Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: Flour sifting machine
Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: Flour sifting machine
Máy sàng bột công nghiệp Kolb (Kolb Flour Sifting Machine) là thiết bị chuyên dụng, thiết yếu trong quy trình chế biến nguyên liệu đầu vào, được phát triển dựa trên tiêu chuẩn chính xác của thương hiệu Kolb (Thụy Sĩ). Máy được thiết kế để sàng lọc, làm tơi xốp bột mì và các loại bột khô khác với công suất lớn, nhằm loại bỏ các tạp chất (như vật liệu lạ, cặn, vón cục) và cung cấp không khí (aeration) cho bột trước khi đưa vào máy trộn. Đây là một bước quan trọng không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh ngọt và mì sợi quy mô công nghiệp, đảm bảo độ đồng nhất của bột, chất lượng sản phẩm cuối cùng và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy sàng bột Kolb là một hệ thống lọc cơ học, thường sử dụng cơ chế rung hoặc quay ly tâm, để tách các hạt bột mịn ra khỏi các tạp chất hoặc các cục bột vón. Bột được đổ vào phễu, đi qua lưới sàng có kích thước mắt lưới chính xác và sau đó được chuyển đến máy trộn hoặc bồn chứa.
Hiệu suất Lọc Sạch Cao: Loại bỏ triệt để các tạp chất dù là nhỏ nhất (côn trùng, mảnh bao bì, dị vật) và các cục bột vón.
Làm tơi và Cung cấp Khí (Aeration): Quá trình sàng giúp bột tơi xốp, tăng thể tích, cải thiện khả năng hấp thụ nước và kích hoạt men tốt hơn.
Công suất Công nghiệp: Được thiết kế để xử lý khối lượng bột lớn, liên tục, phù hợp với các nhà máy sản xuất quy mô lớn.
Độ bền và Vệ sinh: Cấu tạo chủ yếu từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, dễ dàng tháo lắp và làm sạch.
An toàn Vận hành: Thiết kế khép kín, giảm thiểu bụi bột bay ra ngoài môi trường làm việc.
Lưới Sàng Đa dạng Kích thước: Dễ dàng thay thế các lưới sàng có kích thước mắt lưới khác nhau để phù hợp với từng loại bột hoặc yêu cầu độ mịn.
Cơ chế Sàng Chuyên dụng (Rung hoặc Ly tâm): Đảm bảo quá trình sàng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả, ngăn ngừa tắc nghẽn.
Phễu Nạp Liệu Dung tích Lớn: Cho phép nạp nguyên liệu số lượng lớn một cách tiện lợi (thường đi kèm với hệ thống nâng bao/tải bột tự động).
Động cơ Mạnh mẽ và Ổn định: Đảm bảo máy hoạt động trơn tru, liên tục và không bị quá tải.
Thiết kế Khép kín (Sealed System): Giảm thiểu tối đa sự phát tán bụi bột, cải thiện chất lượng không khí tại nơi làm việc và đảm bảo vệ sinh.
Dễ dàng Tháo lắp và Vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc với bột được thiết kế để dễ dàng tháo rời nhanh chóng cho việc vệ sinh.
Nâng cao Chất lượng Bột và Sản phẩm: Bột được sàng lọc và làm tơi xốp đồng đều, giúp bột nhào có cấu trúc tốt hơn, bánh nở đều, mịn và đạt chất lượng cao.
Đảm bảo An toàn Thực phẩm Tuyệt đối: Loại bỏ các mối nguy vật lý (dị vật) tiềm ẩn, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
Tiêu chuẩn hóa Quy trình Nhào trộn: Bột sau khi sàng có độ ẩm và độ tơi xốp đồng nhất, giúp quy trình nhào trộn dễ kiểm soát và sản phẩm đạt chất lượng ổn định.
Tăng Tốc độ Sản xuất: Tự động hóa quá trình sàng bột giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu, tăng năng suất toàn bộ dây chuyền.
Kéo dài Tuổi thọ Thiết bị Trộn: Việc sàng lọc giúp loại bỏ các vật liệu cứng có thể gây hại cho lưỡi trộn của máy trộn bột.
Vệ sinh Lưới Sàng: Kiểm tra và vệ sinh lưới sàng thường xuyên để đảm bảo hiệu suất lọc và tránh tắc nghẽn, đặc biệt khi chuyển đổi loại bột.
Lắp đặt Đúng cách: Đảm bảo máy được lắp đặt trên bề mặt phẳng, chắc chắn để tối đa hóa hiệu quả của cơ chế rung (nếu có).
Kiểm tra Định kỳ Độ căng của Lưới Sàng: Đảm bảo lưới sàng không bị rách hoặc biến dạng để duy trì kích thước mắt lưới chính xác.
Tuân thủ Tải trọng: Không nạp bột quá mức quy định của phễu để tránh làm giảm hiệu suất sàng hoặc gây quá tải cho động cơ.
Sử dụng Đúng Loại Bột: Đảm bảo bột được sàng phù hợp với thiết kế của máy (chủ yếu là bột khô).
Ngoài Máy sàng bột công nghiệp Kolb Flour sifting machine , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
