Thương hiệu: Spar Mixer Mã sản phẩm: SP-25MA
Thương hiệu: Spar Mixer Mã sản phẩm: SP-25MA
Trong lĩnh vực sản xuất bánh chuyên nghiệp, máy trộn bột đóng vai trò là trái tim của gian bếp. Máy trộn bột Spar Mixer SP-25MA với dung tích cối 25 lít là thiết bị vạn năng, được thiết kế để đáp ứng những yêu cầu khắt khe nhất về lực đánh và độ bền cơ khí. Với công nghệ truyền động bằng bánh răng thép và hệ thống bảo vệ an toàn tối ưu, SP-25MA giúp các thợ bánh làm chủ mọi quy trình từ nhào bột bánh mì đặc đến đánh bông kem tươi chỉ trong thời gian ngắn.
Spar Mixer SP-25MA là dòng máy trộn bột hành tinh Planetary Mixer cao cấp có dung tích cối trộn 25 lít. Sản phẩm được sản xuất bởi Spar Mixer, thương hiệu hàng đầu Đài Loan nổi tiếng với các dòng máy trộn có tuổi thọ lên tới hàng chục năm. Thiết bị hoạt động dựa trên cơ chế quay hành tinh đặc trưng, giúp các phụ kiện đánh bột tiếp xúc toàn diện với lòng cối, tạo ra những hỗn hợp bột, trứng và kem có độ mịn và độ đồng nhất tuyệt đối.
SP-25MA sở hữu kết cấu vững chắc, mang đậm phong cách thiết kế công nghiệp hạng nặng:
Thân máy bằng gang đúc nguyên khối: Khối lượng máy lớn giúp thiết bị đứng cực kỳ vững chãi, triệt tiêu rung lắc hoàn toàn ngay cả khi đang trộn các khối bột bánh mì nặng ở tốc độ cao nhất.
Nắp lưới bảo vệ an toàn Inox: Thiết bị được trang bị lồng bảo vệ chắc chắn xung quanh miệng cối, ngăn chặn mọi rủi ro tai nạn lao động và giữ cho vật lạ không rơi vào nguyên liệu.
Cối trộn Inox 304 cao cấp: Cối đựng bột được chế tác từ thép không gỉ dày dặn, không bị ăn mòn bởi các loại phụ gia thực phẩm và cực kỳ dễ dàng vệ sinh.
Cơ chế nâng hạ cối trợ lực: Hệ thống tay quay kết hợp với bộ truyền động thông minh giúp việc nâng hạ cối trộn đầy nguyên liệu trở nên nhẹ nhàng, không tốn nhiều sức lực.
Lớp sơn tĩnh điện bền bỉ: Toàn bộ vỏ máy được phủ lớp sơn tĩnh điện cao cấp, giúp chống trầy xước và bảo vệ máy khỏi sự oxy hóa trong môi trường bếp nhiều hơi ẩm.
Sức mạnh thực sự của Spar Mixer SP-25MA nằm ở hệ thống động cơ và truyền động tiêu chuẩn quốc tế:
Động cơ hiệu suất cao: Motor mạnh mẽ được tối ưu hóa để vận hành liên tục 24/7, cung cấp mô-men xoắn lớn giúp xử lý dễ dàng các mẻ bột có độ dính và độ đặc cao.
Hệ thống bánh răng thép tôi nhiệt: SP-25MA sử dụng bộ truyền động bằng bánh răng thép đã qua xử lý nhiệt luyện, mang lại độ bền vĩnh cửu và lực đánh mạnh hơn nhiều so với các dòng máy dùng dây curoa.
3 cấp độ vòng quay linh hoạt: Máy được thiết lập với 3 mức tốc độ chuyên biệt: tốc độ thấp (để nhào bột nặng), tốc độ trung bình (để trộn hỗn hợp sệt) và tốc độ cao (để đánh bông trứng, kem).
Bộ 3 càng đánh chuyên dụng: Đi kèm máy là càng móc câu, càng chân vịt và càng lồng, giúp thợ bánh linh hoạt thay đổi theo từng loại nguyên liệu cụ thể.
Cảm biến an toàn thông minh: Máy tích hợp hệ thống tự động ngắt nguồn khi nắp lưới bảo vệ bị mở hoặc cối trộn chưa được đưa vào vị trí khớp an toàn, bảo vệ tuyệt đối cho người vận hành.
Tại sao mẫu máy 25 lít này là sự đầu tư mang lại giá trị cao cho doanh nghiệp của bạn?
Năng suất sản xuất vượt trội: Với dung tích 25 lít, máy cho phép trộn khối lượng nguyên liệu lớn hơn trong một mẻ, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao sản lượng cho cửa hàng.
Chất lượng mẻ bánh đồng nhất: Lực đánh chuẩn xác và mạnh mẽ giúp bột phát triển gluten tốt nhất, kem đạt độ bông xốp mịn màng, nâng tầm hương vị sản phẩm.
An toàn lao động tuyệt đối: Thiết kế nắp lưới và cảm biến tự ngắt giúp chủ doanh nghiệp an tâm hơn về an toàn lao động trong gian bếp.
Độ bền bỉ đáng kinh ngạc: Kết cấu cơ khí chuẩn công nghiệp giúp máy vận hành ổn định trong thời gian dài, giảm thiểu tối đa chi phí sửa chữa và bảo dưỡng vặt.
Tiết kiệm chi phí đầu tư lâu dài: Một chiếc máy Spar Mixer chính hãng có thể hoạt động bền bỉ qua nhiều năm, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với việc sử dụng các dòng máy giá rẻ.
Để máy Spar Mixer SP-25MA vận hành ổn định và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc sau:
Tuyệt đối không đổi tốc độ khi máy đang chạy: Luôn luôn tắt máy hoàn toàn trước khi gạt cần chuyển số để tránh làm vỡ hệ thống bánh răng thép.
Tuân thủ giới hạn khối lượng bột: Không trộn quá tải trọng khuyến cáo của nhà sản xuất, đặc biệt là đối với các loại bột bánh mì có độ ẩm thấp để bảo vệ motor.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi mẻ trộn: Rửa sạch các càng đánh và cối trộn ngay sau khi sử dụng để tránh bột khô bám cứng làm mòn bề mặt inox.
Kiểm tra và bôi trơn định kỳ: Nên kiểm tra và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho hệ thống truyền động mỗi 6 tháng để máy luôn hoạt động êm ái.
Đảm bảo đóng kín lồng bảo vệ: Máy sẽ không khởi động nếu lồng lưới chưa được đóng vào vị trí an toàn. Hãy kiểm tra kỹ hệ thống cảm biến nếu lò không lên điện.
Ngoài Máy trộn bột Spar Mixer SP-25MA, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
