Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: GF-25
Thương hiệu: Capella Mã sản phẩm: GF-25
Máy thái lát bán tự động Capella GF-25 với lưỡi dao hợp kim thép đặc biệt giúp bạn xử lý các khối thịt đông lạnh, giò chả hay thịt nguội một cách nhẹ nhàng và chuyên nghiệp.
Capella GF-25 là dòng máy thái lát thực phẩm bán tự động:
GF-25: Mã hiệu model với đường kính lưỡi dao 250mm (10 inch).
Bán tự động: Máy vận hành dựa trên sự kết hợp giữa động cơ quay lưỡi dao và lực đẩy tay của người dùng. Động cơ sẽ làm xoay lưỡi dao ở tốc độ cao, người vận hành chỉ cần đẩy giá đỡ chứa thịt qua lại để tạo ra các lát cắt.
Hợp Kim Nhôm Chuyên Dụng: Thân máy được đúc từ hợp kim nhôm cao cấp, bề mặt xử lý anode giúp chống oxy hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ độ sáng bóng lâu dài.
Lưỡi Dao Thép Tôi Sắc Bén: Đường kính 250mm, được chế tác từ thép hợp kim siêu cứng, cho phép cắt xuyên qua các khối thịt đông lạnh có độ cứng vừa phải mà không bị mẻ hay cùn nhanh.
Đá Mài Tích Hợp Thông Minh: Phía trên lưỡi dao có gắn sẵn bộ đá mài kép. Bạn có thể mài sắc lưỡi dao ngay tại máy chỉ bằng một nút bấm, đảm bảo độ sắc bén luôn ở mức cao nhất.
Giá Đỡ Thịt Nghiêng: Thiết kế giá đỡ có độ nghiêng tối ưu phối hợp cùng kẹp thịt có đinh nhọn giúp giữ khối thịt vững chắc và đẩy đi nhẹ nhàng hơn.
Nút Chỉnh Độ Dày Chính Xác: Núm xoay cho phép điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt từ 1mm đến 12mm, đáp ứng mọi nhu cầu từ thái thịt nhúng lẩu đến thái giò chả.
Lát Cắt Hoàn Hảo: Nếu thịt đạt độ lạnh tiêu chuẩn (từ -2°C đến -5°C), máy sẽ tạo ra những lát thịt cuộn tròn tự nhiên, cực kỳ thẩm mỹ cho đĩa thức ăn.
Vận Hành Êm Ái: Động cơ vận hành mượt mà, không gây tiếng ồn khó chịu, phù hợp cho cả những không gian bếp mở.
Tiết Kiệm Diện Tích: Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng đặt lên bàn bếp hoặc quầy bar mà không chiếm nhiều không gian.
Dễ Dàng Vệ Sinh: Các bộ phận như bộ kẹp thịt, giá đỡ có thể tháo rời hoặc nới lỏng để lau chùi mỡ thịt bám dính.
Chuyên Nghiệp Hóa Món Ăn: Tạo ra sự đồng nhất tuyệt đối về độ dày cho các lát thịt, giúp khách hàng ấn tượng hơn với sự chỉn chu của quán.
Tiết Kiệm Thời Gian: Thái hàng kg thịt chỉ trong vài phút, năng suất vượt xa so với thái bằng tay thủ công.
Đầu Tư Hiệu Quả: Với mức giá hợp lý nhưng độ bền cao, đây là thiết bị giúp thu hồi vốn nhanh cho các chủ quán mới khởi nghiệp.
Loại Thực Phẩm: Máy chuyên dùng cho thịt đông lạnh (không đông đá cứng như đá), thịt nguội, giò chả. Không dùng thái thịt tươi sống có da dai hoặc thịt có xương/sụn cứng.
Vệ Sinh: Luôn ngắt điện trước khi vệ sinh. Dùng khăn mềm ẩm lau lưỡi dao và thân máy. Cẩn thận với độ sắc của lưỡi dao khi lau chùi.
Mài Dao: Chỉ mài khi thấy lát cắt bị răng cưa hoặc nặng tay. Không mài quá lâu làm mòn lưỡi dao nhanh chóng.
Bảo Quản: Nếu không dùng thường xuyên, hãy bôi một lớp dầu thực vật mỏng lên lưỡi dao để bảo quản thép không bị oxy hóa.
Ngoài Máy thái lát bán tự động Capella GF-25, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
