuất: Giúp chuẩn hóa khâu định hình bột, giảm thiểu sự phụ thuộc vào tay nghề thủ công.
-
Thương hiệu HOMAT (Trung Quốc): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy trong lĩnh vực thiết bị làm bánh công nghiệp.
Tính năng nổi bật của Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30
-
Hệ thống rãnh ve bột xoắn ốc hoặc băng chuyền: Tự động cuộn và vo tròn khối bột một cách nhẹ nhàng nhưng hiệu quả, tạo ra hình dạng mong muốn mà không làm hỏng cấu trúc bột.
-
Điều chỉnh khoảng cách/độ dốc (tùy model): Cho phép người dùng tùy chỉnh thông số để phù hợp với từng loại bột và kích thước bánh cần ve.
-
Phễu nạp bột: Giúp đưa khối bột đã chia vào máy một cách dễ dàng và an toàn.
-
Hệ thống an toàn: Trang bị các cảm biến và lưới bảo vệ để đảm bảo an toàn cho người vận hành.
-
Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc với bột có thể tháo rời hoặc dễ dàng lau chùi, đảm bảo vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
-
Vận hành êm ái: Động cơ mạnh mẽ nhưng hoạt động tương đối êm ái, không gây tiếng ồn lớn.
Lợi ích khi sử dụng Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30
-
Nâng cao chất lượng bánh thành phẩm: Bột được ve tròn đều, mịn màng, giúp bánh nở đẹp hơn, có cấu trúc ruột tốt và hương vị thơm ngon.
-
Tăng năng suất sản xuất: Tự động hóa quá trình ve bột giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với ve thủ công, đặc biệt khi sản xuất số lượng lớn.
-
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi chiếc bánh đều có hình dạng và kích thước đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm của tiệm bánh.
-
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào nhân công có tay nghề cao trong khâu ve bột, giúp nhân viên đỡ vất vả hơn.
-
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Hạn chế tiếp xúc thủ công với bột, dễ dàng vệ sinh máy.
-
Tối ưu hóa quy trình làm bánh: Giúp các công đoạn chuẩn bị diễn ra suôn sẻ, tăng hiệu quả tổng thể.
Lưu ý khi sử dụng Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30
-
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, điều chỉnh và quy trình an toàn của nhà sản xuất.
-
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Loại bỏ hết bột thừa bám trên các rãnh ve bột và băng chuyền để tránh bột khô cứng, gây khó khăn cho lần sử dụng sau và đảm bảo vệ sinh.
-
Sử dụng bột đã chia: Đảm bảo bột đã được chia thành các khối có trọng lượng phù hợp trước khi đưa vào máy.
-
Không nạp các vật lạ vào phễu: Tránh các vật cứng, dụng cụ hoặc bột khô cứng có thể làm hỏng máy.
-
Cài đặt đúng thông số: Điều chỉnh các thông số phù hợp với loại bột và kích thước bánh mong muốn.
-
Đảm bảo an toàn: Giữ tay và quần áo tránh xa khu vực ve bột khi máy đang hoạt động.
-
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị của nhà sản xuất để đảm bảo máy hoạt động trơn tru và kéo dài tuổi thọ.
-
Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.
Thông số kỹ thuật của Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30
- Model HMQ-30/356019
- Thương hiệu Homat
- Sức chứa/Trọng lượng 1P(2500pcs/giờ) – 1P 45~250g, 100~1000g ,200~1000g/210kg
- Kích thước (WxDxH) W950x D950x H1520mm
- Hertz/Voltage/Wattage 50/380V/1100Watts
- Màu sắc Bạc
- Chất liệu Thép không gỉ
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Bảo hành : 12 tháng
Ngoài Máy ve bột công nghiệp HOMAT HMQ-30 , Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
