Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MB12
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: MB12
Trong quy trình làm bánh, việc sở hữu một thiết bị trộn bột có dung tích vừa vặn và lực đánh bền bỉ là chìa khóa để duy trì chất lượng mẻ bánh ổn định. Máy trộn bột công nghiệp Founter MB12 với dung tích 12 lít ra đời như một giải pháp vàng dành cho các tiệm bánh ngọt, quán cà phê hay các bếp ăn cao cấp. Với thiết kế hiện đại và khả năng vận hành linh hoạt, MB12 giúp thợ bánh dễ dàng chinh phục mọi loại hỗn hợp từ kem tươi, trứng đến các loại cốt bánh bông lan mịn màng nhất.
Máy trộn bột công nghiệp Founter MB12 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng dạng hành tinh Planetary Mixer phiên bản tầm trung. Thiết bị này được thiết kế để xử lý khối lượng nguyên liệu 12 lít, đáp ứng nhu cầu sản xuất cao hơn so với các dòng máy mini nhưng vẫn giữ được sự tinh gọn cần thiết cho gian bếp. Với cơ chế càng đánh di chuyển đa hướng quanh lòng cối, máy đảm bảo mọi thành phần nguyên liệu được hòa quyện hoàn hảo, không gây tình trạng vón cục và tạo nên kết cấu đồng nhất cho thành phẩm.
Founter MB12 gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa tính thẩm mỹ và độ bền chuẩn công nghiệp:
Thân máy hợp kim thép đúc nguyên khối: Khung máy được gia công dày dặn, tạo nên trọng lượng lớn giúp máy đứng vững vàng trên mặt bàn. Thiết kế này triệt tiêu tối đa độ rung và tiếng ồn ngay cả khi máy vận hành ở tốc độ cao nhất.
Cối trộn Inox 304 cao cấp: Toàn bộ cối đựng nguyên liệu được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn tuyệt đối, không bám mùi và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe.
Kiểu dáng hiện đại và tinh tế: Lớp sơn tĩnh điện cao cấp không chỉ giúp thiết bị luôn sáng bóng, chuyên nghiệp mà còn có tác dụng chống trầy xước và cực kỳ dễ dàng lau chùi hàng ngày.
Cơ chế nâng hạ đầu máy tiện lợi: Đầu máy có thể nâng hạ nhẹ nhàng thông qua hệ thống tay quay trợ lực, giúp thợ bánh tháo lắp cối và thay đổi phụ kiện càng đánh chỉ trong vài giây mà không tốn sức lực.
Chân đế chống trượt chắc chắn: Hệ thống chân cao su giúp thiết bị bám dính tốt trên mọi bề mặt phẳng, ngăn chặn tình trạng máy bị xê dịch khi xử lý các hỗn hợp nguyên liệu có độ dẻo cao.
Dù có kích thước vừa phải, Founter MB12 vẫn sở hữu những tính năng mạnh mẽ của một dòng máy chuyên nghiệp:
Động cơ hiệu suất cao và bền bỉ: Motor được tối ưu hóa hoàn toàn cho cường độ làm việc liên tục tại các tiệm bánh, cung cấp lực kéo ổn định mà không gặp tình trạng quá nhiệt hay nóng máy.
Hệ thống điều khiển tốc độ linh hoạt: Máy cho phép người dùng tùy chỉnh tốc độ đánh trộn một cách mượt mà theo từng giai đoạn của quy trình sản xuất, giúp kiểm soát hoàn hảo độ nở và cấu trúc của hỗn hợp.
Cơ chế đánh hành tinh đa điểm: Càng đánh di chuyển theo quỹ đạo đặc biệt len lỏi khắp lòng cối 12 lít, đảm bảo không có điểm chết, giúp bột và kem được hòa quyện hoàn hảo 100 phần trăm.
Bộ ba càng đánh vạn năng chuyên nghiệp: Đi kèm máy là càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ, giúp thợ bánh đa dạng hóa thực đơn một cách dễ dàng.
Hệ thống tản nhiệt thông minh: Máy được trang bị các khe tản nhiệt bố trí khoa học trên thân máy, giúp làm mát động cơ nhanh chóng và kéo dài tuổi thọ sử dụng cho linh kiện bên trong.
Tại sao mẫu máy 12 lít này lại là sự đầu tư mang lại giá trị cao cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter MB12 vận hành lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Thay đổi tốc độ một cách từ từ: Luôn bắt đầu khởi động máy ở tốc độ thấp nhất rồi mới tăng dần lên tốc độ mong muốn nhằm bảo vệ hệ thống bánh răng và mạch điện tử bên trong.
Sử dụng đúng càng đánh cho từng loại nguyên liệu: Tuyệt đối không dùng càng lồng để trộn bột đặc hoặc dùng tốc độ cao cho càng móc câu để tránh làm cháy motor và hư hỏng trục máy.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau mỗi ca làm việc: Lau chùi thân máy bằng khăn mềm ẩm và rửa sạch cối trộn, các phụ kiện inox ngay lập tức để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt thiết bị.
Tuân thủ giới hạn tải trọng nguyên liệu: Không nên ép máy trộn quá khối lượng khuyến cáo để ngăn chặn tình trạng máy bị quá nhiệt hoặc giảm tuổi thọ do làm việc quá sức trong thời gian dài.
Kiểm tra và bôi trơn định kỳ: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ chịu nhiệt cho hệ thống truyền động mỗi 6 tháng một lần để đảm bảo máy luôn vận hành mượt mà và êm ái nhất.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter MB12, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
