Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FL20B
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FL20B
Trong hành trình vận hành một tiệm bánh hay bếp nhà hàng quy mô vừa và lớn, việc lựa chọn một chiếc máy trộn bột có dung tích đủ lớn và lực đánh mạnh mẽ là chìa khóa để duy trì sự ổn định của thành phẩm. Máy trộn bột công nghiệp Founter FL20B với dung tích 20 lít là giải pháp cân bằng hoàn hảo giữa hiệu suất vận hành và tính linh hoạt. Thiết bị này giúp thợ bánh làm chủ mọi quy trình từ đánh bông kem, trứng đến trộn các loại cốt bánh bông lan số lượng lớn, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho chủ đầu tư.
Máy trộn bột công nghiệp Founter FL20B là dòng máy trộn thực phẩm đa năng dạng hành tinh Planetary Mixer với dung tích cối 20 lít. Đây là thiết bị chuyên dụng để xử lý khối lượng nguyên liệu lớn, phục vụ đa dạng các nhu cầu trong sơ chế thực phẩm và làm bánh. Với cơ chế vận hành thông minh, bộ phận càng đánh của máy sẽ chuyển động quanh trục cối đồng thời xoay quanh tâm của chính nó, giúp nguyên liệu được hòa quyện hoàn hảo, đạt độ mịn mượt và đồng nhất tối ưu.
Founter FL20B sở hữu thiết kế thực dụng, tập trung vào độ bền và sự tiện lợi trong thao tác hàng ngày:
Thân máy hợp kim thép đúc nguyên khối: Khung máy được chế tạo dày dặn, tạo nên trọng lượng lớn giúp máy đứng vững vàng trên sàn bếp. Thiết kế này giúp triệt tiêu rung lắc và giảm thiểu tiếng ồn ngay cả khi máy vận hành ở tốc độ cao nhất với đầy tải nguyên liệu.
Cối trộn Inox 304 dung tích 20 lít: Lòng cối rộng rãi được làm hoàn toàn từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn tuyệt đối và không gây phản ứng hóa học với thực phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.
Thiết kế hở linh hoạt: Khác với các dòng có nắp bảo vệ, FL20B cho phép thợ bánh dễ dàng quan sát trực tiếp trạng thái của nguyên liệu và thuận tiện trong việc tiếp thêm bột, nước hoặc các gia vị khác ngay trong quá trình máy đang chạy.
Hệ thống nâng hạ cối trợ lực: Tay quay nâng hạ được thiết kế thông minh, giúp việc di chuyển cối trộn chứa đầy nguyên liệu trở nên nhẹ nhàng, giúp thợ bánh tiết kiệm sức lực và thời gian.
Lớp sơn tĩnh điện cao cấp: Toàn bộ vỏ máy được phủ lớp sơn công nghệ cao, chống trầy xước và chống bám bẩn, giúp thiết bị luôn giữ được vẻ sáng bóng và dễ dàng lau chùi trong môi trường bếp nhiều bột mịn.
Sức mạnh của Founter FL20B nằm ở hệ thống động cơ mạnh mẽ và khả năng tùy biến linh hoạt:
Hệ thống truyền động bánh răng thép: Thay vì sử dụng dây curoa, máy trang bị bộ truyền động bằng bánh răng thép đã qua xử lý nhiệt luyện, mang lại lực kéo cực đại, vận hành lì lợm và có độ bền vượt thời gian.
3 tốc độ số điều khiển chuyên biệt: Máy tích hợp 3 cấp độ vòng quay cố định, cho phép người dùng tùy chỉnh chính xác theo mục đích sử dụng: tốc độ thấp để nhào trộn nguyên liệu, tốc độ trung bình cho hỗn hợp sệt và tốc độ cao để đánh bông kem, trứng.
Cơ chế đánh hành tinh đa điểm: Càng đánh di chuyển len lỏi khắp mọi vị trí trong lòng cối rộng lớn, đảm bảo nguyên liệu được hòa quyện 100 phần trăm, không để lại điểm chết hay bột khô.
Bộ ba càng đánh vạn năng chuyên nghiệp: Thiết bị đi kèm càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ, đáp ứng trọn vẹn quy trình sản xuất đa dạng.
Động cơ hiệu suất cao bền bỉ: Motor được thiết kế để chịu được cường độ làm việc liên tục tại các xưởng bánh, cung cấp lực xoắn ổn định mà không gây nóng máy hay quá tải.
Tại sao mẫu máy 20 lít này lại là sự đầu tư mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter FL20B vận hành lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc sau:
Tuyệt đối dừng máy trước khi thay đổi tốc độ: Đây là nguyên tắc vàng để bảo vệ hệ thống bánh răng thép. Thái hãy tắt máy hoàn toàn trước khi điều chỉnh cần số để tránh làm vỡ hoặc mòn bộ truyền động lực.
Sử dụng đúng tốc độ cho từng loại hỗn hợp: Luôn dùng tốc độ thấp nhất khi sử dụng càng móc câu cho các loại bột có độ dẻo cao nhằm bảo vệ motor và trục máy không bị làm việc quá sức.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi dùng: Lau chùi thân máy bằng khăn mềm ẩm và rửa sạch cối trộn, càng đánh ngay lập tức sau khi sử dụng để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm mòn bề mặt inox.
Tuân thủ đúng giới hạn tải trọng: Không nên trộn quá khối lượng nguyên liệu khuyến cáo của nhà sản xuất để ngăn chặn tình trạng máy bị nóng hoặc cháy motor do làm việc quá tải trọng cho phép.
Kiểm tra và bôi trơn định kỳ: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho hệ thống truyền động và bộ phận nâng hạ sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà nhất.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter FL20B, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
