Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FL10B
Thương hiệu: Founter Mã sản phẩm: FL10B
Trong quy trình làm bánh chuyên nghiệp, sự kết hợp giữa kỹ năng của người thợ và sức mạnh của máy móc là yếu tố then chốt tạo nên thành công. Máy trộn bột công nghiệp Founter FL10B với dung tích 10 lít chính là trợ thủ đắc lực, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của các tiệm bánh ngọt, quán cà phê và nhà hàng quy mô vừa. Với thiết kế tối ưu và khả năng vận hành bền bỉ, FL10B giúp thợ bánh làm chủ mọi công thức từ đánh bông kem tươi đến trộn các loại cốt bánh bông lan mịn mượt một cách nhanh chóng nhất.
Máy trộn bột công nghiệp Founter FL10B là dòng máy trộn thực phẩm vạn năng dạng hành tinh (Planetary Mixer) phiên bản để bàn công suất lớn. Đây là thiết bị chuyên dụng để xử lý khối lượng nguyên liệu 10 lít trong mỗi mẻ trộn. Điểm đặc trưng của dòng FL10B là thiết kế mở linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng can thiệp vào quá trình trộn. Cơ chế hành tinh giúp càng đánh di chuyển đa chiều, đảm bảo mọi thành phần nguyên liệu được hòa quyện hoàn hảo, đạt độ đồng nhất và chất lượng thượng hạng cho thành phẩm.
Máy trộn bột công nghiệp Founter FL10B
Founter FL10B sở hữu kết cấu vững chắc mang đậm phong cách thiết kế của các dòng máy công nghiệp bền bỉ:
Thân máy hợp kim thép đúc nguyên khối: Khung máy dày dặn tạo nên trọng lượng lớn và độ đầm chắc tuyệt đối. Thiết kế này giúp máy đứng vững vàng trên mặt bàn bếp, triệt tiêu hoàn toàn rung lắc và tiếng ồn ngay cả khi vận hành ở tốc độ cao nhất.
Cối trộn Inox 304 cao cấp: Lòng cối rộng rãi được làm hoàn toàn từ thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn, không bám mùi và đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế mở tiện dụng: Việc không sử dụng nắp lưới bảo vệ giúp thợ bánh có không gian làm việc tự do, dễ dàng quan sát cấu trúc bột và thuận tiện khi muốn tiếp thêm các loại hạt, nước hoặc gia vị ngay trong lúc máy đang hoạt động.
Hệ thống đầu nâng trợ lực: Tay nâng được thiết kế công thái học giúp việc nâng hạ cối và tháo lắp phụ kiện trở nên nhẹ nhàng, giúp nhân viên bếp tiết kiệm đáng kể công sức.
Lớp sơn tĩnh điện chịu lực: Toàn bộ vỏ máy được phủ sơn công nghệ cao, chống trầy xước và bám bẩn, giữ cho thiết bị luôn sáng bóng và chuyên nghiệp trong môi trường bếp nhiều bột mịn.
Sức mạnh của Founter FL10B nằm ở hệ thống động cơ mạnh mẽ và cơ chế truyền động chính xác:
Hệ thống truyền động bánh răng thép: Thay vì dùng dây curoa dễ bị trượt hay giãn, FL10B sử dụng bộ truyền động bằng bánh răng thép đã qua xử lý nhiệt luyện. Điều này mang lại lực kéo cực đại và độ bền vượt thời gian.
Ba cấp độ số điều khiển chuyên biệt: Máy tích hợp 3 dải tốc độ cố định, cho phép thợ bánh tùy chỉnh chính xác theo từng loại nguyên liệu: tốc độ thấp để trộn bột, tốc độ trung bình cho hỗn hợp sệt và tốc độ cao để đánh bông mịn mượt.
Cơ chế đánh hành tinh đa điểm: Càng đánh di chuyển theo quỹ đạo đặc biệt len lỏi khắp lòng cối 10 lít, đảm bảo không có điểm chết, giúp nguyên liệu được hòa quyện 100 phần trăm.
Bộ ba càng đánh vạn năng: Đi kèm máy là càng lồng để đánh bông, càng chân vịt để trộn hỗn hợp sệt và càng móc câu cho các nhu cầu nhào trộn nhẹ, đáp ứng trọn vẹn quy trình sản xuất đa dạng.
Động cơ hiệu suất cao bền bỉ: Motor được thiết kế để chịu được áp lực làm việc liên tục tại các tiệm bánh bận rộn, cung cấp lực xoắn ổn định mà không gây nóng máy hay quá tải.
Tại sao model 10 lít tiêu chuẩn này lại là sự đầu tư mang lại hiệu quả kinh tế cao cho doanh nghiệp của bạn?
Để Founter FL10B vận hành lì lợm và đạt tuổi thọ cao nhất, bạn hãy lưu ý các quy tắc bảo trì sau:
Tuyệt đối dừng máy hoàn toàn trước khi đổi tốc độ: Đây là nguyên tắc bắt buộc để bảo vệ hệ thống bánh răng thép. Tuyệt đối không gạt cần số khi máy đang quay để tránh làm vỡ hoặc mòn bộ truyền động lực.
Sử dụng đúng tốc độ cho từng loại hỗn hợp: Luôn dùng tốc độ thấp nhất khi sử dụng càng móc câu cho các loại bột có độ dẻo cao nhằm bảo vệ motor và trục máy không bị làm việc quá sức.
Vệ sinh sạch sẽ ngay sau mỗi ca làm việc: Lau chùi thân máy bằng khăn mềm ẩm và rửa sạch cối trộn, càng đánh ngay lập tức để tránh nguyên liệu khô bám cứng làm ảnh hưởng đến độ sáng bóng của inox.
Tuân thủ đúng giới hạn tải trọng nguyên liệu: Không nên trộn quá khối lượng khuyến cáo để tránh tình trạng máy bị nóng hoặc cháy motor do làm việc quá tải trọng cho phép trong thời gian dài.
Kiểm tra và bôi trơn định kỳ: Nên kiểm tra các khớp nối và bổ sung mỡ bò chịu nhiệt cho hệ thống bánh răng sau mỗi 6 tháng sử dụng để máy luôn vận hành mượt mà và trơn tru nhất.
Ngoài Máy trộn bột công nghiệp Founter FL10B, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
