Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: H250N
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: H250N
Máy thái lát Fimar H250N là thiết bị sơ chế thực phẩm chuyên dụng, đến từ thương hiệu Fimar – nhà sản xuất thiết bị bếp uy tín của Ý. Máy được thiết kế để cắt các loại thịt nguội (cold cuts), pho mát, thịt đã nấu chín và nhiều loại thực phẩm khác thành những lát mỏng với độ dày đồng đều và chính xác. Với lưỡi dao sắc bén 250mm, cấu tạo bền bỉ và tính năng an toàn cao, H250N là lựa chọn lý tưởng để nâng cao chất lượng trình bày món ăn, tối ưu hóa quy trình sơ chế và đảm bảo năng suất vượt trội.
Máy thái lát Fimar H250N (hay còn gọi là Commercial Slicer hoặc Máy cắt lát thịt) là một thiết bị điện dùng để cắt lát các khối thực phẩm thành những lát mỏng, có độ dày đồng nhất. Máy sử dụng một lưỡi dao tròn, sắc bén, quay ở tốc độ cao và một bàn trượt để di chuyển thực phẩm qua lưỡi dao. Mã "H250N" chỉ một máy thái lát với lưỡi dao có đường kính 250mm, phù hợp cho nhu cầu sử dụng của các nhà hàng, khách sạn và siêu thị.
Thân máy inox cao cấp: Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ, bền bỉ theo thời gian, chống bám bẩn và dễ dàng vệ sinh.
An toàn & chính xác: Trang bị vòng cố định bảo vệ lưỡi dao và núm điều chỉnh độ dày với thang chia độ rõ ràng.
Dao mài tích hợp: Dao mài cố định kèm cặp mài, giúp lưỡi dao luôn sắc bén và bền bỉ.
Độ dày lát cắt linh hoạt: Có thể điều chỉnh từ 0 đến 15 mm.
Đa năng: Không chỉ thái thịt đông lạnh mà còn xử lý được rau củ quả, thịt tươi và cả cá tươi, kể cả dạng có độ cứng.
Điều chỉnh độ dày lát cắt chính xác: Có thể điều chỉnh độ dày của lát cắt từ 0 mm đến vài mm (thường từ 0-15mm), linh hoạt cho nhiều loại thực phẩm và nhu cầu chế biến khác nhau.
Động cơ mạnh mẽ: Đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ, ngay cả khi thái lát các loại thịt cứng hoặc pho mát đặc.
Tích hợp bộ phận mài dao: Một bộ phận mài dao được tích hợp sẵn trên thân máy, giúp người dùng dễ dàng mài lại lưỡi dao mà không cần tháo lắp, giữ lưỡi dao luôn sắc bén.
Hệ thống bàn trượt trơn tru: Bàn trượt thực phẩm được thiết kế tối ưu, giúp di chuyển thực phẩm một cách nhẹ nhàng và chính xác.
Hệ thống an toàn: Trang bị tấm chắn bảo vệ lưỡi dao, nút dừng khẩn cấp và công tắc an toàn, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.
Thiết kế dễ tháo lắp: Một số bộ phận như bàn trượt và tấm chặn có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng.
Nâng cao thẩm mỹ và chất lượng món ăn: Các lát cắt đồng đều, mỏng mịn giúp món ăn (như thịt nguội, phô mai lát) trông chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn.
Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Tự động hóa quá trình thái lát giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với thái thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi lát cắt đều có độ dày đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm.
Tiết kiệm nguyên liệu: Giảm thiểu lãng phí thực phẩm nhờ lát cắt chính xác và đồng nhất.
An toàn và vệ sinh: Thiết bị được thiết kế với các tiêu chuẩn an toàn cao nhất, dễ dàng vệ sinh các bộ phận, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Luôn cẩn thận với lưỡi dao: Lưỡi dao rất sắc bén; luôn sử dụng tấm chắn bảo vệ và tránh chạm trực tiếp vào lưỡi dao.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Lau sạch lưỡi dao và bàn trượt để thịt hoặc phô mai không bị khô và bám dính, đảm bảo vệ sinh và độ bền.
Không thái quá tải: Tuân thủ khối lượng và kích thước thực phẩm tối đa cho phép.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và mài dao (nếu cần) theo định kỳ bằng bộ mài tích hợp, và bảo dưỡng các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của máy.
Ngoài Máy thái lát Fimar H250N, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
