Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC20
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MC20
Trong kỷ nguyên làm bánh hiện đại, sự chính xác không còn là lựa chọn mà là tiêu chuẩn bắt buộc để tạo nên những sản phẩm đẳng cấp. Máy trộn bột công nghiệp Founter MC20 với dung tích 20 lít là sự kết hợp hoàn hảo giữa sức mạnh cơ khí hạng nặng và công nghệ điều khiển điện tử tiên tiến. Đây là thiết bị chuyên dụng giúp các tiệm bánh ngọt, bếp nhà hàng và khách sạn tối ưu hóa quy trình sản xuất, đảm bảo mọi mẻ kem, trứng hay cốt bánh đều đạt độ hoàn hảo đồng nhất nhờ khả năng kiểm soát thông minh.
Máy trộn bột công nghiệp Founter MC20 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng dạng hành tinh Planetary Mixer tích hợp hệ thống điều khiển kỹ thuật số. Với dung tích cối 20 lít, máy không chỉ đảm nhận tốt các vai trò đánh bông, trộn hỗn hợp sệt mà còn cho phép người dùng thiết lập quy trình đánh trộn một cách chuyên sâu. Cơ chế quay hành tinh chuẩn xác đảm bảo càng đánh len lỏi khắp lòng cối, tạo ra những hỗn hợp có kết cấu mịn mượt và độ nở tối ưu nhất.
Founter MC20 sở hữu vẻ ngoài hiện đại, tinh tế nhưng vẫn giữ được kết cấu vô cùng vững chãi:
Thân máy hợp kim thép đúc nguyên khối: Khung máy được gia công dày dặn, mang lại trọng lượng lớn giúp triệt tiêu hoàn toàn rung lắc. Thiết bị đứng vững vàng trên sàn bếp ngay cả khi vận hành ở tốc độ cao nhất với đầy tải nguyên liệu.
Bảng điều khiển kỹ thuật số hiện đại: Thay vì các nút bấm cơ học thông thường, MC20 trang bị màn hình hiển thị và hệ thống nút nhấn điện tử, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh thông số vận hành.
Cối trộn Inox 304 cao cấp: Toàn bộ cối đựng nguyên liệu được làm từ thép không gỉ đặc chủng, chống ăn mòn tuyệt đối và cực kỳ sáng bóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe.
Lồng bảo vệ an toàn tích hợp: Thiết kế lưới inox chắc chắn bao quanh miệng cối không chỉ ngăn chặn dị vật mà còn bảo vệ an toàn tối đa cho thợ bánh trong quá trình máy đang quay.
Hệ thống nâng hạ cối trợ lực: Cơ chế nâng hạ được thiết kế thông minh, giúp việc di chuyển cối trộn chứa đầy 20 lít nguyên liệu trở nên nhẹ nhàng và chính xác.
Sự khác biệt làm nên đẳng cấp của Founter MC20 nằm ở các tính năng thông minh:
Điều khiển tốc độ vô cấp điện tử: Máy cho phép thay đổi tốc độ quay của càng đánh một cách mượt mà và liên tục. Bạn có thể điều chỉnh từ tốc độ cực chậm để hòa trộn nguyên liệu đến tốc độ cực nhanh để đánh bông mịn mượt mà không bị khựng giữa các cấp số.
Chế độ hẹn giờ tự động: Tính năng đắt giá giúp thợ bánh cài đặt chính xác thời gian đánh trộn cho từng loại bánh. Máy sẽ tự động dừng khi hết thời gian, giúp giải phóng nhân lực và ngăn chặn tình trạng đánh quá đà.
Động cơ hiệu suất cao Heavy-Duty: Motor được tối ưu hóa để vận hành lì lợm dưới áp lực công nghiệp, cung cấp mô-men xoắn lớn giúp xử lý dễ dàng các hỗn hợp sệt và nặng.
Cơ chế đánh hành tinh đa điểm: Quỹ đạo di chuyển của càng đánh được tính toán chính xác để quét sạch thành cối và đáy cối, đảm bảo không để lại bột khô hay vón cục.
Bộ ba càng đánh vạn năng chuyên nghiệp: Máy đi kèm càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ, đáp ứng trọn vẹn mọi công thức bánh.
Tại sao model 20 lít kỹ thuật số này lại là sự đầu tư mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp?
Để Founter MC20 vận hành hiệu quả và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc sau:
Tăng tốc độ một cách nhịp nhàng: Dù là điều tốc điện tử, bạn vẫn nên bắt đầu từ mức nhỏ rồi mới tăng dần lên tốc độ mong muốn để bảo vệ hệ thống bánh răng và mạch điện tử bên trong.
Sử dụng đúng tốc độ cho từng loại hỗn hợp: Tuyệt đối không dùng tốc độ cao khi sử dụng càng móc câu để nhào bột đặc nhằm bảo vệ motor không bị làm việc quá sức.
Vệ sinh bảng điều khiển đúng cách: Chỉ nên dùng khăn mềm ẩm để lau sạch bảng điện tử và màn hình, tránh để nước hoặc bột khô xâm nhập vào khe hở của nút nhấn.
Vệ sinh cối và càng đánh sau mỗi mẻ: Rửa sạch các phụ kiện ngay sau khi sử dụng để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt inox và ảnh hưởng đến vệ sinh.
Kiểm tra nguồn điện ổn định: Kết nối máy với nguồn điện phù hợp và ổn định để đảm bảo hệ thống mạch điện tử và màn hình kỹ thuật số hoạt động chính xác nhất.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter MC20, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
