Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FB120
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FB120
Trong môi trường sản xuất thực phẩm quy mô đại công nghiệp, việc xử lý hàng trăm kg bột mỗi mẻ mà vẫn đảm bảo độ mịn màng và cấu trúc gluten hoàn hảo là một bài toán khó. Máy trộn bột xoắn ốc Founter FB120 ra đời để thiết lập một tiêu chuẩn mới về năng suất. Với sự kết hợp giữa sức mạnh cơ khí phi thường và khả năng luyện bột chuyên sâu, FB120 giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chuỗi cung ứng, đảm bảo chất lượng thành phẩm đạt độ hoàn mỹ đồng nhất trên quy mô lớn nhất.
Máy trộn bột xoắn ốc Founter FB120 là thiết bị nhào luyện bột chuyên dụng thuộc phân khúc đại công nghiệp hạng nặng. Thiết bị này được chế tạo để xử lý khối lượng nguyên liệu cực đại với hàm lượng gluten cao và độ dẻo lớn như bột bánh mì, đế pizza hay vỏ bánh bao số lượng lớn. Điểm cốt lõi của máy nằm ở cơ chế xoay kép: trục xoắn ốc và cối trộn cùng quay đồng thời theo hai chiều ngược nhau, tạo ra lực nhào luyện mạnh mẽ giúp khối bột nhanh chóng đạt trạng thái kéo màng lý tưởng mà không làm nóng bột hay đứt gãy thớ bột trong quá trình ma sát cường độ cao.
Thiết bị sở hữu kết cấu siêu trường siêu trọng, mang lại sự tin tưởng tuyệt đối về độ vững chãi trong môi trường nhà máy bận rộn:
Thân máy gang đúc Heavy-Duty siêu bền: Toàn bộ khung máy được đúc dày dặn với trọng lượng khổng lồ giúp máy bám sàn tuyệt đối, triệt tiêu hoàn toàn các rung động cơ khí và tiếng ồn ngay cả khi nhào trộn khối lượng bột nặng nhất ở tốc độ cao nhất.
Cối trộn Inox 304 dung tích cực đại: Lòng cối khổng lồ được chế tác từ thép không gỉ đặc chủng dày dặn, chịu được lực xoắn lớn, chống ăn mòn hóa học và đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm công nghiệp.
Hệ thống truyền động bánh răng thép hạng nặng: Cho phép truyền tải công suất từ động cơ đến trục xoắn một cách trực tiếp và mạnh mẽ nhất, mang lại sự lì lợm vượt trội hơn hẳn các dòng máy dùng dây curoa truyền thống.
Thiết kế lồng bảo vệ thông minh: Lưới inox chắc chắn bao quanh miệng cối giúp ngăn chặn hoàn toàn rủi ro tai nạn lao động và dị vật rơi vào khối bột mà người vận hành vẫn dễ dàng theo dõi được quá trình luyện bột phát triển.
Lớp sơn tĩnh điện chuẩn nhà máy: Vỏ máy được phủ lớp sơn công nghệ cao chống trầy xước, bảo vệ thiết bị hoàn hảo trong môi trường sản xuất nóng ẩm và nhiều bụi mịn, giữ cho máy luôn chuyên nghiệp và dễ dàng vệ sinh.
Sức mạnh của Founter FB120 nằm ở khả năng làm chủ các khối bột đại công nghiệp một cách tinh tế và mạnh mẽ:
Cơ chế xoay song song đặc trưng: Càng đánh xoắn ốc và cối trộn phối hợp nhịp nhàng theo hai hướng ngược nhau, mô phỏng kỹ thuật nhào bóp thủ công chuyên nghiệp giúp sợi bột dai mịn, giữ nước tốt và đạt độ nở xốp tuyệt vời sau khi nướng.
Hệ thống điều khiển tốc độ linh hoạt: Máy tích hợp khả năng tùy chỉnh nhịp nhàng từ tốc độ chậm để hòa trộn nguyên liệu ban đầu đến tốc độ cao để luyện bột phát triển cấu trúc gluten hoàn hảo nhất cho từng loại bánh.
Động cơ hiệu suất cao liên tục: Motor được tối ưu hóa hoàn toàn cho cường độ làm việc công nghiệp 24/7, đảm bảo máy hoạt động ổn định qua nhiều ca sản xuất liên tục mà không gặp tình trạng quá nhiệt hay hụt công suất.
Bảng điều khiển trực quan bền bỉ: Hệ thống nút nhấn cơ học hạng nặng giúp thợ vận hành dễ dàng điều khiển tốc độ và kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất một cách dứt khoát và chính xác.
Hệ thống tản nhiệt tối ưu: Các khe tản nhiệt bố trí khoa học dọc thân máy giúp động cơ luôn mát mẻ, bảo vệ linh kiện cơ khí bên trong và kéo dài tuổi thọ sử dụng tối đa cho thiết bị.
Việc đầu tư vào model FB120 mang lại những giá trị kinh tế và chất lượng vượt trội cho các tập đoàn thực phẩm và chuỗi nhà máy lớn:
Năng suất sản xuất bùng nổ: Khả năng xử lý khối lượng bột cực đại giúp giảm thiểu tối đa số lần trộn bột, đáp ứng nhanh chóng các đơn hàng khổng lồ cho thị trường trong các khung giờ cao điểm.
Chuẩn hóa chất lượng thành phẩm hàng loạt: Cơ chế nhào luyện chuyên sâu giúp hàng triệu sản phẩm đều đạt được cấu trúc và hương vị giống hệt nhau, khẳng định vị thế và uy tín thương hiệu trên quy mô lớn.
Tối ưu hóa chi phí sản xuất và nhân công: Máy thay thế hoàn toàn các thao tác nhào bột thủ công nặng nhọc, giúp doanh nghiệp giảm bớt số lượng nhân sự và thời gian chết trong dây chuyền sản xuất.
Độ bền bỉ vĩnh cửu và khấu hao lâu dài: Kết cấu nồi đồng cối đá giúp máy hoạt động ổn định qua hàng thập kỷ, mang lại hiệu quả kinh tế bền vững và sự yên tâm tuyệt đối cho các chủ đầu tư.
Khẳng định quy mô nhà máy hiện đại: Sự hiện diện của Founter FB120 là minh chứng mạnh mẽ cho năng lực sản xuất đại công nghiệp và tiêu chuẩn đầu tư bài bản của doanh nghiệp trong mắt đối tác quốc tế.
Để cỗ máy khổng lồ Founter FB120 vận hành hiệu quả nhất và đạt tuổi thọ tối đa, người vận hành cần lưu ý:
Tuân thủ trình tự tốc độ vận hành: Luôn khởi động máy ở tốc độ thấp nhất để nguyên liệu hòa quyện trước khi tăng dần lên tốc độ cao nhằm bảo vệ hệ thống bánh răng thép và động cơ.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau mỗi ca làm việc: Dùng khăn mềm lau sạch thân máy và lòng cối, tuyệt đối không để bột khô bám cứng làm mòn bề mặt inox và ảnh hưởng đến vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra và bôi trơn định kỳ: Nên bổ sung mỡ bò chịu nhiệt vào hệ thống truyền động và bánh răng theo định kỳ sáu tháng một lần để đảm bảo máy luôn vận hành mượt mà và êm ái nhất.
Tuân thủ đúng tải trọng bột: Tuyệt đối không ép máy nhào trộn khối lượng vượt quá năng suất quy định để tránh tình trạng motor bị quá tải lâu ngày dẫn đến hư hỏng không đáng có.
Lắp đặt máy tại vị trí vững chãi: Đảm bảo máy được đặt trên mặt sàn phẳng và thông thoáng để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả, bảo vệ linh kiện điện tử bên trong thiết bị.
Ngoài Máy trộn bột xoắn ốc Founter FB120, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
