Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: ME7
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: ME7
Trong nghệ thuật làm bánh, việc sở hữu một thiết bị trộn bột đủ mạnh mẽ nhưng vẫn đảm bảo sự tinh tế là yếu tố then chốt để tạo nên những mẻ bánh hoàn hảo. Máy trộn bột Founter ME7 là dòng máy để bàn cao cấp, kết hợp giữa công nghệ đánh trộn hành tinh hiện đại và thiết kế tối ưu không gian. Thiết bị này giúp các thợ bánh dễ dàng chinh phục mọi loại hỗn hợp từ kem tươi, lòng trắng trứng đến các loại cốt bánh bông lan mịn mượt một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Máy trộn bột Founter ME7 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng phiên bản để bàn với dung tích cối 7 lít. Thiết bị hoạt động dựa trên cơ chế đánh hành tinh Planetary Mixer, giúp phụ kiện đánh trộn chuyển động quanh trục cối đồng thời xoay quanh tâm của chính nó. Cơ chế này đảm bảo mọi phần tử nguyên liệu trong lòng cối đều được tiếp xúc hoàn hảo, tạo ra hỗn hợp đồng nhất, không vón cục, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các nhà hàng và tiệm bánh ngọt.
Founter ME7 gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa độ bền công nghiệp và tính thẩm mỹ cao:
Thân máy bằng hợp kim nhôm đúc: Vỏ máy được chế tạo từ kim loại nguyên khối, mang lại sự chắc chắn và đầm máy. Thiết kế này giúp thiết bị đứng vững vàng trên mặt bàn, triệt tiêu rung lắc hiệu quả ngay cả khi vận hành ở tốc độ cao nhất.
Cối trộn Inox 304 cao cấp: Toàn bộ cối đựng nguyên liệu được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, không chỉ sáng bóng mà còn chống ăn mòn tuyệt đối, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và rất dễ vệ sinh.
Kiểu dáng công thái học hiện đại: Các đường nét bo tròn tinh tế cùng lớp sơn tĩnh điện bền màu giúp máy trở thành điểm nhấn sang trọng cho mọi gian bếp hoặc quầy bar cà phê.
Hệ thống đầu nâng linh hoạt: Cơ chế đầu máy có thể nâng hạ dễ dàng, cho phép thợ bánh tháo lắp cối và thay đổi các càng đánh chỉ trong vài giây một cách sạch sẽ và thuận tiện.
Chân đế cao su bám dính: Máy được trang bị hệ thống chân đế cao su đúc, giúp cố định thiết bị chắc chắn trên mọi bề mặt phẳng, ngăn chặn sự xê dịch trong quá trình làm việc.
Dưới vẻ ngoài nhỏ gọn, Founter ME7 sở hữu những tính năng vận hành thông minh và mạnh mẽ:
Hệ thống điều khiển tốc độ vô cấp: Cho phép người dùng tùy chỉnh tốc độ đánh trộn một cách mượt mà và chính xác qua núm vặn điện tử. Điều này giúp kiểm soát hoàn hảo độ bông xốp của kem trang trí hoặc kết cấu của các loại sốt.
Động cơ hiệu suất cao và êm ái: Motor được tối ưu hóa để cung cấp lực xoắn ổn định mà không gây tiếng ồn lớn, tạo không gian làm việc chuyên nghiệp và yên tĩnh.
Cơ chế quay đa hướng chuẩn xác: Càng đánh len lỏi khắp mọi vị trí trong cối, loại bỏ hoàn toàn tình trạng bột khô bám ở đáy hoặc thành cối, mang lại chất lượng hỗn hợp mịn mượt tuyệt đối.
Bộ ba càng đánh chuyên dụng: Thiết bị đi kèm với càng lồng để đánh bông lòng trắng trứng, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ.
Cảm biến bảo vệ quá nhiệt: Máy tích hợp hệ thống tự động ngắt điện khi motor hoạt động quá công suất hoặc khi nhiệt độ máy tăng cao, giúp bảo vệ linh kiện và nâng cao tuổi thọ thiết bị.
Tại sao Founter ME7 lại là sự đầu tư mang lại giá trị cao cho gian bếp của bạn?
Để máy Founter ME7 vận hành ổn định và đạt tuổi thọ cao nhất, bạn hãy lưu ý các quy tắc sau:
Sử dụng đúng tốc độ cho từng loại nguyên liệu: Tuyệt đối không dùng tốc độ cao khi sử dụng càng móc câu để nhào bột đặc. Chỉ sử dụng tốc độ thấp nhất cho các loại bột có độ dẻo cao để bảo vệ motor.
Tăng tốc độ một cách nhịp nhàng: Luôn khởi động máy ở mức nhỏ rồi mới vặn núm điều chỉnh tăng dần lên mức mong muốn để bảo vệ hệ thống bánh răng và mạch điện tử.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi mẻ nướng: Lau chùi thân máy bằng khăn mềm ẩm và rửa sạch các càng đánh ngay lập tức để tránh bột khô bám cứng làm mòn bề mặt inox.
Tuân thủ giới hạn khối lượng nguyên liệu: Không trộn quá tải trọng khuyến cáo để ngăn chặn tình trạng nóng máy hoặc cháy motor do làm việc quá sức.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Nên kiểm tra các khớp nối và bôi trơn bộ phận nâng hạ sau khoảng 6 tháng sử dụng để máy luôn hoạt động trơn tru và mượt mà nhất.
Ngoài Máy trộn bột Founter ME7, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
