Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-120A
Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-120A
Trong dây chuyền sản xuất bánh chuyên nghiệp, việc sở hữu một thiết bị nhào trộn đủ mạnh mẽ và bền bỉ là yếu tố then chốt để đảm bảo sản lượng và chất lượng thành phẩm. Máy trộn bột Homar Spiral Mixer N-120A với dung tích cối cực lớn và công nghệ trộn xoắn ốc tiên tiến chính là giải pháp hàng đầu cho các nhà máy bánh, chuỗi cửa hàng thực phẩm và các lò bánh mì công nghiệp.
Homar Spiral Mixer N-120A là dòng máy trộn bột xoắn ốc công nghiệp hạng nặng, được thiết kế với dung tích lòng trộn lên đến 120 lít. Thiết bị hoạt động dựa trên cơ chế xoay đồng thời của cả móc trộn dạng xoắn và cối đựng bột, giúp tối ưu hóa quá trình nhào nặn khối bột từ nhiều phía. Với khả năng xử lý khối lượng bột khô lên đến 50kg mỗi mẻ, N-120A đáp ứng hoàn hảo nhu cầu sản xuất liên tục tại các cơ sở có quy mô lớn.
Model N-120A sở hữu kết cấu cơ khí chắc chắn, mang lại sự tin tưởng tuyệt đối về độ bền:
Thân máy bằng thép tấm dày: Toàn bộ khung máy được cấu tạo từ thép chịu lực cao cấp, phủ sơn tĩnh điện chống ăn mòn, giúp triệt tiêu rung lắc và tiếng ồn ngay cả khi máy vận hành ở tải trọng tối đa.
Vật liệu Inox 304 tiêu chuẩn: Lòng trộn, móc xoắn và thanh ngắt bột được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ 304, đảm bảo chống gỉ sét tuyệt đối và đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế hiện đại và vững chãi: Trọng tâm máy được tính toán kỹ lưỡng giúp thiết bị luôn ổn định trên mặt sàn, không bị xê dịch trong suốt quá trình nhào trộn các khối bột nặng và dai.
Lưới bảo vệ an toàn: Trang bị lồng Inox chắc chắn bao quanh miệng cối, ngăn chặn vật lạ rơi vào và bảo vệ an toàn cho người vận hành mà vẫn dễ dàng quan sát quá trình bột thành hình.
Sức mạnh của Homar N-120A nằm ở hệ thống điều khiển thông minh và động cơ hiệu suất cao:
Công nghệ trộn hai tốc độ: Máy tích hợp hai mức tốc độ chậm để hòa quyện nguyên liệu và tốc độ nhanh để nhào trộn chuyên sâu, giúp mạng lưới Gluten phát triển hoàn hảo nhất.
Bảng điều khiển điện tử thông minh: Cho phép người dùng cài đặt chính xác thời gian trộn cho từng giai đoạn thông qua bộ hẹn giờ tự động, giúp quy trình sản xuất luôn đồng nhất về chất lượng.
Motor lõi đồng công suất lớn: Sử dụng hệ thống motor đôi riêng biệt cho cối và móc trộn với lõi đồng 100%, đảm bảo máy vận hành bền bỉ liên tục mà không bị quá nhiệt hay sụt áp.
Chế độ xoay đảo chiều cối trộn: Tính năng này giúp việc hòa trộn nguyên liệu ban đầu diễn ra nhanh hơn và hỗ trợ đắc lực cho việc thu gom bột sau khi trộn cũng như vệ sinh lòng trộn.
Hệ thống truyền động nhông xích cải tiến: Mang lại lực kéo cực lớn, chịu được mô-men xoắn cao mà không gây tiếng ồn khó chịu, đồng thời giảm thiểu tối đa chi phí bảo trì định kỳ.
Việc đầu tư model N-120A mang lại những giá trị kinh tế và vận hành thiết thực cho doanh nghiệp:
Để thiết bị luôn vận hành ở trạng thái tốt nhất và kéo dài tuổi thọ, người dùng cần chú ý:
Đảm bảo nguồn điện 3 pha ổn định: Do là thiết bị công suất lớn, máy cần được kết nối với nguồn điện 3 pha chuẩn và có hệ thống Aptomat CB riêng biệt để bảo vệ động cơ.
Tuân thủ tải trọng định mức: Tuyệt đối không nhào trộn quá mức 50kg bột khô để tránh gây áp lực quá tải lên hệ thống truyền động và motor.
Vệ sinh sau mỗi ca làm việc: Lau sạch các vụn bột và nước đọng trong cối trộn bằng khăn mềm. Tuyệt đối không dùng vòi nước xịt trực tiếp vào bảng điều khiển và các khe tản nhiệt của motor.
Kiểm tra và bảo trì định kỳ: Thường xuyên kiểm tra độ căng của dây đai và bôi trơn hệ thống xích truyền động bằng mỡ thực phẩm chuyên dụng sau mỗi 6 tháng sử dụng.
Vị trí lắp đặt: Đặt máy trên bề mặt phẳng, khô ráo và thông thoáng để đảm bảo hệ thống giải nhiệt của máy hoạt động hiệu quả nhất.
Ngoài Máy trộn bột Homar Spiral Mixer N-120A, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
