Máy vắt rau công nghiệp Electrolux ESR20ER5TL là thiết bị chuyên dụng, hiệu suất cao, thuộc dòng máy ly tâm công nghiệp hạng nặng được sản xuất bởi Electrolux Professional, thương hiệu hàng đầu thế giới về thiết bị nhà bếp và chế biến thực phẩm công nghiệp. Ký hiệu ESR20ER5TL thường đại diện cho một model máy vắt rau có dung tích lớn (khoảng 20 lít), nổi bật với công nghệ động cơ tiên tiến (có thể là Inverter hoặc điện trở cao cấp) nhằm tối ưu hóa hiệu suất và tuổi thọ. Máy được thiết kế để vắt khô hoàn toàn và nhanh chóng lượng nước dư thừa trên các loại rau củ, giúp tăng cường chất lượng, độ giòn của rau và kéo dài thời gian bảo quản sau khi sơ chế.

Electrolux ESR20ER5TL là một máy ly tâm công nghiệp đứng (Floor Model), vận hành bằng động cơ điện công suất lớn, có thể tích hợp công nghệ điều khiển điện tử để tối ưu tốc độ quay. Rau củ được đặt vào lồng chứa thép không gỉ. Lực ly tâm mạnh mẽ sẽ tách nước ra khỏi bề mặt rau củ thông qua các lỗ thoát nước. Thiết kế của máy được tối ưu hóa để xử lý liên tục, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn và liên tục.

Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL
Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL

Đặc điểm nổi bật của Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL

  • Công nghệ Động cơ Tối ưu (ER): Đảm bảo hiệu suất vắt khô cao nhất, vận hành êm ái hơn và có thể tiết kiệm năng lượng hơn so với động cơ tiêu chuẩn.

  • Dung tích Tải lớn (Khoảng 20 Lít): Khả năng xử lý lượng rau củ lớn trong một lần vắt, tối ưu hóa năng suất.

  • Độ bền Công nghiệp Hạng nặng: Cấu trúc kiên cố, chế tạo để chịu được cường độ làm việc liên tục.

  • Thiết kế Vệ sinh Tuyệt đối: Cấu trúc bằng thép không gỉ cao cấp, lồng chứa có thể tháo rời hoàn toàn, dễ dàng tuân thủ HACCP.

  • Kiểm soát Tốc độ Chính xác: Cho phép điều chỉnh tốc độ ly tâm để phù hợp với độ nhạy cảm của từng loại rau.

Tính năng nổi bật của Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL

  • Hệ thống Ly tâm Độ chính xác Cao: Đảm bảo lượng nước còn lại trên rau là tối thiểu, giúp giữ độ tươi giòn tối đa.

  • Lồng Chứa Thép không gỉ (Inox) Cao cấp: Chống ăn mòn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

  • Chu trình Tự động Lập trình được: Cho phép cài đặt và lưu trữ nhiều chương trình vắt khác nhau (thời gian, tốc độ).

  • Cơ chế Phanh An toàn Điện tử: Tích hợp phanh tự động dừng máy ngay lập tức, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.

  • Khóa An toàn Liên động: Ngăn máy hoạt động khi nắp chưa được đóng đúng cách.

  • Động cơ Bền bỉ và Hiệu quả: Đảm bảo tốc độ quay ổn định và tuổi thọ thiết bị dài.

Lợi ích khi sử dụng Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL

  • Tối đa hóa Năng suất Sơ chế: Rút ngắn thời gian chuẩn bị rau củ đáng kể, tăng tốc độ phục vụ.

  • Nâng cao Chất lượng Món ăn và Bảo quản: Rau khô ráo tuyệt đối giúp giữ độ giòn, tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản.

  • Tiết kiệm Chi phí Vận hành: Động cơ tối ưu (có thể là Inverter) giúp giảm tiêu thụ điện năng.

  • Đảm bảo An toàn và Vệ sinh Thực phẩm: Thiết bị chuyên nghiệp, dễ vệ sinh, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế.

  • Tính Linh hoạt Cao: Dễ dàng điều chỉnh chu trình vắt phù hợp với các loại rau khác nhau

Lưu ý khi sử dụng Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL

  • Cân bằng Tải trọng Nghiêm ngặt: Do tốc độ quay cao, cần đặt rau củ vào lồng chứa một cách đồng đều để tránh rung lắc mạnh.

  • Vệ sinh Thường xuyên: Vệ sinh lồng chứa và bên trong buồng máy ngay sau mỗi ca làm việc, đặc biệt là hệ thống thoát nước.

  • Sử dụng Đúng Mục đích: Chỉ sử dụng máy để vắt rau củ.

  • Kiểm tra Kết nối Điện: Đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định, đặc biệt quan trọng đối với các động cơ điều khiển điện tử.

  • Đào tạo Vận hành: Đảm bảo nhân viên vận hành tuân thủ quy tắc an toàn và quy trình tải rau củ tối ưu.

Thông số kỹ thuật của Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL

  • Model: ESR20ER5TL
  • Điện áp cấp nguồn: 380–400 V / 3N pha / 50 Hz
  • Công suất điện trở gia nhiệt bồn rửa: 12 kW
  • Tổng công suất lắp đặt tiêu chuẩn: 50.5 kW
  • Công suất bơm rửa: 1.9 kW
  • Nhiệt độ càng cao thì thời gian làm nóng càng nhanh.
  • Nhiệt độ khuyến nghị: 50°C
  • Cỡ đường cấp nước nóng vào: ISO 3/4" G
  • Cỡ đường thoát nước: 2"
  • Áp suất cấp nước đầu vào: 1 – 6 bar
  • Nhiệt độ nước cấp (rửa & tráng): 10 – 60°C
  • Độ cứng nước cấp: 0 °fH / 0 °dH
  • Lưu lượng bơm rửa: 500 lít/phút
  • Dung tích bồn rửa: 90 lít
  • Lượng nước tráng tiêu thụ: 300 lít/giờ
  • Chiều cao khi mở cửa: 2000 mm
  • Kích thước cửa nạp – Rộng: 508 mm
  • Kích thước ngoài – Rộng: 1148 mm
  • Kích thước ngoài – Sâu: 800 mm
  • Kích thước ngoài – Cao: 1846 mm
  • Kích thước cửa nạp – Cao: 450 mm
  • Trọng lượng tịnh: 258 kg
  • Trọng lượng vận chuyển: 342.5 kg
  • Chiều cao kiện hàng: 2010 mm
  • Chiều rộng kiện hàng: 850 mm
  • Chiều sâu kiện hàng: 1460 mm
  • Thể tích kiện hàng: 2.49 m³
  • Năng suất tối đa mỗi giờ: 200 rack / 3600 chén đĩa
  • Nhiệt độ tráng: 80 – 90°C
  • Độ ẩm không khí: 100%
  • Lưu lượng khí thải: 170 m³/giờ
  • Nhiệt độ không khí thải: 45°C
  • Thương hiệu: Electrolux
  • Xuất xứ: Italia
  • Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Máy vắt rau Electrolux ESR20ER5TL,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 0903 106 898
ega-hotline-icon
Zalo