Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FB10
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FB10
Trong ngành công nghiệp làm bánh và chế biến thực phẩm, đôi khi sự hào nhoáng về vẻ bề ngoài lại nhường chỗ cho tính thực dụng và độ bền bỉ. Máy trộn bột Founter FB10 dung tích 10 lít chính là đại diện xuất sắc cho triết lý thiết kế này. Sở hữu vẻ ngoài cứng cáp mang đậm nét cơ khí truyền thống cùng sức mạnh động cơ đáng nể, FB10 là "cỗ xe tăng" thực thụ trong gian bếp, sẵn sàng đương đầu với mọi khối lượng nguyên liệu và cường độ làm việc khắc nghiệt nhất.
Máy trộn bột Founter FB10 là dòng máy trộn vạn năng hành tinh (Planetary Mixer) phiên bản công suất lớn với dung tích cối 10 lít. Thiết bị này được thiết kế tối giản nhằm tối ưu hóa sức mạnh cơ học, phục vụ chuyên sâu cho các tác vụ đánh bông, trộn hỗn hợp sệt và nhào trộn bột mềm tại các xưởng bánh, cơ sở chế biến thực phẩm hay bếp ăn công nghiệp. Cơ chế truyền động mạnh mẽ giúp FB10 xử lý gọn gàng các mẻ nguyên liệu lớn mà vẫn đảm bảo độ đồng nhất tuyệt hảo.
FB10 không mang vẻ ngoài mềm mại mà tập trung hoàn toàn vào sự chắc chắn, vững chãi:
Thân máy gang đúc nguyên khối siêu cứng: Đây là điểm nhấn lớn nhất của dòng FB. Khung máy được chế tạo từ gang đúc đặc, mang lại trọng lượng cực kỳ nặng. Cấu trúc này giúp máy bám chặt vào mặt phẳng làm việc, gần như triệt tiêu hoàn toàn sự xê dịch hay rung lắc ngay cả khi nhào trộn những khối lượng bột lớn ở tốc độ tối đa.
Cối trộn Inox 304 lòng sâu: Cối dung tích 10 lít được thiết kế với độ sâu tối ưu, giúp hạn chế tình trạng nguyên liệu bị văng ra ngoài khi đánh trộn ở tốc độ cao. Chất liệu thép không gỉ đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thiết kế tối giản, dễ thao tác: Mọi chi tiết dư thừa đều được lược bỏ, thay vào đó là hệ thống tay quay và cần số cơ học lớn, giúp thợ bánh thao tác nhanh chóng, dứt khoát ngay cả khi đang đeo găng tay hoặc tay dính bột.
Hệ thống tản nhiệt tối ưu: Thân máy được thiết kế với các khe tản nhiệt lớn, giúp động cơ làm mát nhanh chóng, hỗ trợ máy vận hành liên tục qua nhiều ca làm việc mà không bị giảm tuổi thọ.
Lớp sơn công nghiệp chống chịu tốt: Vỏ máy được phủ lớp sơn tĩnh điện siêu bền, có khả năng chống lại sự ăn mòn từ muối, axit thực phẩm và môi trường bếp nóng ẩm.
Đằng sau vẻ ngoài truyền thống là một hệ thống cơ khí mạnh mẽ và đáng tin cậy:
Hệ thống truyền động bánh răng thép nguyên khối: Founter FB10 sử dụng bộ số bằng bánh răng thép đặc chủng, cung cấp lực kéo cực lớn và ổn định. Hệ thống này giúp máy vận hành lì lợm hơn hẳn các dòng dùng dây đai, giảm thiểu rủi ro đứt hoặc trượt dây trong quá trình sản xuất.
Động cơ hiệu suất cao Heavy-Duty: Motor được quấn bằng dây đồng nguyên chất, tối ưu hóa cho lực xoắn lớn. Máy có thể xử lý các hỗn hợp dính và nặng một cách mượt mà, không gặp hiện tượng đứng máy.
Ba cấp độ số cơ học: Máy tích hợp 3 tốc độ làm việc cố định: tốc độ thấp để nhào trộn, tốc độ trung bình cho các hỗn hợp sệt và tốc độ cao để đánh bông. Việc chuyển số được thực hiện qua cần gạt cơ học cực kỳ chắc chắn.
Cơ chế đánh hành tinh bao quát: Quỹ đạo của càng đánh len lỏi khắp lòng cối 10 lít, đảm bảo tỷ lệ hòa quyện nguyên liệu đạt 100 phần trăm, không tạo ra các góc chết.
Bộ ba càng đánh đúc đặc: Các phụ kiện đi kèm (càng lồng, càng chân vịt, càng móc câu) được thiết kế dày dặn và gia công nguyên khối, chịu được áp lực xoắn lớn mà không bị biến dạng.
Tại sao dòng máy thực dụng này lại là sự đầu tư cực kỳ khôn ngoan cho cơ sở của bạn?
Để "cỗ xe tăng" Founter FB10 hoạt động lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các nguyên tắc sau:
Luôn dừng máy hoàn toàn trước khi gạt cần số: Đây là lưu ý sống còn. Bạn tuyệt đối không được gạt cần thay đổi tốc độ khi trục máy vẫn đang quay. Điều này sẽ làm mẻ hoặc vỡ bánh răng thép bên trong.
Sử dụng tốc độ phù hợp với nguyên liệu: Chỉ sử dụng tốc độ số 1 (tốc độ chậm nhất) kết hợp với càng móc câu khi xử lý các loại bột dẻo hoặc hỗn hợp đặc để bảo vệ motor.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau ca làm việc: Lau sạch thân máy và rửa kỹ cối trộn, càng đánh để ngăn bột khô bám cứng, đặc biệt là các khe rãnh gắn càng đánh.
Tuân thủ đúng khối lượng tải trọng: Không ép máy trộn khối lượng nguyên liệu vượt quá sức chứa quy định của nhà sản xuất để tránh tình trạng quá tải lâu ngày làm cháy motor.
Kiểm tra và bôi trơn định kỳ: Vì là máy cơ học, bạn cần chú ý kiểm tra và châm thêm mỡ bò chịu nhiệt vào hệ thống truyền động bánh răng khoảng 6 tháng một lần để máy luôn chạy mượt và êm ái.
Ngoài Máy trộn bột Founter FB10, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
