Thương hiệu: Spar Mixer Mã sản phẩm: SP-800
Thương hiệu: Spar Mixer Mã sản phẩm: SP-800
Trong thế giới thiết bị làm bánh, Spar Mixer SP-800 đã khẳng định vị thế là dòng máy trộn vạn năng đáng tin cậy nhất trong suốt nhiều thập kỷ qua. Với dung tích 8 lít lý tưởng cùng kết cấu cơ khí chuẩn công nghiệp, thiết bị này là sự lựa chọn số một cho các tiệm bánh ngọt, nhà hàng và các xưởng sản xuất bánh quy mô vừa. Khả năng vận hành lì lợm kết hợp với lực đánh mạnh mẽ giúp SP-800 xử lý hoàn hảo mọi loại nguyên liệu từ kem tươi mịn màng đến các khối bột sệt đòi hỏi sức mạnh cơ bắp.
Máy trộn bột Spar Mixer SP-800 là dòng máy trộn bột dạng hành tinh (Planetary Mixer) chuyên nghiệp có dung tích cối 8 lít. Đây là sản phẩm chủ lực của thương hiệu Spar Mixer Đài Loan, được thiết kế để phục vụ các mục đích thương mại cường độ cao. Với cơ chế càng đánh chuyển động quanh trục cối tương tự quỹ đạo các hành tinh, máy đảm bảo mọi phân tử nguyên liệu đều được tiếp xúc và hòa quyện một cách đồng nhất, tạo ra kết cấu bột và kem đạt tiêu chuẩn thượng hạng.
SP-800 sở hữu ngôn ngữ thiết kế thực dụng, ưu tiên độ bền và tính ổn định tuyệt đối:
Thân máy hợp kim nhôm đúc nguyên khối: Tạo nên sự vững chãi và đầm máy, giúp triệt tiêu rung lắc hiệu quả khi máy vận hành ở tốc độ cao nhất với đầy tải nguyên liệu.
Cối trộn Inox 304 cao cấp: Chất liệu thép không gỉ dày dặn không chỉ mang lại vẻ ngoài sang trọng mà còn chống oxy hóa tuyệt đối, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lồng bảo vệ an toàn bằng Inox: Máy trang bị lưới bảo vệ chắc chắn, giúp ngăn chặn rủi ro vật lạ rơi vào cối và bảo vệ an toàn cho đôi tay thợ bánh trong suốt quá trình làm việc.
Kích thước để bàn tối ưu: Mặc dù sở hữu sức mạnh lớn, SP-800 vẫn giữ được kích thước gọn gàng, dễ dàng bố trí tại các quầy bar hoặc không gian bếp bận rộn.
Hệ thống nút bấm chống thấm: Bảng điều khiển được bọc lớp bảo vệ chuyên dụng, giúp ngăn chặn bột và nước xâm nhập vào bên trong mạch điện.
Sự khác biệt làm nên tên tuổi của Spar Mixer SP-800 nằm ở hệ thống truyền động và động cơ tiêu chuẩn châu Âu:
Hệ thống bánh răng thép tôi nhiệt: Khác với các dòng máy dùng dây curoa dễ trượt, SP-800 sử dụng 100 phần trăm bánh răng bằng thép siêu cứng. Điều này giúp máy có lực kéo cực đại và tuổi thọ vĩnh cửu.
Động cơ 1/3 HP mạnh mẽ: Motor hiệu suất cao giúp lò vận hành ổn định trong thời gian dài mà không bị nóng máy, xử lý tốt cả những loại bột có độ dính cao.
3 cấp độ số điều khiển linh hoạt: Máy được thiết lập với 3 dải tốc độ chuyên biệt: tốc độ thấp (để nhào bột), tốc độ trung bình (để trộn hỗn hợp) và tốc độ cao (để đánh bông trứng, kem).
Bộ 3 càng đánh đa năng: Đi kèm máy là càng lồng (đánh bông), càng chân vịt (trộn hỗn hợp sệt) và càng móc câu (nhào bột đặc).
Cảm biến bảo vệ quá tải: Máy tích hợp hệ thống tự ngắt thông minh khi phát hiện tình trạng quá nhiệt hoặc tải trọng vượt ngưỡng cho phép, bảo vệ an toàn cho motor.
Tại sao mẫu máy 8 lít này lại là sự đầu tư mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất?
Để máy Spar Mixer SP-800 hoạt động lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Tuyệt đối dừng máy trước khi thay đổi tốc độ: Đây là quy tắc vàng để bảo vệ hệ thống bánh răng thép. Tuyệt đối không gạt cần số khi máy đang quay.
Trộn đúng khối lượng bột khuyến cáo: Đặc biệt đối với các loại bột nặng, Thái nên chia nhỏ mẻ trộn để tránh gây áp lực quá tải lên trục và motor máy.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi mẻ nướng: Rửa sạch các càng đánh và lòng cối ngay sau khi sử dụng để tránh bột khô bám cứng làm mòn bề mặt inox.
Đóng kín lồng bảo vệ khi vận hành: Máy tích hợp cảm biến an toàn nên chỉ khởi động khi lồng lưới đã vào đúng vị trí khớp cảm biến.
Bảo trì và tra mỡ định kỳ: Nên bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho hệ thống truyền động sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành êm ái và trơn tru nhất.
Ngoài Máy trộn bột Spar Mixer SP-800, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
