Thương hiệu: JENDAH Mã sản phẩm: DMF-101S
Thương hiệu: JENDAH Mã sản phẩm: DMF-101S
Máy se bột đặt sàn Jendah DMF-101S là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà máy sản xuất bánh mì và cơ sở sản xuất bánh. Đây là công cụ lý tưởng để se (cuộn) các khối bột đã được chia và vê tròn thành những hình dáng đồng nhất, phù hợp để làm các loại bánh mì baguette, bánh mì ổ, bánh mì sanwich một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với thiết kế đặt sàn chắc chắn, khả năng se bột chuyên sâu và cơ chế vận hành đáng tin cậy, Jendah DMF-101S là lựa chọn hoàn hảo cho mọi bếp bánh có nhu cầu sản xuất bột số lượng lớn.
Máy se bột đặt sàn Jendah DMF-101S (hay còn gọi là Dough Moulder hoặc Máy cuộn bột) là một thiết bị điện dùng để se các khối bột đã sơ chế thành những hình trụ hoặc hình dáng khác nhau với độ dài và độ chặt đồng nhất. Máy sử dụng hệ thống băng tải và các con lăn để ép và cuộn bột, giúp tạo ra kết cấu bột mịn, đều, lý tưởng cho quá trình lên men và nướng tiếp theo.
Se bột đồng đều và chắc chắn: Hệ thống con lăn và băng tải được thiết kế để cuộn bột một cách hiệu quả, tạo ra những khối bột có độ chặt và hình dáng hoàn toàn như nhau.
Tốc độ và năng suất cao: Có khả năng se hàng nghìn khối bột mỗi giờ, giúp tăng năng suất sản xuất và phục vụ khách hàng nhanh chóng, đặc biệt trong các giờ cao điểm.
Thiết kế đặt sàn vững chắc: Phù hợp với các bếp bánh có nhu cầu sản xuất lớn, đảm bảo độ ổn định và an toàn khi vận hành liên tục.
Chất liệu cao cấp, bền bỉ và vệ sinh: Toàn bộ vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp.
Thương hiệu Jendah (Đài Loan): Đảm bảo chất lượng sản phẩm, độ tin cậy và hiệu suất đã được kiểm chứng trên toàn cầu.
Điều chỉnh độ dày và độ dài bột: Con lăn có thể được điều chỉnh để kiểm soát độ dày của bột và bảng se bột có thể điều chỉnh để kiểm soát độ dài của khối bột thành phẩm.
Động cơ mạnh mẽ và hoạt động êm: Đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ, ngay cả khi xử lý các loại bột nặng, đặc.
Hệ thống điều khiển đơn giản: Nút bấm On/Off và các nút điều khiển chu trình, dễ dàng thao tác và vận hành.
Băng tải chất lượng cao: Được làm từ vật liệu an toàn, chống dính và dễ vệ sinh.
Hệ thống an toàn: Lưới bảo vệ an toàn cho người dùng khỏi con lăn khi máy đang hoạt động.
Bánh xe chịu lực (Castors): Giúp dễ dàng di chuyển máy khi cần vệ sinh hoặc thay đổi vị trí
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Bột được se đều và chặt giúp bánh mì có kết cấu hoàn hảo, nở đều, mềm xốp và hình dáng đẹp mắt.
Tăng năng suất sản xuất vượt trội: Tự động hóa quá trình se bột giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với se thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Mọi khối bột đều được se với hình dáng và độ chặt đồng đều, nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm của tiệm bánh.
Tiết kiệm nhân công và giảm sức lao động: Giảm sự phụ thuộc vào việc se bột thủ công nặng nhọc, giúp nhân viên đỡ vất vả hơn và tập trung vào các công việc khác.
An toàn và vệ sinh: Dễ dàng vệ sinh các bộ phận của máy, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Tính đa năng: Có thể sử dụng để se nhiều loại bột bánh mì khác nhau.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Không se bột quá tải: Tuân thủ khối lượng và độ dày bột tối đa cho phép để tránh làm hỏng con lăn và động cơ.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Lau sạch con lăn và băng tải để bột không bị khô và cứng lại, ảnh hưởng đến hiệu quả se.
Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ con lăn trước khi vận hành. Không cho tay hoặc dụng cụ vào máy khi đang chạy.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị của nhà sản xuất để đảm bảo máy hoạt động trơn tru và kéo dài tuổi thọ.
Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.
Ngoài Máy se bột đặt sàn loại lớn Jendah DMF-101S , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
