Thương hiệu: WINTERHALTER Mã sản phẩm: UF – L
Thương hiệu: WINTERHALTER Mã sản phẩm: UF – L
Máy rửa dụng cụ Winterhalter UF-L (Utensil Washer - Size Large) được thiết kế để giải quyết bài toán đó. Với công suất mạnh mẽ và khoang rửa rộng rãi, UF-L đảm bảo mọi dụng cụ đều sạch bóng và tiệt trùng tuyệt đối.
Winterhalter UF-L là dòng máy rửa dụng cụ chuyên dụng (Utensil Washer) thuộc series UF cao cấp của Đức. Khác với máy rửa chén đĩa thông thường, UF-L có áp lực bơm cực lớn và khoang chứa được thiết kế để chứa các loại dụng cụ cồng kềnh. Chữ "L" (Large) biểu thị kích thước khoang rửa lớn, phù hợp hoàn hảo để rửa các loại khay tiêu chuẩn Euronorm ($600 \times 400$ mm) và các loại nồi chảo có kích thước lớn.
Khoang Rửa Rộng Rãi: Thiết kế cửa mở rộng và lòng máy sâu giúp dễ dàng đưa các dụng cụ cồng kềnh vào bên trong mà không gặp khó khăn.
Công Nghệ VarioPower: Hệ thống điều chỉnh áp lực nước linh hoạt. Bạn có thể chọn áp lực cực mạnh để đánh bay vết cháy khét trên khay nướng hoặc áp lực nhẹ cho các dụng cụ mỏng manh.
Kết Cấu Siêu Bền Tải Trọng Cao: Thân máy làm bằng thép không gỉ dày, tay cầm chắc chắn và hệ thống giá đỡ chịu lực giúp máy vận hành bền bỉ trong môi trường công nghiệp khắc nghiệt.
Hệ Thống Tay Phun Inox Hiệu Suất Cao: Các tay phun trên và dưới được thiết kế đặc biệt để nước bao phủ mọi ngóc ngách của dụng cụ, không để lại bất kỳ "điểm mù" nào.
Màn Hình Cảm Ứng Thông Minh: Giao diện trực quan với các biểu tượng mã màu (đặc trưng của Winterhalter), giúp nhân viên chọn đúng chương trình rửa chỉ bằng một lần chạm.
Chương Trình Ngâm Tự Động (Soak Program): Trước khi rửa chính, máy thực hiện quy trình ngâm bằng nước nóng để làm mềm các vết bẩn khô cứng hoặc cháy khét, giúp hiệu quả làm sạch đạt 100%.
Sát Khuẩn Nhiệt Độ Cao: Nước tráng cuối cùng đạt nhiệt độ trên 85°C, tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn và đảm bảo dụng cụ khô nhanh tự nhiên, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh HACCP.
Hệ Thống Lọc Nước Mediamat: Tự động lọc các tạp chất và cặn bẩn ra khỏi nước rửa liên tục, giúp tiết kiệm nước, điện và hóa chất trong khi vẫn duy trì hiệu quả làm sạch.
Tính Năng "Energy" (Tùy chọn): Bộ thu hồi nhiệt từ hơi nước nóng thoát ra để làm nóng nước đầu vào, giúp giảm thiểu đáng kể chi phí điện năng và làm mát không gian khu rửa.
Chương Trình Tự Làm Sạch: Máy tự động thực hiện vệ sinh khoang rửa vào cuối ngày, giúp thiết bị luôn sạch sẽ và kéo dài tuổi thọ.
Nâng Cao Năng Suất Bếp: Giải phóng nhân viên khỏi công việc cọ rửa thủ công tốn sức, cho phép họ tập trung vào các công việc chuyên môn khác.
Tiết Kiệm Chi Phí Vận Hành: Nhờ công nghệ quản lý nước và nhiệt thông minh, UF-L tiêu thụ ít tài nguyên hơn so với việc rửa bằng vòi xịt thủ công tại bồn.
Đảm Bảo Vệ Sinh Tuyệt Đối: Loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm khuẩn chéo, mang lại sự an tâm tuyệt đối trong quy trình chế biến thực phẩm.
Bảo Vệ Dụng Cụ: Áp lực nước được tính toán khoa học giúp làm sạch sâu mà không gây hư hại, trầy xước các dụng cụ đắt tiền.
Xử Lý Nước Cứng: Bắt buộc sử dụng bộ làm mềm nước để ngăn ngừa cặn canxi bám vào vòi phun và thanh nhiệt, đảm bảo máy luôn hoạt động ở công suất tối đa.
Vệ Sinh Lưới Lọc Thường Xuyên: Do đặc thù rửa dụng cụ có nhiều vụn thức ăn lớn, cần kiểm tra và đổ rác tại lưới lọc thường xuyên để tránh tắc bơm áp lực.
Sắp Xếp Dụng Cụ Khoa Học: Đặt các nồi, khay nướng nghiêng hoặc úp xuống để luồng nước tiếp xúc đều và không gây đọng nước sau khi tráng.
Sử Dụng Hóa Chất Chuyên Dụng: Nên dùng các loại nước rửa mạnh (Heavy-duty) dành riêng cho máy rửa dụng cụ để đạt hiệu quả đánh bay dầu mỡ tốt nhất.
Ngoài Máy rửa dụng cụ Winterhalter UF – L , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
