Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: ME10
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: ME10
Trong quy trình vận hành một tiệm bánh hay bếp nhà hàng, việc nâng cấp từ các dòng máy nhỏ lên một thiết bị có dung tích lớn hơn là bước đi chiến lược để tối ưu hóa thời gian. Máy trộn bột công nghiệp Founter ME10 với dung tích 10 lít chính là trợ thủ đắc lực, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu đánh trộn khối lượng nguyên liệu lớn mà vẫn giữ được sự tinh tế, nhỏ gọn cần thiết cho không gian bếp hiện đại.
Máy trộn bột công nghiệp Founter ME10 là dòng máy trộn thực phẩm vạn năng dạng hành tinh (Planetary Mixer) công suất lớn. Đây là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để xử lý khối lượng nguyên liệu lên đến 10 lít, phục vụ các tác vụ từ đánh bông trứng, kem tươi đến trộn các loại cốt bánh bông lan và nhào trộn các hỗn hợp sệt. Với cơ chế vận hành thông minh, càng đánh của máy chuyển động đa chiều, giúp mọi thành phần nguyên liệu được hòa quyện đồng nhất, đạt tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng khắt khe nhất.
Founter ME10 sở hữu kết cấu vững chắc chuẩn công nghiệp nhưng vẫn mang tính thẩm mỹ cao:
Thân máy hợp kim thép đúc dày dặn: Mang lại trọng lượng lớn và sự đầm chắc tuyệt đối. Thiết bị đứng vững vàng trên mặt bàn, triệt tiêu hoàn toàn rung lắc và tiếng ồn ngay cả khi vận hành ở tốc độ cao nhất với đầy tải nguyên liệu.
Cối trộn Inox 304 dung tích 10 lít: Lòng cối rộng rãi được làm từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và không gây phản ứng hóa học với thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối và rất dễ lau chùi.
Cấu trúc đầu nâng trợ lực: Hệ thống đầu máy có thể nâng hạ nhẹ nhàng, cho phép thợ bánh tháo lắp cối và thay đổi các phụ kiện đánh trộn một cách nhanh chóng, sạch sẽ mà không tốn nhiều sức lực.
Lồng lưới bảo vệ an toàn: Thiết kế lưới inox bao quanh miệng cối giúp ngăn chặn vật lạ rơi vào hỗn hợp và bảo vệ an toàn cho người vận hành trong suốt quá trình máy đang chạy.
Lớp sơn tĩnh điện bền bỉ: Toàn bộ vỏ máy được phủ lớp sơn công nghệ cao, chống trầy xước, chống bám bẩn và mang lại vẻ chuyên nghiệp cho không gian bếp.
Dưới vẻ ngoài mạnh mẽ, Founter ME10 tích hợp nhiều tính năng thông minh hỗ trợ người thợ bánh:
Động cơ hiệu suất cao bền bỉ: Motor được tối ưu hóa cho cường độ làm việc liên tục, cung cấp lực xoắn ổn định để xử lý các hỗn hợp nguyên liệu lớn mà không bị nóng máy hay quá tải.
Điều khiển tốc độ vô cấp mượt mà: Máy sử dụng núm vặn điện tử cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ từ cực chậm đến cực nhanh một cách linh hoạt, giúp kiểm soát chính xác cấu trúc và độ nở của hỗn hợp.
Cơ chế đánh hành tinh chuẩn xác: Càng đánh di chuyển len lỏi khắp lòng cối, quét sạch thành và đáy cối, đảm bảo nguyên liệu được hòa quyện 100 phần trăm, không để lại bột khô hay vón cục.
Bộ ba càng đánh đa năng: Thiết bị đi kèm với càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ, giúp thợ bánh đa dạng hóa thực đơn dễ dàng.
Cảm biến bảo vệ quá tải và quá nhiệt: Máy tích hợp hệ thống tự động ngắt điện khi motor vận hành vượt ngưỡng an toàn, giúp bảo vệ linh kiện bên trong và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.
Tại sao model 10 lít này là sự đầu tư mang lại hiệu quả cao cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter ME10 vận hành ổn định và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc sau:
Tuyệt đối không dùng tốc độ cao khi trộn bột đặc: Đối với các loại bột có độ dẻo lớn, chỉ nên sử dụng tốc độ thấp nhất và khối lượng bột vừa phải để bảo vệ motor và hệ thống truyền động.
Khởi động tốc độ một cách từ từ: Luôn bắt đầu máy ở mức nhỏ rồi mới tăng dần núm điều chỉnh lên mức mong muốn để bảo vệ hệ thống bánh răng và mạch điện tử bên trong.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi dùng: Lau chùi thân máy bằng khăn mềm ẩm và rửa sạch các càng đánh ngay lập tức để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm ảnh hưởng đến bề mặt inox.
Tuân thủ giới hạn tải trọng nguyên liệu: Tránh trộn quá dung tích khuyến cáo của nhà sản xuất để ngăn chặn tình trạng máy bị nóng hoặc cháy motor do làm việc quá sức trong thời gian dài.
Kiểm tra và bảo trì định kỳ: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ chịu nhiệt cho bộ phận nâng hạ sau khoảng 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà và trơn tru nhất.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter ME10, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
