Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OM 20 MF
Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OM 20 MF
Máy trộn bột Ozti OM 20 MF – dòng máy trộn bột đa năng 20 lít – chính là câu trả lời hoàn hảo. Với tiêu chuẩn kỹ thuật Châu Âu từ thương hiệu Ozti (Thổ Nhĩ Kỳ), model này mang lại sự tiện lợi tối đa khi không yêu cầu lắp đặt điện 3 pha phức tạp mà vẫn đảm bảo sức mạnh nhào trộn vượt trội cho mọi loại công thức bánh.
Ozti OM 20 MF là máy trộn thực phẩm đa năng hoạt động theo cơ chế quay hành tinh (Planetary Mixer). Càng đánh của máy thực hiện chuyển động quay quanh trục và quay quanh lòng bồn, đảm bảo mọi nguyên liệu được trộn đều từ đáy lên thành cối. Ký hiệu "20" đại diện cho dung tích cối 20 lít và "MF" là phiên bản sử dụng điện Mono Phase (Điện 1 pha - 220V), giúp máy tương thích hoàn hảo với lưới điện của các hộ kinh doanh và tiệm bánh nhỏ.
Thân Máy Đúc Hợp Kim Bền Bỉ: Khung máy được làm từ thép đúc dày dặn, trọng tâm thấp và phủ sơn tĩnh điện cao cấp, giúp máy vận hành êm ái, giảm thiểu tối đa tiếng ồn và rung lắc.
Cối Trộn Inox 304 Tiêu Chuẩn: Lòng cối 20 lít được làm từ inox AISI 304 sáng bóng, chống rỉ sét tuyệt đối, không bám mùi và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Hệ Thống Lưới Bảo Vệ Thông Minh: Trang bị lồng inox bao quanh khu vực đánh bột, tích hợp cảm biến tự động ngắt máy khi lồng được mở, bảo vệ an toàn tối đa cho người sử dụng.
Cơ Chế Nâng Hạ Cối Thủ Công: Thiết kế cần gạt hoặc tay đòn chắc chắn, giúp người dùng nâng hạ cối nhẹ nhàng để thay thế càng đánh hoặc lấy nguyên liệu ra ngoài.
Hộp Số Truyền Động Bánh Răng Thép: Thay vì dây curoa, máy sử dụng hệ thống bánh răng bền bỉ, mang lại mô-men xoắn ổn định và tuổi thọ linh kiện cao.
3 Cấp Tốc Độ Tùy Chỉnh: Máy tích hợp cần gạt điều chỉnh 3 mức tốc độ (Low - Medium - High), tối ưu hóa cho từng giai đoạn trộn nguyên liệu khác nhau.
Bộ 3 Càng Đánh Chuyên Dụng Đi Kèm:
Càng móc (Dough Hook): Sử dụng ở tốc độ thấp để nhào các loại bột nặng như bánh mì, pizza, bánh bao.
Càng chân vịt (Flat Beater): Sử dụng ở tốc độ trung bình để trộn nhân thịt, làm vỏ bánh quy, nghiền khoai tây.
Càng lồng (Wire Whisk): Sử dụng ở tốc độ cao để đánh bông lòng trắng trứng, kem tươi, làm sauce.
Vận Hành Ổn Định Với Điện 1 Pha: Motor được tối ưu hóa để hoạt động mạnh mẽ trên nguồn điện 220V mà không gây sụt áp hay quá tải trong điều kiện sử dụng liên tục.
Hệ Thống Tản Nhiệt Hiệu Quả: Khe thoát nhiệt bố trí thông minh sau thân máy giúp motor luôn mát, kéo dài tuổi thọ động cơ.
Lắp Đặt Dễ Dàng: Không cần thay đổi hệ thống điện, chỉ cần cắm điện 220V là có thể sử dụng ngay, cực kỳ phù hợp cho các quán cafe, tiệm bánh quy mô gia đình.
Đa Năng & Tiết Kiệm: Một chiếc máy thay thế cho 3 loại máy đơn lẻ (máy nhào bột, máy đánh kem, máy đánh trứng), giúp tiết kiệm diện tích và ngân sách đầu tư.
Chất Lượng Bột Đồng Nhất: Cơ chế hành tinh loại bỏ tình trạng bột vón cục, giúp hỗn hợp mịn màng, nâng tầm chất lượng bánh thành phẩm.
Độ Bền Chuẩn Italy/Thổ Nhĩ Kỳ: Thương hiệu Ozti uy tín toàn cầu giúp khách hàng yên tâm về sự ổn định và tính sẵn có của linh kiện thay thế.
Nguyên Tắc "Dừng – Chuyển": Luôn tắt máy và đợi càng đánh dừng hẳn trước khi gạt cần chuyển số tốc độ. Việc chuyển số khi máy đang quay sẽ làm vỡ bánh răng hộp số.
Sử Dụng Đúng Càng & Tốc Độ: Tuyệt đối không dùng tốc độ cao để nhào bột đặc. Tốc độ số 3 chỉ dành cho đánh trứng và kem lỏng.
Vệ Sinh Hằng Ngày: Tháo càng và cối để rửa sạch bằng xà phòng thực phẩm sau mỗi ca làm việc. Thân máy lau bằng khăn ẩm sạch.
Kiểm Tra Định Kỳ: Kiểm tra độ rơ của trục và tra mỡ vào hệ thống nâng hạ cối 6 tháng một lần.
Không Đánh Quá Tải: Chỉ nên đánh lượng nguyên liệu chiếm tối đa 60-70% dung tích cối để máy đạt hiệu quả trộn tốt nhất và bảo vệ motor.
Ngoài Máy trộn bột Ozti OM 20 MF , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
