Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FM20
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FM20
Trong ngành sản xuất bánh và thực phẩm, việc sở hữu một thiết bị đánh trộn đủ mạnh mẽ và bền bỉ là yếu tố quyết định đến sự ổn định của chất lượng thành phẩm. Máy trộn bột công nghiệp Founter FM20 với dung tích 20 lít là sự lựa chọn hàng đầu cho các tiệm bánh, nhà hàng và khách sạn có quy mô vừa và lớn. Được mệnh danh là ngựa thầu trong gian bếp, FM20 mang lại sức mạnh đánh trộn vượt trội, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và giải phóng tối đa sức lao động cho người thợ bánh.
Máy trộn bột công nghiệp Founter FM20 là dòng máy trộn thực phẩm đa năng dạng hành tinh (Planetary Mixer) công suất lớn. Với dung tích cối trộn 20 lít, thiết bị này chuyên dụng để xử lý khối lượng nguyên liệu lớn trong mỗi mẻ, từ đánh bông lòng trắng trứng, kem tươi đến nhào trộn các loại cốt bánh bông lan và hỗn hợp thực phẩm sệt. Cơ chế quay hành tinh đặc trưng giúp càng đánh di chuyển đa chiều, quét sạch mọi vị trí trong lòng cối để tạo ra hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt và đạt độ nở hoàn hảo.
Founter FM20 sở hữu kết cấu vững chắc, mang đậm phong cách của một thiết bị công nghiệp hạng nặng:
Thân máy hợp kim thép đúc nguyên khối: Khung máy dày dặn tạo nên trọng lượng lớn và sự đầm chắc tuyệt đối. Thiết kế này giúp thiết bị đứng vững chãi trên sàn bếp, triệt tiêu hoàn toàn rung lắc và tiếng ồn ngay cả khi vận hành ở cường độ cao nhất.
Cối trộn Inox 304 dung tích lớn: Toàn bộ lòng cối được làm từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chịu lực va đập tốt, chống ăn mòn và không bám mùi thực phẩm, đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hệ thống tay quay nâng hạ trợ lực: Cơ chế nâng hạ cối được thiết kế thông minh với tay quay lớn và bộ truyền động trợ lực, giúp việc di chuyển cối trộn chứa đầy 20 lít nguyên liệu trở nên nhẹ nhàng, giúp thợ bánh thao tác nhanh chóng.
Chân đế cao su chịu lực: Máy được trang bị hệ thống chân đế có độ bám dính cao, giúp thiết bị cố định vững vàng trên mặt sàn phẳng, ngăn chặn sự dịch chuyển khi xử lý các hỗn hợp nặng.
Lớp sơn tĩnh điện bền bỉ: Toàn bộ vỏ máy được phủ sơn công nghệ cao, chống trầy xước, chống bám bẩn và dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp nhiều bột mịn.
Sức mạnh của Founter FM20 đến từ hệ thống động cơ mạnh mẽ và khả năng tùy biến linh hoạt:
Hệ thống truyền động bánh răng thép hạng nặng: FM20 sử dụng bộ truyền động bằng bánh răng thép đã qua xử lý nhiệt luyện, mang lại lực kéo cực lớn và độ bền vĩnh cửu, vận hành lì lợm hơn hẳn các dòng máy dùng dây curoa truyền thống.
Ba cấp độ tốc độ chuyên biệt: Máy tích hợp 3 dải tốc độ cố định, cho phép người dùng tùy chỉnh chính xác theo mục đích sử dụng: tốc độ thấp để nhào trộn bột, tốc độ trung bình cho hỗn hợp sệt và tốc độ cao để đánh bông mịn mượt.
Động cơ hiệu suất cao liên tục: Motor được thiết kế để chịu được áp lực làm việc liên tục tại các xưởng sản xuất, cung cấp mô-men xoắn ổn định mà không gây nóng máy hay quá tải trong thời gian dài.
Cơ chế đánh hành tinh đa điểm: Quỹ đạo di chuyển của càng đánh được tính toán chính xác để quét sạch thành cối và đáy cối, đảm bảo không để lại bột khô hay vón cục trong hỗn hợp.
Bộ ba càng đánh vạn năng: Đi kèm máy là càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn, đáp ứng trọn vẹn quy trình sản xuất đa dạng.
Tại sao model 20 lít này lại là sự đầu tư mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter FM20 vận hành hiệu quả và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Tuyệt đối dừng máy hoàn toàn trước khi đổi tốc độ: Đây là quy tắc vàng để bảo vệ hệ thống bánh răng thép. Hãy tắt máy hoàn toàn trước khi điều chỉnh cần số để tránh làm vỡ hoặc mòn bộ truyền động lực.
Sử dụng đúng tốc độ cho từng loại hỗn hợp: Luôn dùng tốc độ thấp nhất khi sử dụng càng móc câu cho các loại bột có độ dẻo cao nhằm bảo vệ motor và trục máy không bị làm việc quá sức.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau ca làm việc: Lau chùi thân máy bằng khăn mềm ẩm và rửa sạch cối trộn, càng đánh ngay lập tức để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt inox.
Tuân thủ đúng giới hạn tải trọng: Không nên trộn quá khối lượng nguyên liệu khuyến cáo để tránh tình trạng máy bị nóng hoặc cháy motor do làm việc quá tải trọng cho phép.
Kiểm tra và bôi trơn định kỳ: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho hệ thống bánh răng và bộ phận nâng hạ sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà nhất.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter FM20, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
