Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FL7
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FL7
Trong quy trình làm bánh ngọt và pha chế hiện đại, sự ổn định của thiết bị đánh trộn chính là nền tảng để tạo nên những sản phẩm chất lượng. Máy trộn bột Founter FL7 là dòng máy để bàn dung tích 7 lít, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất cao hơn của các tiệm bánh, nhà hàng và tiệm cà phê. Với sự kết hợp giữa sức mạnh vận hành bền bỉ và công nghệ kiểm soát tốc độ chính xác, FL7 là trợ thủ đắc lực giúp thợ bánh chinh phục mọi kết cấu nguyên liệu khó nhất.
Máy trộn bột Founter FL7 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng hành tinh (Planetary Mixer) phiên bản để bàn cao cấp. Với dung tích cối 7 lít, thiết bị này chuyên dụng cho các tác vụ đánh bông trứng, đánh kem tươi, trộn các loại hỗn hợp sệt hoặc nhào trộn các loại bột mềm. Cơ chế quay hành tinh đặc trưng cho phép càng đánh chuyển động quanh trục cối đồng thời xoay quanh tâm của chính nó, giúp nguyên liệu được hòa quyện hoàn hảo và đồng nhất tuyệt đối.
Founter FL7 sở hữu ngôn ngữ thiết kế sang trọng, bền bỉ, mang đậm dấu ấn của một thiết bị công nghiệp cao cấp:
Thân máy bằng hợp kim nhôm đúc: Vỏ máy được chế tạo từ kim loại nguyên khối, mang lại kết cấu vững chắc và độ bền vượt trội. Thiết kế này giúp máy vận hành êm ái, giảm thiểu rung lắc tối đa ngay cả khi hoạt động ở công suất lớn nhất.
Cối trộn Inox 304 chuẩn vệ sinh: Toàn bộ lòng cối được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, không chỉ sáng bóng bền màu mà còn chống ăn mòn tuyệt đối, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng.
Kiểu dáng công thái học hiện đại: Các đường nét được thiết kế tinh tế với lớp sơn tĩnh điện cao cấp, không chỉ chống trầy xước hiệu quả mà còn giúp không gian bếp trở nên chuyên nghiệp và bắt mắt hơn.
Cơ chế đầu nâng linh hoạt: Đầu máy có thể nâng hạ nhẹ nhàng nhờ hệ thống trợ lực, cho phép thợ bánh tháo lắp cối trộn và thay đổi các loại càng đánh một cách nhanh chóng và sạch sẽ.
Chân đế cao su chống trượt: Máy được trang bị hệ thống chân đế có độ bám dính cao, giúp thiết bị cố định vững vàng trên mặt bàn phẳng, ngăn chặn sự dịch chuyển khi xử lý các hỗn hợp nặng.
Dù có kích thước tinh gọn, Founter FL7 vẫn mang trong mình những tính năng vận hành mạnh mẽ:
Hệ thống điều khiển tốc độ vô cấp: Cho phép người dùng tùy chỉnh tốc độ đánh trộn một cách mượt mà và chính xác qua núm vặn điện tử. Tính năng này giúp kiểm soát hoàn hảo cấu trúc của các loại kem trang trí hoặc độ nở của lòng trắng trứng.
Động cơ hiệu suất cao và ổn định: Motor được tối ưu hóa để cung cấp lực xoắn lớn mà vẫn đảm bảo độ ồn thấp, tạo ra môi trường làm việc tĩnh lặng và tập trung cho người sử dụng.
Cơ chế đánh đa hướng chuẩn xác: Càng đánh di chuyển len lỏi khắp lòng cối, loại bỏ hoàn toàn tình trạng sót bột khô ở đáy hoặc thành cối, mang lại chất lượng hỗn hợp mịn mượt 100 phần trăm.
Bộ ba càng đánh đa năng: Thiết bị đi kèm với càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ, giúp thợ bánh linh hoạt trong việc đa dạng hóa thực đơn.
Cảm biến bảo vệ thông minh: Máy tích hợp hệ thống tự động ngắt khi động cơ có dấu hiệu quá nhiệt hoặc quá tải, giúp bảo vệ linh kiện bên trong và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.
Tại sao Founter FL7 lại là khoản đầu tư mang lại giá trị cao cho gian bếp của bạn?
Để Founter FL7 vận hành ổn định và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc sau:
Tuyệt đối không nhào bột đặc ở tốc độ cao: Đối với các loại bột có độ dẻo lớn, chỉ nên sử dụng tốc độ thấp nhất và khối lượng bột vừa phải để tránh gây áp lực quá lớn lên motor.
Khởi động tốc độ một cách nhịp nhàng: Luôn bắt đầu máy ở mức nhỏ rồi mới tăng dần núm điều chỉnh lên mức mong muốn để bảo vệ hệ thống bánh răng và mạch điện tử.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi ca làm việc: Lau chùi thân máy bằng khăn mềm ẩm và rửa sạch các càng đánh ngay lập tức để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt inox.
Tuân thủ giới hạn khối lượng nguyên liệu: Không trộn quá tải trọng khuyến cáo để ngăn chặn tình trạng máy bị nóng hoặc cháy motor do làm việc quá sức trong thời gian dài.
Kiểm tra định kỳ bộ phận nâng hạ: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ bôi trơn sau khoảng 6 tháng sử dụng để cơ chế nâng hạ đầu máy luôn vận hành mượt mà nhất.
Ngoài Máy trộn bột Founter FL7, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
