Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC80
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC80
Trong môi trường sản xuất thực phẩm công nghiệp quy mô lớn, việc duy trì sự ổn định của hàng trăm kg nguyên liệu mỗi ca là thách thức cực đại đối với các thiết bị đánh trộn thông thường. Máy trộn bột công nghiệp Founter MC80 ra đời để thiết lập một tiêu chuẩn mới về năng suất. Với dung tích khổng lồ 80 lít kết hợp cùng hệ thống điều khiển kỹ thuật số tiên tiến, MC80 là sự lựa chọn chiến lược giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa chuỗi cung ứng, bứt phá về sản lượng và khẳng định uy tín chất lượng trên thị trường.
Máy trộn bột công nghiệp Founter MC80 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng hành tinh Planetary Mixer công suất cực đại trong hệ sinh thái kỹ thuật số của Founter. Thiết bị được chế tạo chuyên biệt để xử lý những mẻ nguyên liệu lớn nhất với độ chính xác tuyệt đối nhờ hệ thống điều khiển điện tử. Với sức chứa 80 lít, máy đảm nhận vai trò chủ lực trong việc đánh bông lượng lớn kem, trứng, nhào trộn cốt bánh bông lan hoặc các hỗn hợp thực phẩm sệt với cường độ vận hành liên tục trong các nhà máy và bếp trung tâm hiện đại.
Founter MC80 sở hữu kết cấu cơ khí hạng nặng, mang lại sự tin tưởng tuyệt đối về độ bền và sự vững chãi:
Thân máy gang đúc Heavy-Duty siêu trọng: Toàn bộ khung máy được gia công từ kim loại đúc dày dặn, tạo nên trọng lượng cực lớn giúp máy bám sàn tuyệt đối. Thiết kế này triệt tiêu hoàn toàn rung động, giúp thiết bị vận hành êm ái ngay cả khi xử lý khối lượng nguyên liệu khổng lồ ở tốc độ cao nhất.
Bảng điều khiển kỹ thuật số chuyên nghiệp: Hệ thống màn hình hiển thị trực quan cùng nút nhấn điện tử cho phép thợ vận hành kiểm soát chính xác mọi thông số, mang lại sự chuẩn hóa mà các dòng máy cơ không thể thực hiện được.
Cối trộn Inox 304 dung tích cực đại: Lòng cối rộng 80 lít được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chịu lực va đập cực tốt, chống ăn mòn hóa học và đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hệ thống nâng hạ cối bằng tay quay trợ lực công nghiệp: Việc di chuyển cối trộn chứa đầy hàng chục kg nguyên liệu trở nên nhẹ nhàng và chính xác nhờ cơ chế tay quay thiết kế công thái học phối hợp cùng bộ truyền động bánh răng trợ lực.
Lồng bảo vệ an toàn inox chuyên dụng: Thiết kế lưới chắn bao quanh miệng cối giúp ngăn chặn rủi ro tai nạn lao động, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho nhân viên mà vẫn dễ dàng quan sát trạng thái của hỗn hợp bên trong.
Sức mạnh thực sự của Founter MC80 nằm ở khả năng kiểm soát quy trình đánh trộn một cách hoàn hảo:
Điều khiển tốc độ vô cấp điện tử: Máy cho phép thay đổi tốc độ quay của càng đánh một cách mượt mà và liên tục. Tính năng này giúp thợ bánh kiểm soát hoàn hảo kết cấu của từng loại hỗn hợp, từ việc hòa quyện nguyên liệu ban đầu đến việc tạo độ bông mịn mượt ở tốc độ cao mà không bị rung giật.
Chế độ hẹn giờ tự động tắt thông minh: Đây là tính năng đắt giá giúp cài đặt chính xác thời gian đánh trộn cho từng công thức riêng biệt. Máy sẽ tự động dừng khi hết giờ, giúp giải phóng nhân lực và loại bỏ hoàn toàn rủi ro mẻ trộn bị đánh quá đà làm hỏng cấu trúc nguyên liệu.
Động cơ hiệu suất cao liên tục 24/7: Motor công suất cực lớn được tối ưu hóa cho cường độ làm việc công nghiệp, cung cấp mô-men xoắn mạnh mẽ để xử lý dễ dàng các hỗn hợp nguyên liệu nặng và đặc nhất mà không gặp tình trạng quá nhiệt.
Cơ chế đánh hành tinh đa điểm chuẩn xác: Càng đánh di chuyển đa chiều len lỏi khắp lòng cối khổng lồ, đảm bảo không có điểm chết, giúp mọi phần tử nguyên liệu được hòa quyện đồng nhất 100 phần trăm trong thời gian tối ưu.
Bộ ba càng đánh chuyên dụng hạng nặng: Đi kèm máy là hệ thống càng lồng, càng chân vịt và càng móc câu kích thước lớn, đáp ứng trọn vẹn mọi kỹ thuật chế biến từ sản xuất bánh quy, cốt bánh ngọt đến các loại nhân thực phẩm số lượng lớn.
Tại sao model 80 lít kỹ thuật số này lại là sự đầu tư mang lại lợi ích kinh tế lâu dài cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter MC80 vận hành lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Tăng tốc độ một cách nhịp nhàng: Dù sử dụng điều tốc điện tử, thợ vận hành vẫn nên bắt đầu từ mức nhỏ rồi mới tăng dần lên tốc độ mong muốn để bảo vệ hệ thống bánh răng thép và mạch điện tử bên trong.
Sử dụng đúng tốc độ cho từng loại hỗn hợp: Tuyệt đối không dùng tốc độ cao khi sử dụng càng móc câu để nhào trộn bột đặc nhằm bảo vệ motor và trục máy không bị làm việc quá sức trong thời gian dài.
Vệ sinh bảng điều khiển kỹ thuật số: Chỉ nên dùng khăn mềm ẩm để lau sạch bảng điện tử và màn hình LCD, tránh tuyệt đối việc xịt nước trực tiếp hoặc để bột khô xâm nhập vào các khe hở điện tử.
Làm sạch cối và phụ kiện sau mỗi ca sản xuất: Rửa sạch cối trộn và các càng đánh ngay sau khi sử dụng để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt inox và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra định kỳ và bôi trơn hệ thống cơ khí: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho hệ thống bánh răng và bộ phận nâng hạ sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà và trơn tru.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter MC80, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
