Thương hiệu: Spar Mixer Mã sản phẩm: SP-34MA
Thương hiệu: Spar Mixer Mã sản phẩm: SP-34MA
Trong môi trường sản xuất bánh quy mô lớn, sự ổn định và sức mạnh của máy trộn bột chính là yếu tố quyết định đến tiến độ và chất lượng thành phẩm. Máy trộn bột Spar Mixer SP-34MA với dung tích cối trộn lên đến 34 lít là dòng thiết bị Heavy-Duty chuyên dụng, được thiết kế để chinh phục những khối lượng nguyên liệu lớn nhất. Với kết cấu gang đúc siêu bền và hệ thống truyền động bánh răng thép, SP-34MA là sự đầu tư chiến lược cho các doanh nghiệp F&B đề cao hiệu suất và sự bền bỉ vĩnh cửu.
Spar Mixer SP-34MA là dòng máy trộn bột vạn năng dạng hành tinh (Planetary Mixer) có công suất và dung tích lớn nhất trong phân khúc máy để sàn của thương hiệu Spar Mixer Đài Loan. Thiết bị này sử dụng cơ chế quay đồng thời quanh trục và quanh tâm cối, giúp xử lý triệt để mọi nguyên liệu trong lòng cối rộng lớn. Với dung tích 34 lít, máy không chỉ dùng để trộn bột bánh mì mà còn xuất sắc trong việc đánh bông hàng chục lít kem, trứng hoặc trộn các loại nhân bánh số lượng lớn cho bếp ăn công nghiệp và nhà hàng tiệc cưới.
SP-34MA sở hữu vẻ ngoài bề thế và kết cấu cơ khí chắc chắn, đảm bảo vận hành ổn định dưới áp lực cao:
Thân máy bằng gang đúc hạng nặng: Toàn bộ khung máy được đúc từ gang dày dặn, tạo nên trọng lượng lớn giúp máy đứng vững vàng, triệt tiêu hoàn toàn rung lắc ngay cả khi đang đánh trộn ở tốc độ cao nhất với đầy tải.
Cối trộn Inox 304 dung tích 34 lít: Cối được làm từ thép không gỉ đặc chủng, dày dặn và chống móp méo tốt, đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
Lưới bảo vệ an toàn thông minh: Hệ thống lồng lưới inox bao quanh miệng cối giúp bảo vệ người vận hành khỏi các rủi ro va chạm với càng đánh, đồng thời giúp quan sát quá trình trộn bột rõ ràng.
Hệ thống nâng hạ cối bằng tay quay trợ lực: Thiết kế tay quay lớn kết hợp bộ truyền động thông minh giúp việc nâng hạ cối trộn nặng nề trở nên nhẹ nhàng và chuẩn xác.
Lớp phủ bảo vệ cao cấp: Máy được sơn tĩnh điện chống trầy xước và chống bám bẩn, giúp thiết bị luôn giữ được vẻ chuyên nghiệp và dễ dàng lau chùi trong môi trường nhiều bột mịn.
Sức mạnh của máy trộn bột Spar Mixer SP-34MA nằm ở hệ thống động cơ và truyền động bền bỉ:
Động cơ 1.5 HP mạnh mẽ: Motor công suất lớn được tối ưu hóa hoàn toàn cho cường độ làm việc liên tục 24/7, cung cấp lực kéo cực đại để nhào trộn các khối bột đặc và dai.
Truyền động bằng bánh răng thép tôi nhiệt: Hệ thống Gear-driven sử dụng các bánh răng bằng thép đã qua xử lý nhiệt luyện giúp máy có lực xoắn cực lớn, bền bỉ hơn gấp nhiều lần so với các dòng máy dùng dây curoa.
3 cấp độ số điều khiển linh hoạt: Máy tích hợp 3 tốc độ vòng quay cố định, cho phép thợ bánh tùy chỉnh chính xác cho từng loại sản phẩm: tốc độ thấp (nhào bột đặc), tốc độ trung bình (trộn hỗn hợp sệt) và tốc độ cao (đánh bông kem, trứng).
Bộ phụ kiện càng đánh tiêu chuẩn chuyên nghiệp: Đi kèm máy là 3 loại càng đánh chuyên dụng gồm càng móc câu, càng chân vịt và càng lồng, đáp ứng mọi kỹ thuật chế biến thực phẩm.
Hệ thống cảm biến và ngắt an toàn: Máy sẽ tự động dừng hoạt động ngay lập tức nếu nắp lưới bảo vệ bị mở hoặc cối trộn chưa được khóa vào vị trí an toàn, đảm bảo loại bỏ mọi nguy cơ tai nạn lao động.
Tại sao mẫu máy 34 lít này là sự lựa chọn hàng đầu cho các xưởng bánh quy mô?
Để máy Spar Mixer SP-34MA hoạt động lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc sau:
Tuyệt đối dừng máy trước khi thay đổi tốc độ: Đây là nguyên tắc bắt buộc để bảo vệ hệ thống bánh răng thép không bị mòn hoặc vỡ do va chạm đột ngột khi đang quay.
Trộn đúng khối lượng bột khuyến cáo: Đặc biệt đối với các loại bột bánh mì nặng, Thái cần tuân thủ giới hạn tải trọng của nhà sản xuất để bảo vệ motor không bị quá nhiệt.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi ca làm việc: Rửa sạch các càng đánh và lòng cối ngay sau khi sử dụng để tránh bột khô bám cứng làm giảm tuổi thọ inox và ảnh hưởng đến vệ sinh.
Bôi trơn hệ thống truyền động định kỳ: Nên kiểm tra và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho bộ phận bánh răng sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà, êm ái.
Đảm bảo đóng kín nắp lưới bảo vệ: Nếu máy không khởi động, hãy kiểm tra xem nắp lưới và cối đã vào đúng vị trí khớp cảm biến hay chưa.
Ngoài Máy trộn bột Spar Mixer SP-34MA, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
