Thương hiệu: Ferneto Mã sản phẩm: CMF412
Thương hiệu: Ferneto Mã sản phẩm: CMF412
Máy thái lát bánh mì Ferneto CMF412 là thiết bị sơ chế chuyên dụng, được thiết kế để cắt các ổ bánh mì thành những lát có độ dày đồng nhất một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đến từ Ferneto – thương hiệu thiết bị làm bánh hàng đầu của Bồ Đào Nha – model này nổi bật với khả năng cắt chính xác, tốc độ cao và thiết kế bền bỉ, an toàn. CMF412 là công cụ lý tưởng cho các tiệm bánh, siêu thị, khách sạn và cơ sở sản xuất bánh mì quy mô lớn muốn đảm bảo chất lượng, tính thẩm mỹ và tối ưu hóa quy trình phục vụ.
Máy thái lát bánh mì Ferneto CMF412 (hay còn gọi là Commercial Bread Slicer hoặc Máy cắt bánh mì) là một thiết bị điện cơ khí, hoạt động bằng cách sử dụng một bộ lưỡi dao sắc bén, được xếp song song với khoảng cách cố định, để cắt toàn bộ ổ bánh mì thành các lát mỏng chỉ trong một lần nhấn. Mã "CMF412" thường ám chỉ máy thái lát được thiết kế để cắt lát bánh mì với độ dày cố định.
Cắt lát đồng đều và chính xác: Đảm bảo mọi lát bánh mì có độ dày hoàn toàn như nhau, nâng cao tính thẩm mỹ và chất lượng đồng nhất khi phục vụ.
Năng suất cao: Có khả năng thái lát nhanh chóng nhiều ổ bánh mì trong thời gian ngắn, giúp tăng tốc độ phục vụ, đặc biệt quan trọng trong các giờ cao điểm.
Thiết kế chuyên nghiệp và an toàn: Máy được thiết kế để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành, với các cơ chế bảo vệ lưỡi dao.
Chất liệu cao cấp, bền bỉ: Khung và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm được làm từ thép không gỉ (Inox) hoặc vật liệu chất lượng cao, dễ vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Ferneto (Bồ Đào Nha): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và công nghệ sản xuất châu Âu.
Bộ lưỡi dao sắc bén: Lưỡi dao được làm từ thép chuyên dụng, có độ bền và độ sắc cao, đảm bảo lát cắt mịn, không làm nát bánh mì.
Độ dày lát cắt cố định: Máy được cài đặt để cắt lát bánh mì với độ dày tiêu chuẩn (thường là 10mm, 12mm hoặc 15mm), tùy theo cấu hình của model.
Hệ thống cấp liệu bán tự động: Bánh mì được đặt vào khay cấp liệu và được đẩy nhẹ nhàng qua lưỡi dao.
Khay đựng vụn bánh: Tích hợp khay hứng vụn bánh mì ở phía dưới, có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng.
Hệ thống an toàn: Tích hợp lưới bảo vệ lưỡi dao và nút dừng khẩn cấp, đảm bảo an toàn tối đa cho người vận hành.
Vận hành êm ái: Máy được thiết kế để giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình hoạt động.
Nâng cao tính thẩm mỹ: Lát bánh mì được cắt đồng đều, đẹp mắt, nâng cao chất lượng cảm quan của sản phẩm khi trưng bày hoặc đóng gói.
Tăng năng suất sản xuất vượt trội: Tự động hóa quá trình cắt lát, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với thái thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi lát bánh đều có độ dày đồng đều, giúp kiểm soát tốt hơn định lượng và chi phí nguyên vật liệu.
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào nhân công có tay nghề cho công đoạn cắt lát.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Quá trình chế biến sạch sẽ, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường sản xuất công nghiệp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Chuẩn bị bánh mì: Đảm bảo bánh mì đã nguội hoàn toàn trước khi thái để tránh làm dính và làm hỏng lưỡi dao.
Không thái bánh còn nóng: Bánh mì còn nóng dễ bị rách và làm hỏng lưỡi dao.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Loại bỏ hết vụn bánh mì bám trên lưỡi dao và khoang cắt để đảm bảo vệ sinh và độ sắc bén của lưỡi dao.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lưỡi dao luôn sắc bén và các bộ phận cơ khí hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ và không cho tay hoặc dụng cụ vào khu vực lưỡi dao khi máy đang hoạt động.
Ngoài Máy thái lát bánh mì Ferneto CMF412, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
