Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FM50
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FM50
Trong dây chuyền sản xuất thực phẩm quy mô lớn, chất lượng của khối bột nhào quyết định trực tiếp đến độ ngon và sự đồng nhất của thành phẩm. Máy trộn bột xoắn ốc Founter FM50 với dung tích 50 lít là thiết bị chuyên dụng hạng nặng, được thiết kế để xử lý những khối lượng bột lớn và khó nhằn nhất. Với cơ chế nhào trộn xoắn ốc đặc trưng, FM50 không chỉ giúp thợ bánh bứt phá về sản lượng mà còn đảm bảo khối bột đạt độ dẻo dai, mịn màng tuyệt đối, giúp nâng tầm đẳng cấp cho mọi mẻ bánh ra lò.
Máy trộn bột xoắn ốc Founter FM50 hay còn gọi là Spiral Mixer là dòng máy nhào bột chuyên sâu cho các loại bột có độ dẻo cao. Khác với dòng máy đa năng, máy xoắn ốc FM50 tập trung sức mạnh vào việc mô phỏng thao tác nhào bóp thủ công nhưng ở cường độ và tốc độ công nghiệp. Thiết bị này sử dụng một càng đánh dạng xoắn cố định kết hợp với cối trộn có khả năng tự xoay đồng thời, tạo ra lực nhào luyện cực lớn giúp bột nhanh chóng đạt trạng thái kéo màng hoàn hảo.
Founter FM50 sở hữu kết cấu cơ khí vững chãi, đảm bảo sự ổn định tuyệt đối trong môi trường sản xuất cường độ cao:
Khung thân thép đúc nguyên khối siêu bền: Thân máy dày dặn tạo nên trọng lượng lớn, giúp máy bám sàn tuyệt đối và triệt tiêu hoàn toàn rung lắc ngay cả khi nhào trộn hàng chục kg bột nặng ở tốc độ cao nhất.
Cối trộn Inox 304 dung tích 50 lít: Lòng cối khổng lồ được làm từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chịu lực xoắn lớn, chống ăn mòn hóa học và cực kỳ dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
Thiết kế mở linh hoạt và tiện dụng: Việc sử dụng thiết kế hở giúp người thợ dễ dàng quan sát cấu trúc bột và thuận tiện trong việc thêm nước, bột hay các loại gia vị trực tiếp vào cối ngay trong lúc máy đang hoạt động.
Hệ thống truyền động kép mạnh mẽ: Sự phối hợp giữa dây đai chịu lực và hệ thống bánh răng thép giúp máy vận hành êm ái, giảm thiểu tiếng ồn nhưng vẫn cung cấp mô-men xoắn vô cùng mạnh mẽ cho càng xoắn.
Lớp sơn tĩnh điện chuẩn công nghiệp: Toàn bộ vỏ máy được phủ lớp sơn công nghệ cao chống trầy xước, giúp thiết bị luôn giữ được vẻ sáng bóng và chuyên nghiệp trong môi trường xưởng sản xuất bận rộn.
Sức mạnh thực sự của Founter FM50 nằm ở khả năng nhào luyện bột chuyên sâu và bền bỉ:
Cơ chế xoay song song đặc trưng: Điểm ưu việt nhất của FM50 là sự quay đồng thời của cả càng xoắn và cối trộn theo hai hướng ngược nhau. Cơ chế này giúp bột được đảo trộn liên tục, đồng đều từ mọi phía, giúp bột mịn màng nhanh gấp nhiều lần so với các dòng máy hành tinh thông thường.
Hai tốc độ nhào trộn chuyên biệt: Máy tích hợp hai cấp độ quay: tốc độ chậm để hòa trộn nguyên liệu ban đầu và tốc độ nhanh để luyện bột đạt độ dai dẻo lý tưởng nhất.
Động cơ hiệu suất cao liên tục: Motor công suất lớn được tối ưu hóa cho cường độ làm việc liên tục 24/7, đảm bảo máy hoạt động lì lợm qua nhiều ca làm việc mà không bị nóng máy hay quá tải.
Bảng điều khiển trực quan và dễ dùng: Hệ thống nút nhấn và công tắc được bố trí khoa học, giúp người vận hành dễ dàng chuyển đổi tốc độ và kiểm soát quy trình trộn một cách chính xác.
Hệ thống tản nhiệt tối ưu: Các khe tản nhiệt bố trí dọc thân máy giúp động cơ luôn mát mẻ, bảo vệ linh kiện cơ khí và kéo dài tuổi thọ sử dụng cho thiết bị.
Tại sao các xưởng sản xuất quy mô lớn lại ưu tiên đầu tư vào model FM50 tiêu chuẩn này?
Để Founter FM50 vận hành lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Tuân thủ trình tự tốc độ: Luôn bắt đầu trộn ở tốc độ thấp nhất để nguyên liệu hòa quyện trước khi tăng lên tốc độ cao để luyện bột, tránh gây sốc nhiệt và áp lực quá đột ngột lên hệ thống truyền động.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau mỗi mẻ sản xuất: Lau chùi thân máy và cối trộn bằng khăn mềm ẩm. Tránh tuyệt đối để bột khô bám cứng vào càng xoắn hay các khe hở cơ khí làm ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc.
Tuân thủ đúng khối lượng nguyên liệu: Không nên ép máy nhào trộn khối lượng vượt quá dung tích cối để tránh tình trạng bột tràn ra ngoài hoặc gây cháy motor do làm việc quá tải trọng cho phép.
Kiểm tra định kỳ hệ thống truyền động: Thường xuyên kiểm tra độ căng của dây đai và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt vào các khớp nối bánh răng sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà nhất.
Vị trí lắp đặt vững chãi: Đảm bảo máy được đặt trên mặt sàn phẳng, khô ráo và thông thoáng để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả và chân đế bám sàn tốt nhất.
Ngoài Máy trộn bột xoắn ốc Founter FM50, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
