Thương hiệu: Varimixer Mã sản phẩm: M040-0091
Thương hiệu: Varimixer Mã sản phẩm: M040-0091
Máy trộn bột Varimixer AR40 M040-0091 là thiết bị trộn bột hành tinh (planetary mixer) cao cấp, đến từ thương hiệu Varimixer – nhà sản xuất máy trộn danh tiếng của Đan Mạch. Được thiết kế để xử lý các mẻ trộn khối lượng lớn với hiệu suất vượt trội, máy này nổi bật với dung tích cối trộn 40 lít, thiết kế đặt sàn vững chắc, công nghệ truyền động mạnh mẽ và độ bền tuyệt đối. AR40 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà máy sản xuất bánh, tiệm bánh lớn, khách sạn và bếp sản xuất quy mô công nghiệp muốn đạt được chất lượng trộn hoàn hảo và tối ưu hóa quy trình làm việc.
Máy trộn bột Varimixer AR40 M040-0091 là một loại máy trộn bột hành tinh (Planetary Mixer) chuyên nghiệp, được thiết kế dạng đặt sàn (floor-standing) để đảm bảo độ ổn định khi xử lý khối lượng lớn. Thiết bị hoạt động bằng cách càng trộn (đầu trộn) quay quanh trục của nó đồng thời quay quanh trục của cối trộn (mô phỏng chuyển động của hành tinh). Cơ chế trộn kép này đảm bảo toàn bộ hỗn hợp trong cối đều được trộn đều và kỹ lưỡng, lý tưởng cho việc nhào bột, đánh kem, trộn bột bánh ngọt và các hỗn hợp đặc khác.
Công nghệ trộn hành tinh: Đảm bảo bột được trộn đều, mịn màng, lý tưởng cho nhiều loại nguyên liệu từ bột bánh mì, bánh ngọt đến kem tươi.
Dung tích cối 40 Lít: Kích thước phù hợp với nhu cầu sản xuất khối lượng lớn, cân bằng giữa năng suất và sự linh hoạt.
Thiết kế đặt sàn vững chắc: Cung cấp sự ổn định tối đa, phù hợp với môi trường sản xuất cường độ cao, dễ dàng vệ sinh sàn bếp.
Điều chỉnh tốc độ vô cấp (Variable Speed): Cho phép điều chỉnh tốc độ trộn một cách trơn tru, chính xác, từ trộn chậm đến đánh tốc độ cao.
Chất liệu cao cấp, bền bỉ và vệ sinh: Cối trộn và các càng trộn được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ lâu dài.
Thương hiệu Varimixer (Đan Mạch): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và công nghệ sản xuất châu Âu.
Cần điều khiển bằng tay giúp hạ, nâng và khóa bát theo một chuyển động tự động, khiến việc vận hành máy lớn cũng dễ dàng
Bát nhỏ hơn và dụng cụ phù hợp có sẵn cho tất cả các kiểu máy, vì vậy có thể sản xuất các mẻ nhỏ hơn bằng cách sử dụng máy lớn.
Bát trộn 40l có thể thay thế bằng bát trộn 20l dành cho các sản phẩm ít hơn tiện lợi
Hệ thống trộn không dùng bánh răng nên không chứa dầu. Tránh tình trạng dầu tràn vào bát khi trộn. HẸN GIỜ KỸ THUẬT SỐ
Thời gian trộn có thể được điều chỉnh và giám sát trên bộ đếm thời gian kỹ thuật số. Máy trộn sẽ dừng lúc 00:00 và phát ra tiếng bíp để thông báo cho người vận hành.
Mặt trước và mặt sau của bảo vệ có thể dễ dàng tháo rời và rửa bằng máy rửa bát. Điều này làm cho việc làm sạch máy dễ dàng hơn nhiều và đảm bảo vệ sinh tối ưu
Trang bị ổ đính kèm cho máy xay thịt và máy thái rau củ.
Động cơ mạnh mẽ có khả năng xử lý số lượng lớn các thành phần nặng.
Thiết kế máy dễ dàng vệ sinh và bảo đảm an toàn thực phẩm cao
Máy cho tuổi thọ cao, bền, năng suất hoạt động hạn chế tối đa sự biến đổi theo thời gian.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Bột được trộn đều, mịn và đúng kết cấu, giúp bánh mì, bánh ngọt, kem đạt chất lượng hoàn hảo và nhất quán.
Tối ưu hóa quy trình làm việc: Tự động hóa quá trình trộn bột giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với trộn thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi mẻ trộn đều có chất lượng đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm của tiệm bánh.
Tiết kiệm không gian: Thiết kế đặt sàn, vững chắc nhưng vẫn tối ưu diện tích.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox và thiết kế dễ vệ sinh giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
Độ bền cao (Tiêu chuẩn châu Âu): Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, các mức tốc độ, và quy trình an toàn.
Không trộn quá tải: Tuân thủ dung tích và khối lượng bột tối đa cho phép để tránh làm hỏng động cơ và bộ truyền động.
Sử dụng càng trộn phù hợp: Chọn đúng loại càng trộn cho từng loại nguyên liệu và giai đoạn trộn.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng lưới bảo vệ cối trộn trước khi vận hành.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Loại bỏ hết bột và nguyên liệu thừa bám trên cối trộn và càng trộn để đảm bảo vệ sinh và độ bền.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.
Ngoài Máy trộn bột Varimixer AR40 M040-0091, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
