Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-50T
Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-50T
Trong quy trình làm bánh chuyên nghiệp, công đoạn nhào trộn bột đóng vai trò quyết định đến cấu trúc, độ dai và độ nở của thành phẩm. Máy trộn bột Homar Spiral Mixer N-50T với công nghệ xoắn ốc hiện đại là giải pháp hàng đầu giúp thợ làm bánh tạo ra những khối bột mịn màng, đàn hồi tốt và phát triển màng Gluten hoàn hảo nhất.
Homar Spiral Mixer N-50T là dòng máy trộn bột xoắn ốc công nghiệp với dung tích lòng trộn 50 lít. Khác với các dòng máy trộn thông thường, thiết bị này hoạt động dựa trên cơ chế xoay đồng thời của cả móc trộn dạng xoắn và cối đựng bột. Với khả năng xử lý khối lượng bột khô dao động từ 15 đến 20kg mỗi mẻ, N-50T là thiết bị cốt lõi cho các lò bánh mì, tiệm bánh ngọt và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô trung bình.
Model N-50T được chú trọng vào độ bền cơ khí và tính ổn định trong môi trường vận hành cường độ cao:
Vật liệu thép không gỉ 304: Lòng trộn, móc xoắn và thanh ngắt bột được chế tạo hoàn toàn từ Inox 304 cao cấp, đảm bảo chống gỉ sét tuyệt đối và đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khung máy thép tấm hạng nặng: Thân máy được cấu tạo từ thép tấm dày, phủ sơn tĩnh điện bền màu, giúp máy đứng vững trên mặt sàn và triệt tiêu rung lắc khi nhào trộn các khối bột nặng.
Lưới bảo vệ an toàn chắc chắn: Trang bị lồng Inox bảo vệ bao quanh miệng cối, tích hợp cảm biến thông minh tự động ngắt điện khi lưới được nâng lên, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.
Trọng tâm máy vững chãi: Thiết kế cơ khí chính xác giúp máy vận hành êm ái, giảm thiểu tiếng ồn và không bị xê dịch trong suốt quá trình hoạt động.
Sức mạnh của Homar N-50T đến từ hệ thống linh kiện và công nghệ điều khiển thông minh:
Hệ thống motor đôi mạnh mẽ: Thiết bị trang bị hai động cơ độc lập cho móc trộn và cối trộn, giúp lực kéo luôn ổn định và bền bỉ, không bị quá tải khi xử lý khối lượng bột lớn.
Hai tốc độ trộn chuyên sâu: Máy tích hợp chế độ trộn chậm để hòa quyện nguyên liệu và trộn nhanh để nhào nặn chuyên sâu, giúp bột đạt độ bóng mịn và đàn hồi lý tưởng.
Bảng điều khiển tích hợp hẹn giờ: Cho phép người dùng cài đặt chính xác thời gian trộn cho từng giai đoạn thông qua bộ hẹn giờ tự động, giúp chuẩn hóa chất lượng mẻ bột đồng nhất.
Truyền động nhông xích và dây đai cải tiến: Sự kết hợp này mang lại khả năng chịu tải cực lớn và vận hành cực kỳ êm ái, giảm thiểu tối đa chi phí bảo trì định kỳ.
Nút dừng khẩn cấp tiện lợi: Đảm bảo xử lý nhanh chóng các tình huống bất ngờ, mang lại sự an tâm tuyệt đối trong suốt quy trình sản xuất.
Tại sao model N-50T là khoản đầu tư sinh lời cho doanh nghiệp của bạn?
Để thiết bị Homar N-50T phục vụ lâu dài và ổn định, Thái hãy lưu ý các quy tắc vận hành sau:
Tuân thủ tải trọng định mức: Không nên nhào trộn quá 20kg bột khô mỗi mẻ để bảo vệ hệ thống motor và hệ thống truyền động khỏi tình trạng quá tải.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch bột thừa và nước đọng trong cối bằng khăn ẩm. Tuyệt đối không dùng vòi nước xịt trực tiếp vào bảng điều khiển và hệ thống động cơ phía dưới.
Kiểm tra và bảo trì định kỳ: Nên kiểm tra độ căng của dây đai và bôi mỡ chuyên dụng cho hệ thống xích truyền động sau mỗi 6 tháng để máy luôn vận hành êm ái.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Nên sử dụng nguồn điện đủ công suất và lắp đặt Aptomat CB riêng cho máy để tránh các sự cố về điện áp gây hỏng hóc bo mạch.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt máy trên bề mặt phẳng, khô ráo và cách tường tối thiểu 20cm để hệ thống giải nhiệt của động cơ hoạt động hiệu quả nhất.
Ngoài Máy trộn bột Homar Spiral Mixer N-50T, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
