Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC60
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC60
Trong sản xuất thực phẩm quy mô lớn, bài toán khó nhất chính là duy trì chất lượng thành phẩm đồng nhất khi khối lượng nguyên liệu lên đến hàng chục kg mỗi mẻ. Máy trộn bột công nghiệp Founter MC60 ra đời để định nghĩa lại quy chuẩn của sự chính xác. Với dung tích cực đại 60 lít kết hợp cùng hệ thống điều khiển kỹ thuật số tiên tiến, MC60 không chỉ là một thiết bị đánh trộn mà còn là một bộ não điều khiển quy trình sản xuất, giúp doanh nghiệp bứt phá về sản lượng và khẳng định đẳng cấp chất lượng trên thị trường.
Máy trộn bột công nghiệp Founter MC60 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng hành tinh Planetary Mixer hạng nặng nhất trong hệ sinh thái kỹ thuật số của Founter. Thiết bị được thiết kế chuyên biệt để xử lý khối lượng nguyên liệu khổng lồ với sự hỗ trợ của công nghệ điều khiển điện tử thông minh. Với MC60, thợ vận hành có thể thiết lập chính xác tuyệt đối thời gian và tốc độ cho các tác vụ nặng từ đánh bông kem, trứng số lượng lớn đến nhào trộn các loại cốt bánh và hỗn hợp thực phẩm sệt với cường độ vận hành liên tục 24/7.
Founter MC60 sở hữu kết cấu cơ khí chính xác cùng vẻ ngoài bề thế, vững chãi chuẩn công nghiệp:
Thân máy gang đúc Heavy-Duty siêu trọng: Khung máy được đúc dày dặn, tạo nên trọng lượng cực lớn giúp máy bám sàn tuyệt đối. Thiết kế này triệt tiêu hoàn toàn các rung động cơ khí, giúp thiết bị vận hành êm ái ngay cả khi xử lý hàng chục kg nguyên liệu ở tốc độ cao.
Bảng điều khiển kỹ thuật số thông minh: Hệ thống màn hình hiển thị LCD và nút nhấn điện tử giúp người dùng kiểm soát mọi thông số vận hành một cách trực quan, hiện đại, mang lại sự chuẩn xác mà các dòng máy cơ không thể đạt được.
Cối trộn Inox 304 dung tích khổng lồ: Lòng cối rộng 60 lít được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chịu lực va đập cực tốt, chống ăn mòn hóa học và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất.
Hệ thống nâng hạ cối bằng tay quay trợ lực: Việc di chuyển chiếc cối chứa đầy nguyên liệu trở nên nhẹ nhàng nhờ hệ thống tay quay thiết kế công thái học kết hợp bộ truyền động bánh răng trợ lực chính xác.
Lưới bảo vệ an toàn chuyên dụng: Thiết kế lồng inox chắc chắn bao quanh miệng cối giúp ngăn chặn mọi rủi ro tai nạn lao động mà vẫn đảm bảo tầm nhìn thông thoáng để quan sát trạng thái của hỗn hợp bên trong.
Sức mạnh thực sự của Founter MC60 nằm ở khả năng kiểm soát quy trình đánh trộn một cách tuyệt vời:
Điều khiển tốc độ vô cấp điện tử: Máy cho phép thay đổi tốc độ quay của càng đánh một cách mượt mà và liên tục từ thấp đến cao. Điều này giúp thợ bánh kiểm soát hoàn hảo kết cấu của từng loại hỗn hợp mà không gặp tình trạng khựng hay rung giật giữa các cấp số.
Chế độ hẹn giờ tự động tắt: Đây là tính năng đắt giá nhất, cho phép cài đặt chính xác thời gian đánh trộn cho từng công thức riêng biệt. Máy sẽ tự động dừng khi hết giờ, giúp giải phóng nhân lực và loại bỏ hoàn toàn rủi ro mẻ bánh bị đánh quá đà.
Động cơ hiệu suất cao liên tục: Motor công suất lớn được tối ưu hóa hoàn toàn cho cường độ làm việc liên tục tại các nhà máy, cung cấp mô-men xoắn cực đại để xử lý dễ dàng các hỗn hợp nguyên liệu nặng và đặc nhất.
Cơ chế đánh hành tinh đa điểm chuẩn xác: Càng đánh di chuyển đa chiều len lỏi khắp lòng cối 60 lít, đảm bảo không có điểm chết, giúp mọi phần tử nguyên liệu được hòa quyện hoàn hảo 100 phần trăm trong thời gian ngắn nhất.
Bộ ba càng đánh chuyên dụng công suất lớn: Đi kèm máy là càng lồng, càng chân vịt và càng móc câu với kích thước lớn, đáp ứng trọn vẹn mọi kỹ thuật chế biến từ sản xuất bánh mì, bánh ngọt đến các loại nhân thực phẩm.
Tại sao model 60 lít kỹ thuật số này là sự đầu tư mang lại lợi nhuận bền vững cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter MC60 vận hành lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Tăng tốc độ một cách nhịp nhàng: Dù là điều tốc điện tử, Thái vẫn nên bắt đầu từ mức nhỏ rồi mới tăng dần lên tốc độ mong muốn để bảo vệ hệ thống bánh răng thép và mạch điện tử bên trong.
Sử dụng đúng tốc độ cho từng mục đích: Tuyệt đối không dùng tốc độ cao khi sử dụng càng móc câu để nhào trộn bột đặc nhằm bảo vệ motor và trục máy không bị làm việc quá sức trong thời gian dài.
Vệ sinh bảng điều khiển đúng cách: Chỉ nên dùng khăn mềm ẩm để lau sạch bảng điện tử và màn hình LCD, tránh tuyệt đối việc xịt nước trực tiếp hoặc để bột khô xâm nhập vào các khe hở điện tử.
Làm sạch cối và càng đánh sau mỗi ca sản xuất: Rửa sạch các phụ kiện ngay sau khi sử dụng để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt inox và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra định kỳ và bôi trơn: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho hệ thống bánh răng và bộ phận nâng hạ sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà và trơn tru.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter MC60, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
