Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OM 60TF
Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OM 60TF
Máy trộn bột Ozti OM 60 TF với dung tích lên đến 60 lít được thiết kế để chinh phục những khối lượng nguyên liệu khổng lồ, đảm bảo tiến độ sản xuất liên tục mà vẫn duy trì chất lượng thành phẩm hoàn hảo theo tiêu chuẩn Châu Âu.
Ozti OM 60 TF là máy trộn thực phẩm đa năng hệ hành tinh công suất lớn nhất trong phân khúc OM. Máy sử dụng cơ chế càng đánh quay quanh trục đồng thời chuyển động tịnh tiến quanh lòng bồn, giúp hòa quyện hoàn hảo hàng chục kg nguyên liệu chỉ trong một mẻ. Ký hiệu "60" đại diện cho dung tích 60 lít và "TF" là phiên bản sử dụng nguồn điện 3 pha (380V) chuyên dụng cho công nghiệp.
Thân Máy Siêu Trọng (Heavy-Duty): Khung máy được đúc từ thép hợp kim chịu lực cực cao, trọng lượng máy lên đến gần 300kg giúp máy đứng vững như bàn thạch, triệt tiêu mọi rung động khi đánh ở tốc độ cao nhất.
Cối Trộn Inox 304 Khổng Lồ: Dung tích 60 lít cho phép xử lý khối lượng bột thành phẩm cực lớn. Chất liệu Inox AISI 304 chống rỉ sét, chịu được ma sát mạnh và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
Hệ Thống Tay Quay Trợ Lực: Vì bồn trộn 60L rất nặng khi chứa nguyên liệu, máy trang bị hệ thống nâng hạ bồn bằng tay quay cơ khí trợ lực, giúp thao tác diễn ra nhẹ nhàng và chuẩn xác.
Lồng Bảo Vệ An Toàn Tuyệt Đối: Trang bị lưới inox bảo vệ quanh họng trộn, tích hợp cảm biến ngắt nguồn tự động khi lồng mở, đảm bảo an toàn tối đa cho công nhân vận hành.
Hộp Số Bánh Răng Thép Tôi Cứng: Truyền động bằng hệ thống bánh răng thép giúp lực kéo cực mạnh, bền bỉ hơn gấp nhiều lần so với các dòng máy dùng dây curoa.
3 Tốc Độ Vận Hành Chuyên Biệt: Tích hợp cần gạt 3 mức tốc độ (Chậm - Trung bình - Nhanh) để tối ưu hóa cho từng loại thực phẩm từ bột bánh mì đến kem tươi.
Motor 3 Pha Hiệu Suất Cao: Động cơ chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ hoạt động bền bỉ, tản nhiệt tốt, duy trì tốc độ quay ổn định ngay cả khi nhào các khối bột đặc và nặng.
Bộ 3 Càng Đánh Đa Năng Hạng Nặng:
Càng móc (Hook): Nhào khối lượng lớn bột bánh mì, pizza, bánh bao ở tốc độ thấp.
Càng chân vịt (Beater): Trộn nguyên liệu đặc, làm bánh quy, trộn thịt làm chả ở tốc độ trung bình.
Càng lồng (Whisk): Đánh bông hàng trăm quả trứng, kem tươi ở tốc độ cao.
Vận Hành Bền Bỉ 24/7: Linh kiện chuẩn công nghiệp cho phép máy làm việc liên tục nhiều ca sản xuất mà không bị sụt giảm công suất.
Năng Suất Cực Đại: Đáp ứng nhu cầu cung ứng khối lượng bánh khổng lồ mỗi ngày, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa dây chuyền sản xuất.
Tiết Kiệm Nhân Công: Một máy OM 60 TF có thể thay thế sức lao động của nhiều thợ nhào thủ công, giúp tinh gọn bộ máy nhân sự sơ chế.
Chất Lượng Đồng Nhất: Cơ chế hành tinh loại bỏ hoàn toàn tình trạng bột vón cục hay nguyên liệu không đều, nâng tầm giá trị cảm quan của bánh.
Đầu Tư Bền Vững: Sản phẩm từ thương hiệu Ozti nổi tiếng thế giới về độ bền, giúp giảm thiểu tối đa chi phí sửa chữa và thay thế linh kiện trong dài hạn.
Nguyên Tắc "Dừng – Chuyển": Bắt buộc tắt máy và đợi càng đánh dừng hẳn mới được gạt cần thay đổi tốc độ. Việc chuyển số khi máy đang quay sẽ làm vỡ bánh răng hộp số ngay lập tức.
Sử Dụng Đúng Càng: Tuyệt đối không dùng tốc độ nhanh nhất (số 3) để nhào bột đặc. Tốc độ này chỉ dành cho đánh trứng và kem lỏng.
Vệ Sinh Sau Mỗi Ca: Tháo càng và bồn để rửa sạch. Thân máy lau bằng khăn ẩm sạch, không dùng vòi nước áp lực cao xịt thẳng vào cụm motor và tủ điều khiển.
Bảo Trì Định Kỳ: Kiểm tra và châm mỡ chịu nhiệt vào hệ thống truyền động bánh răng 6 tháng/lần. Kiểm tra độ chặt của các ốc vít cố định bồn.
Lắp Đặt: Do máy rất nặng và dùng điện 3 pha, cần đặt máy trên nền phẳng chịu lực tốt và kết nối qua hệ thống Aptomat (CB) bảo vệ chuyên dụng.
Ngoài Máy trộn bột Ozti OM 60TF , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
