Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: NF-200
Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: NF-200
Trong dây chuyền sản xuất bánh mì công nghiệp, sự kết hợp giữa khả năng nhào trộn đỉnh cao và cơ chế vận hành tự động là chìa khóa để tối ưu hóa lợi nhuận. Máy trộn bột Homar Self Tilting Spiral Mixer NF-200 không chỉ sở hữu sức mạnh nhào trộn hàng trăm kg bột mỗi mẻ mà còn tích hợp hệ thống nâng hạ tự đổ, giúp loại bỏ hoàn toàn các thao tác thủ công nặng nhọc.
Homar NF-200 là dòng máy trộn bột xoắn ốc công nghiệp hạng nặng, tích hợp hệ thống nâng hạ thủy lực tự động. Thiết bị này được thiết kế để xử lý khối lượng bột thành phẩm lên đến 200kg mỗi mẻ. Sau khi kết thúc quy trình nhào trộn, máy sẽ tự động nâng toàn bộ thân lò lên cao và đổ bột trực tiếp vào máy chia hoặc phễu chứa của dây chuyền kế tiếp. Đây là mắt xích quan trọng trong các nhà máy sản xuất bánh mì, bánh ngọt quy mô lớn và các trung tâm sản xuất thực phẩm công nghiệp.
Model NF-200 sở hữu kết cấu cơ khí chắc chắn, đáp ứng cường độ vận hành 24/7:
Hệ thống nâng hạ thủy lực mạnh mẽ: Trục nâng được cấu tạo từ thép cường lực với hệ thống piston thủy lực siêu bền, đảm bảo quá trình nâng hạ và đổ bột diễn ra mượt mà, an toàn tuyệt đối.
Vật liệu Inox 304 tiêu chuẩn: Lòng trộn, móc xoắn và thanh ngắt bột được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.
Khung máy hạng nặng: Thân máy được đúc từ thép dày, phủ sơn tĩnh điện nhiều lớp giúp triệt tiêu rung lắc, đảm bảo máy vận hành êm ái ngay cả khi đang nhào trộn 200kg bột ở tốc độ cao.
Chiều cao đổ bột tối ưu: Thiết kế được tính toán để phù hợp với độ cao của hầu hết các dòng máy chia bột công nghiệp hiện nay, giúp quy trình sản xuất diễn ra liên tục.
Năng lực của Homar NF-200 đến từ sự phối hợp giữa công nghệ điều khiển và sức mạnh cơ khí:
Công nghệ trộn xoắn ốc hai tốc độ: Hệ thống motor đôi cho phép lòng trộn và móc xoắn hoạt động ở các tốc độ khác nhau, giúp bột được kéo căng và nhào nặn hoàn hảo, phát triển màng Gluten tối đa mà không làm nóng bột.
Bảng điều khiển lập trình thông minh: Cho phép người dùng thiết lập thời gian trộn cho từng tốc độ và quy trình đổ bột tự động, giúp giảm thiểu sai sót do con người và đảm bảo chất lượng bột đồng nhất.
Cơ chế đảo chiều lòng trộn: Hỗ trợ quá trình hòa trộn nguyên liệu ban đầu nhanh hơn và giúp việc thu gom bột sau khi trộn diễn ra dễ dàng.
Hệ thống an toàn đa tầng: Máy trang bị các cảm biến giới hạn hành trình, nút dừng khẩn cấp và lưới bảo vệ chắc chắn. Máy sẽ tự động dừng mọi hoạt động khi lưới bảo vệ được nâng lên hoặc có sự cố bất thường.
Truyền động dây đai và nhông xích cải tiến: Giúp máy vận hành bền bỉ, chịu được mô-men xoắn cực lớn mà không gây tiếng ồn khó chịu.
Tại sao các nhà máy bánh lớn lại coi NF-200 là sự đầu tư chiến lược?
Để thiết bị Homar NF-200 phục vụ bền bỉ trong hàng chục năm, Thái hãy nhắn khách hàng chú ý các quy tắc sau:
Kiểm tra dầu thủy lực định kỳ: Hệ thống nâng hạ hoạt động dựa trên áp suất dầu, cần kiểm tra và bổ sung dầu thủy lực định kỳ để đảm bảo trục nâng vận hành mượt mà.
Vệ sinh sau mỗi ca làm việc: Dùng khăn ẩm lau sạch lòng trộn và móc xoắn. Tránh để bột khô bám vào các khớp xoay của hệ thống đổ bột.
Nguồn điện ổn định: Do là thiết bị công suất cực lớn, bắt buộc phải sử dụng nguồn điện 3 pha ổn định và có hệ thống Aptomat bảo vệ riêng biệt.
Bôi trơn hệ thống truyền động: Thường xuyên kiểm tra và bôi mỡ chuyên dụng cho hệ thống nhông xích và dây đai để máy không bị khô dầu gây tiếng ồn hoặc mài mòn linh kiện.
Tuân thủ tải trọng định mức: Tuyệt đối không nhào trộn quá 200kg bột thành phẩm để bảo vệ động cơ và hệ thống piston nâng hạ không bị quá tải.
Ngoài Máy trộn bột Homar Self Tilting Spiral Mixer NF-200, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
