Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: H220N
Thương hiệu: Fimar Mã sản phẩm: H220N
Máy thái lát Fimar H220N là thiết bị sơ chế thực phẩm chuyên dụng, đến từ thương hiệu Fimar – nhà sản xuất thiết bị bếp uy tín của Ý. Máy được thiết kế để thái lát các loại thịt nguội, thịt chín, phô mai, rau củ và nhiều loại thực phẩm khác với độ dày lát cắt hoàn toàn đồng nhất. Với thiết kế vững chắc, lưỡi dao sắc bén và khả năng điều chỉnh lát cắt chính xác, H220N là lựa chọn lý tưởng để tối ưu hóa quy trình sơ chế, đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ của món ăn.
Máy thái lát Fimar H220N (hay còn gọi là Commercial Meat Slicer hoặc Máy cắt lát thực phẩm) là một thiết bị điện cơ khí có chức năng cắt lát thực phẩm thành các lát mỏng, đều theo độ dày đã định. Máy sử dụng một lưỡi dao tròn quay tốc độ cao và một bàn trượt để giữ và di chuyển thực phẩm. Model H220N là một máy thái lát chuyên nghiệp, thường có đường kính lưỡi dao khoảng 220mm, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn và tiệm tạp hóa quy mô vừa.
Thân máy inox bền bỉ: Toàn bộ máy được chế tạo từ thép không gỉ, chống bám bẩn, dễ vệ sinh và sử dụng lâu dài.
An toàn & chính xác: Trang bị vòng cố định bảo vệ lưỡi dao cùng núm điều chỉnh độ dày cắt với thang chia độ rõ ràng.
Dao mài tiện dụng: Tích hợp dao mài cố định kèm cặp mài, giúp lưỡi dao luôn sắc bén.
Điều chỉnh linh hoạt: Độ dày cắt có thể thay đổi từ 0 đến 15 mm.
Đa năng: Có khả năng thái hầu hết rau củ quả, thịt và cả cá tươi, kể cả những loại có độ cứng.
Lưỡi dao thép không gỉ chuyên dụng: Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ cao cấp, rất sắc và bền, có thể tháo rời để mài và vệ sinh.
Bộ điều chỉnh độ dày lát cắt: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt một cách chính xác, thường từ 0 mm đến 15 mm.
Động cơ mạnh mẽ và hoạt động êm: Đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ, ngay cả khi thái các loại thực phẩm dai, cứng.
Tay cầm và bàn trượt an toàn: Bàn trượt giữ thực phẩm chắc chắn và tay cầm đẩy thực phẩm được thiết kế để bảo vệ an toàn cho người dùng, ngăn ngừa tiếp xúc với lưỡi dao.
Bộ phận mài lưỡi dao tích hợp: Cho phép người dùng tự mài sắc lưỡi dao một cách nhanh chóng và an toàn ngay trên máy (tùy model), duy trì độ sắc bén lâu dài.
Hệ thống an toàn: Công tắc bật/tắt an toàn và nút dừng khẩn cấp (Emergency Stop), tăng cường an toàn cho người vận hành.
Thiết kế để bàn: Tiết kiệm không gian bếp, dễ dàng đặt trên bàn làm việc.
Nâng cao chất lượng và thẩm mỹ món ăn: Thực phẩm được thái lát mỏng, đều và đẹp mắt, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và hình ảnh món ăn.
Tăng năng suất sản xuất vượt trội: Tự động hóa quá trình thái lát giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với thái thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi lát cắt đều có độ dày đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm.
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào việc thái lát thủ công, giúp nhân viên đỡ vất vả hơn và tập trung vào các công việc khác.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox và thiết kế dễ vệ sinh giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Chỉ thái lát thực phẩm phù hợp: Không dùng máy để thái các loại thực phẩm có xương, quá cứng hoặc quá nóng để tránh làm hỏng lưỡi dao và động cơ.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Tháo rời và vệ sinh các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm bằng nước nóng và chất tẩy rửa an toàn. Lau khô máy ngay sau khi rửa.
Đảm bảo an toàn: Luôn sử dụng bộ phận đẩy thực phẩm và không cho tay tiếp xúc với lưỡi dao khi máy đang chạy. Cắt điện khi vệ sinh hoặc mài dao.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bảo dưỡng các bộ phận cơ khí và lưỡi dao định kỳ.
Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.
Ngoài Máy thái lát Fimar H220N, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
