Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC30
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC30
Trong môi trường sản xuất bánh quy mô công nghiệp, sự sai lệch dù chỉ vài giây đánh trộn cũng có thể ảnh hưởng đến kết cấu của hàng trăm chiếc bánh. Máy trộn bột công nghiệp Founter MC30 ra đời để loại bỏ những rủi ro đó. Với dung tích 30 lít cùng hệ thống điều khiển kỹ thuật số chính xác, thiết bị này không chỉ là một chiếc máy trộn đơn thuần mà là một trung tâm điều khiển quy trình sơ chế, giúp các doanh nghiệp thực phẩm bứt phá về năng suất và chuẩn hóa chất lượng sản phẩm ở mức cao nhất.
Máy trộn bột công nghiệp Founter MC30 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng dạng hành tinh Planetary Mixer thuộc phân khúc hạng nặng. Thiết bị được tích hợp hệ thống điều khiển điện tử thông minh, cho phép người dùng lập trình chính xác thời gian và tốc độ cho từng mẻ nguyên liệu. Với sức chứa 30 lít, máy đảm nhận xuất sắc các nhiệm vụ từ đánh bông hàng trăm lòng trắng trứng, trộn kem tươi số lượng lớn đến nhào trộn các loại cốt bánh bông lan, bánh quy và các hỗn hợp thực phẩm sệt với cường độ liên tục.
Founter MC30 sở hữu kết cấu vững chắc chuẩn công nghiệp, mang lại sự tin tưởng tuyệt đối về độ bền:
Thân máy hợp kim thép đúc siêu bền: Khung máy được gia công dày dặn, tạo nên trọng lượng lớn giúp triệt tiêu hoàn toàn rung lắc. Thiết bị đứng vững vàng trên sàn bếp ngay cả khi vận hành ở tốc độ cao nhất với đầy tải nguyên liệu.
Bảng điều khiển kỹ thuật số hiện đại: Hệ thống màn hình hiển thị và nút nhấn điện tử giúp thợ bánh theo dõi trực quan các thông số vận hành, mang lại vẻ chuyên nghiệp và hiện đại cho gian bếp.
Cối trộn Inox 304 dung tích cực đại: Lòng cối rộng rãi được làm từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chịu lực va đập tốt, chống ăn mòn và hoàn toàn không bám mùi thực phẩm.
Lồng bảo vệ an toàn chuyên dụng: Thiết kế lưới inox chắc chắn bao quanh miệng cối giúp ngăn chặn mọi rủi ro tai nạn lao động mà vẫn dễ dàng quan sát trạng thái của hỗn hợp bên trong.
Hệ thống nâng hạ cối trợ lực: Cơ chế tay quay thiết kế công thái học kết hợp bộ truyền động thông minh giúp việc nâng hạ chiếc cối chứa đầy 30 lít nguyên liệu trở nên nhẹ nhàng và chính xác.
Sức mạnh thực sự của Founter MC30 nằm ở khả năng kiểm soát quy trình đánh trộn một cách tuyệt vời:
Điều khiển tốc độ vô cấp điện tử: Máy cho phép thay đổi tốc độ quay của càng đánh một cách mượt mà và liên tục. Bạn có thể điều chỉnh từ tốc độ cực chậm để hòa trộn nguyên liệu đến tốc độ cực nhanh để đánh bông mịn mượt mà không bị khựng hay rung giật.
Chế độ hẹn giờ tự động tắt: Đây là tính năng đắt giá giúp thợ bánh cài đặt chính xác thời gian đánh trộn cho từng công thức. Máy sẽ tự động dừng khi hết thời gian, giúp giải phóng nhân lực và đảm bảo mẻ bánh không bao giờ bị đánh quá đà.
Động cơ hiệu suất cao Heavy-Duty: Motor được tối ưu hóa hoàn toàn cho cường độ làm việc liên tục 24/7, cung cấp mô-men xoắn cực lớn để xử lý dễ dàng các hỗn hợp nguyên liệu nặng và đặc.
Cơ chế đánh hành tinh chuẩn xác: Quỹ đạo di chuyển của càng đánh len lỏi khắp lòng cối 30 lít, đảm bảo không có điểm chết, giúp mọi phần tử nguyên liệu được hòa quyện hoàn hảo 100 phần trăm.
Bộ ba càng đánh vạn năng chuyên nghiệp: Máy đi kèm càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ, đáp ứng trọn vẹn mọi kỹ thuật chế biến thực phẩm.
Tại sao model 30 lít kỹ thuật số này là sự đầu tư mang lại lợi nhuận bền vững cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter MC30 vận hành lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Tăng tốc độ một cách nhịp nhàng: Dù là điều tốc điện tử, Thái vẫn nên bắt đầu từ mức nhỏ rồi mới tăng dần lên tốc độ mong muốn để bảo vệ hệ thống bánh răng và mạch điện tử bên trong.
Sử dụng đúng tốc độ cho từng loại hỗn hợp: Tuyệt đối không dùng tốc độ cao khi sử dụng càng móc câu để nhào bột đặc nhằm bảo vệ motor không bị làm việc quá sức.
Vệ sinh bảng điều khiển đúng cách: Chỉ nên dùng khăn mềm ẩm để lau sạch bảng điện tử và màn hình LCD, tránh để nước hoặc bột khô xâm nhập vào khe hở của các nút nhấn.
Làm sạch cối và càng đánh sau mỗi ca làm việc: Rửa sạch các phụ kiện ngay sau khi sử dụng để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt inox và ảnh hưởng đến vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra nguồn điện và hệ thống bảo vệ: Đảm bảo kết nối máy với nguồn điện ổn định và luôn đóng kín lồng bảo vệ trước khi khởi động máy để cảm biến an toàn hoạt động chính xác.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter MC30, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
