Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-5L
Thương hiệu: Homar Mã sản phẩm: N-5L
Trong thế giới làm bánh, việc sở hữu một chiếc máy trộn bột để bàn chất lượng không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn quyết định đến sự thành bại của các mẻ bánh. Máy trộn bột để bàn Homar N-5L với thiết kế tinh tế và hiệu suất ổn định là trợ thủ đắc lực, giúp bạn dễ dàng thực hiện từ các món bánh kem mềm mịn đến những mẻ bánh mì thơm ngon ngay tại gian bếp của mình.
Homar N-5L là dòng máy trộn bột dạng hành tinh (Planetary Mixer) phiên bản để bàn với dung tích lòng trộn 5 lít. Thiết bị hoạt động dựa trên cơ chế quay kép: càng đánh vừa tự xoay quanh trục, vừa chuyển động quanh lòng cối theo một quỹ đạo thông minh. Thiết kế này giúp quét sạch nguyên liệu trên thành cối, đảm bảo mọi thành phần được hòa quyện hoàn hảo, đặc biệt phù hợp cho việc đánh trứng, đánh kem và trộn các loại bột nhẹ làm bánh Gato, bánh quy hay bánh trung thu.
Dù là dòng máy mini, Homar N-5L vẫn thừa hưởng những đặc điểm cao cấp của dòng máy công nghiệp:
Vật liệu Inox 304 cao cấp: Toàn bộ cối trộn và các phụ kiện đi kèm đều được làm từ thép không gỉ 304 sáng bóng. Chất liệu này không chỉ mang lại vẻ sang trọng cho gian bếp mà còn chống gỉ sét tuyệt đối và cực kỳ an toàn cho sức khỏe.
Kiểu dáng tinh tế, nhỏ gọn: Với trọng lượng vừa phải và kích thước tối ưu, máy có thể đặt gọn gàng trên bàn bếp hoặc kệ tủ mà không chiếm nhiều không gian.
Thân máy hợp kim chắc chắn: Khung máy được cấu tạo từ hợp kim nhôm đúc áp lực cao, bề mặt phủ sơn tĩnh điện bền màu, giúp máy vận hành êm ái, giảm thiểu rung lắc so với các dòng máy vỏ nhựa thông thường.
Nắp đậy chống văng tiện lợi: Trang bị nắp nhựa trong suốt đậy kín miệng cối, giúp ngăn chặn bột và nguyên liệu bắn ra ngoài trong khi máy đang vận hành ở tốc độ cao.
Sức mạnh của Homar N-5L nằm ở sự linh hoạt và khả năng kiểm soát tốc độ chính xác:
Hệ thống điều chỉnh tốc độ vô cấp: Thay vì chỉ có vài cấp độ cố định, máy cho phép bạn tăng giảm tốc độ mượt mà bằng núm vặn, giúp kiểm soát độ bông của kem trứng một cách tinh tế nhất.
Bộ 3 càng đánh đa năng: Đi kèm máy là 3 loại phụ kiện chuyên dụng gồm phới lồng (đánh bông trứng, kem), càng chân vịt (trộn bột bánh ngọt, nhân thực phẩm) và càng móc câu (nhào trộn bột bánh mì nhẹ).
Động cơ motor mạnh mẽ và êm ái: Sử dụng motor lõi đồng giúp máy hoạt động ổn định, tản nhiệt tốt và đặc biệt là độ ồn cực thấp, không gây ảnh hưởng đến không gian sinh hoạt chung.
Cơ chế nâng hạ đầu máy (Tilt-head): Thiết kế đầu máy có thể bật ngửa giúp việc tháo lắp cối và thay đổi càng đánh trở nên cực kỳ đơn giản và nhanh chóng.
Chế độ bảo vệ quá tải: Máy tích hợp cảm biến thông minh tự động ngắt điện khi phát hiện động cơ quá nóng hoặc trộn nguyên liệu quá nặng, bảo vệ tuổi thọ thiết bị lâu dài.
Tại sao bạn nên trang bị model N-5L cho đam mê làm bánh của mình?
Chất lượng thành phẩm đạt chuẩn: Nhờ cơ chế trộn hành tinh, hỗn hợp kem trứng luôn đạt độ bông xốp tối đa, bột bánh được hòa quyện đều giúp cấu trúc bánh sau khi nướng luôn mịn màng.
Để thiết bị Homar N-5L phục vụ Thái và gia đình lâu dài, hãy chú ý các quy tắc sau:
Sử dụng đúng loại càng đánh: Tuyệt đối không dùng phới lồng để trộn bột đặc vì sẽ làm gãy các nan inox. Càng móc câu là lựa chọn duy nhất cho các loại bột làm bánh mì.
Không trộn quá tải trọng: Với dung tích 5 lít, máy phù hợp nhất để trộn tối đa khoảng 500g đến 800g bột khô (tùy độ hút nước). Việc trộn quá nặng sẽ gây áp lực lớn lên hệ thống bánh răng.
Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng: Tháo cối và càng đánh để rửa sạch bằng dung dịch vệ sinh dịu nhẹ. Thân máy chỉ cần lau bằng khăn mềm ẩm, không để nước rơi vào các khe tản nhiệt của motor.
Tránh vận hành liên tục quá lâu: Khi trộn bột nặng ở tốc độ chậm, nên để máy nghỉ khoảng 5 phút sau mỗi 15-20 phút hoạt động liên tục để bảo vệ động cơ.
Đặt máy ở vị trí phẳng: Luôn đặt máy trên bề mặt phẳng và chắc chắn để chân đế cao su hít chặt vào mặt bàn, đảm bảo máy không bị dịch chuyển khi quay tốc độ cao.
Ngoài Máy trộn bột để bàn Homar N-5L, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
