Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FM200
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FM200
Trong bản đồ sản xuất thực phẩm quy mô đại công nghiệp, việc nhào trộn hàng trăm kg bột mỗi mẻ đòi hỏi một thiết bị có sức mạnh cơ khí phi thường và độ bền bỉ tuyệt đối. Máy trộn bột xoắn ốc Founter FM200 chính là đỉnh cao của công nghệ nhào luyện bột hiện nay. Thiết bị này được chế tạo để trở thành xương sống của các nhà máy sản xuất bánh trung thu, bánh mì công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh quy mô lớn nhất, nơi mà hiệu suất và chất lượng đồng nhất là yếu tố sống còn.
Máy trộn bột xoắn ốc Founter FM200 là dòng máy nhào bột chuyên dụng hạng nặng có dung tích lớn nhất trong hệ sinh thái thiết bị của Founter. Đây là dòng máy nhào luyện chuyên sâu, tập trung vào việc xử lý các khối lượng bột cực đại với hàm lượng gluten cao. Cơ chế vận hành của máy dựa trên sự phối hợp hoàn hảo giữa trục xoắn ốc mạnh mẽ và cối trộn có khả năng xoay độc lập, giúp bột đạt trạng thái kéo màng chuẩn xác trong thời gian ngắn nhất mà không gây nóng hay đứt gãy sợi bột.
Founter FM200 sở hữu kết cấu cơ khí siêu trường siêu trọng, mang lại sự tin tưởng tuyệt đối về độ vững chãi:
Thân máy thép đúc Heavy-Duty siêu bền: Khung máy được đúc từ thép đặc dày dặn với trọng lượng khổng lồ, tạo nên một bệ đỡ kiên cố giúp máy bám sàn tuyệt đối, triệt tiêu mọi rung động cơ khí ngay cả khi vận hành ở tốc độ cao nhất với hàng trăm kg bột.
Cối trộn Inox 304 dung tích khổng lồ: Lòng cối đại được làm từ thép không gỉ cao cấp nhất, có khả năng chịu lực va đập và lực xoắn cực đại, chống ăn mòn tuyệt đối và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.
Hệ thống truyền động công nghiệp hạng nặng: Sự phối hợp giữa dây đai chịu lực và hệ thống bánh răng thép tôi nhiệt giúp máy vận hành êm ái nhưng vẫn cung cấp mô-men xoắn khổng lồ để nhào luyện các loại bột đặc và dẻo nhất.
Thiết kế lồng bảo vệ thông minh: Lưới inox chắc chắn bao quanh miệng cối giúp ngăn chặn hoàn toàn rủi ro tai nạn lao động và dị vật rơi vào khối bột mà người vận hành vẫn dễ dàng theo dõi được quá trình luyện bột.
Lớp sơn tĩnh điện chuẩn nhà máy: Toàn bộ vỏ máy được phủ lớp sơn công nghệ cao chống trầy xước, bảo vệ thiết bị hoàn hảo trong môi trường sản xuất cường độ cao, nóng ẩm và nhiều bụi mịn.
Sức mạnh của Founter FM200 nằm ở khả năng làm chủ các khối bột đại công nghiệp một cách mạnh mẽ:
Cơ chế xoay kép song song đặc trưng: Điểm ưu việt cốt lõi là sự quay đồng bộ của cả càng xoắn và cối trộn theo hai hướng ngược nhau, giúp bột được nhào bóp liên tục từ mọi hướng, nhanh chóng đạt độ mịn mượt và đồng nhất 100 phần trăm.
Hai dải tốc độ nhào luyện linh hoạt: Máy cho phép thợ vận hành tùy chỉnh từ tốc độ chậm để hòa trộn nguyên liệu đến tốc độ cao để luyện bột phát triển gluten đạt độ dai dẻo lý tưởng theo từng công thức bánh.
Động cơ hiệu suất cao liên tục: Motor được tối ưu hóa hoàn toàn cho cường độ làm việc công nghiệp 24/7, đảm bảo máy hoạt động lì lợm qua nhiều ca sản xuất liên tục mà không gặp tình trạng quá tải hay quá nhiệt.
Hệ thống tản nhiệt tối ưu: Các khe tản nhiệt bố trí khoa học dọc thân máy giúp bảo vệ linh kiện cơ khí và điện tử, kéo dài tuổi thọ sử dụng tối đa cho thiết bị trong điều kiện vận hành khắc nghiệt.
Cảm biến dừng khẩn cấp: Máy trang bị hệ thống ngắt điện tự động khi nắp bảo vệ được nâng lên hoặc khi nhấn nút dừng khẩn cấp, mang lại sự bảo vệ kép cho đội ngũ nhân sự vận hành nhà máy.
Tại sao các tập đoàn thực phẩm lớn nhất lại chọn Founter FM200 làm trái tim của dây chuyền sản xuất?
Năng suất sản xuất cực đại: Khả năng xử lý khối lượng bột khổng lồ mỗi mẻ giúp giảm tối đa số lần trộn bột, giúp doanh nghiệp bứt phá sản lượng và đáp ứng nhanh chóng các đơn hàng lớn nhất cho thị trường.
Chuẩn hóa chất lượng sản phẩm hàng loạt: Cơ chế nhào xoắn ốc chuyên sâu giúp hàng triệu sản phẩm bánh đều đạt được cấu trúc và hương vị giống hệt nhau, khẳng định vị thế và uy tín thương hiệu trên quy mô lớn.
Tối ưu hóa chi phí sản xuất và nhân công: Máy thay thế hoàn toàn các công đoạn nhào bột thủ công nặng nhọc, giúp doanh nghiệp giảm thiểu đáng kể số lượng nhân công và thời gian chết trong dây chuyền.
Độ bền bỉ vĩnh cửu và khấu hao lâu dài: Kết cấu cơ khí chuẩn công nghiệp hạng nặng giúp máy hoạt động ổn định qua hàng thập kỷ, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội cho các chủ đầu tư bài bản.
Khẳng định vị thế nhà máy hiện đại: Sự hiện diện của Founter FM200 là minh chứng mạnh mẽ cho năng lực sản xuất đại công nghiệp và tiêu chuẩn đầu tư chuyên nghiệp của doanh nghiệp trong mắt đối tác quốc tế.
Để cỗ máy khổng lồ Founter FM200 hoạt động hiệu quả nhất, Thái hãy hướng dẫn người vận hành tuân thủ các quy tắc sau:
Khởi động đúng trình tự tốc độ: Luôn bắt đầu nhào trộn ở tốc độ thấp nhất để bột và nước hòa quyện trước khi tăng lên tốc độ cao nhằm bảo vệ hệ thống truyền động bánh răng thép.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau ca làm việc: Dùng khăn mềm lau sạch thân máy và lòng cối, tuyệt đối không để bột khô bám cứng vào trục xoắn hay các khe hở cơ khí làm ảnh hưởng đến hiệu suất và vệ sinh thực phẩm.
Tuân thủ đúng tải trọng nguyên liệu: Tuyệt đối không nên ép máy nhào trộn khối lượng vượt quá dung tích cối để tránh tình trạng bột tràn ra ngoài hoặc gây cháy motor do quá tải trong thời gian dài.
Kiểm tra và bảo trì hệ thống truyền động định kỳ: Thường xuyên kiểm tra độ căng của dây đai và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt vào các khớp nối cơ khí sau mỗi sáu tháng sử dụng để máy luôn vận hành trơn tru nhất.
Lắp đặt tại vị trí vững chãi và thông thoáng: Đảm bảo máy được đặt trên mặt sàn phẳng, vững chắc và có không gian thoáng để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả nhất.
Ngoài Máy trộn bột xoắn ốc Founter FM200, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
